當地旅遊小助手
白老町推薦的6個午餐地點。從品牌牛肉到阿伊努美食

白老町依山傍水，自然風光秀麗，是個物產豐富的小鎮。由於自古以來就有阿伊努人的村莊，傳統的阿伊努人食物就作為家庭烹飪的一部分傳承下來。白老鎮有很多午餐地點，您一定要去看看。我們將向您介紹獨特的餐廳，從可以享用品牌牛肉的豪華美食，到當地人喜愛的隱藏寶石午餐，再到傳統的阿伊努美食。

上圖提供：阿伊努民俗文化財團

在農場直營餐廳享受品牌和牛的真正樂趣

可以充分享受肉味的「國王沙朗牛排套餐（150g）」8,250日圓
可以充分享受肉味的「國王沙朗牛排套餐（150g）」8,250日圓

餐廳由和牛王國上村農場直接經營，該農場負責從飼養到育肥的白老牛肉，被稱為品牌和牛。可以品嚐到使用上村農場生產的白老牛“上村和牛”製作的牛排和漢堡。上村和牛在寬敞的農場飼養，經常散步，具有濃鬱風味的瘦肉和醇厚甜味的脂肪的完美平衡。最靠近腰肉屁股的沙朗牛排，質地細嫩，是一道可以讓您直接體驗上村和牛魅力的菜餚。

享受舒緩的風景和美味的食物的奢華時刻。

店內可以欣賞寧靜的田園風光。
店內可以欣賞寧靜的田園風光。

食物以套餐形式提供，包括前菜、湯品和主菜，大窗戶外延伸出的綠色森林景色舒緩了心靈，讓您在肩膀不勞累的情況下放鬆地享受美食。餐廳內部以店主最喜歡的電影《哈利波特》的形象裝飾，即使在平靜的氛圍中，也能感受到一絲俏皮感。這裡有哈利波特主題的測驗和圖畫書可供租借，所以你在等待食物時不會感到無聊。午餐時間人很多，建議去之前先預約。

當地旅遊小助手評論
空間擁有平靜的氛圍和高品質的熱情款待，非常適合成年情侶和情侶。隔壁有一家咖啡館“Mother's+”，提供美味的奶油泡芙，建議您飯後順便去看看。
農家餐廳“植村Beyond”

輕鬆享用傳統阿伊努餐

使用白老鮭魚的「Cheㇷ゚ohau套餐」售價1,200日圓。配上傳統的阿伊努小菜和野花茶 照片由阿伊努民俗文化財團提供
使用白老鮭魚的「Cheㇷ゚ohau套餐」售價1,200日圓。配上傳統的阿伊努小菜和野花茶 照片由阿伊努民俗文化財團提供

這是一家位於白老町的社會福利法人經營的咖啡館，是一家擁有「Upopoi」（民族共存的象徵空間）的咖啡館。《迎賓廣場》它位於菜單上使用了與愛努文化密切相關的食材，包括用鹽調味的鮭魚和蔬菜燉湯“Ohau”、使用蝦夷鹿肉的“Yuo Katsu Curry”、以及“鮭魚和魚”。 」是陣容。冷凍馬鈴薯餃子“Peneimo”、小米和曲子製成的“Piyapa Amazake”、“Kamuito Noto”等其他地方找不到的甜點和飲料也不要錯過。

當地人之間交流的溫暖空間

色彩繽紛的拼布是「多元文化共存」的象徵，這也是Upopoy的主題 照片提供：阿伊努民俗文化基金會。
色彩繽紛的拼布是「多元文化共存」的象徵，這也是Upopoy的主題 照片提供：阿伊努民俗文化基金會。

「Rise」是阿伊努語，意思是「舞蹈」。店內展示的阿伊努圖案刺繡拼布是由白老町的「連接大家心的巨型拼布協會」製作的。它包含著擴大接受彼此差異並共同生活的人際圈子的希望。 「Cafe Lise」也出售當地特產和手工雜貨。烏波波伊看法這裡是提前填飽肚子、逛完大公園休息一下、尋找紀念品的好地方。

當地旅遊小助手評論
店內使用大量木材，營造出溫馨的氛圍。店前有大桌子和長凳，可以把飲料和小吃拿出來享用。
圖片提供：阿伊努民俗文化財團
圖片提供：阿伊努民俗文化財團
麗絲咖啡館
  • URLhttps://ainu-upopoy.jp/facility/restaurant/
  • 地阯北海道白老郡白老町若草町2-2-1「Upopoi」迎賓廣場MAP
  • 交通方式從JR白老站步行約10分鐘
  • 營業時間9:00~《Upopoy》關門時間
  • 定期休息日週一（如遇假日則隔天休館）、年末年初
  • TEL0144-85-2177
  • 停車場有薪資的

融入阿伊努文化精髓的創意餐飲

同時享用瘦肉和排骨的「蝦夷鹿篝火烤」（附湯和麵包）2,800日圓 圖片提供：愛努民俗文化財團
同時享用瘦肉和排骨的「蝦夷鹿篝火烤」（附湯和麵包）2,800日圓 圖片提供：愛努民俗文化財團

位於“Upopoy（民族共存的象徵空間）”的入口區域，有以阿伊努飲食文化為主題的餐廳。 在米其林一星法國餐廳的廚師指導下，您可以品嘗到融合了在明火上熏制的傳統烹飪方法和阿伊努人熟悉的水果和野花的創意菜餚。 蝦（蝦夷鹿）是阿伊努人的主食，與 kamuiche ㇷ゚（鮭魚）一起，脂肪含量低，礦物質豐富。 “蝦夷鹿篝火烤”濕潤柔軟，無異味，瘦肉的濃郁風味和煙熏香氣令人印象深刻。 它與湯和麵包一起作為課程供應。

在木材的溫暖中分享美食的喜悅的時刻

店內全部由玻璃製成，曲線柔和，充滿明亮開放的氛圍 照片由阿伊努民俗文化基金會提供。
店內全部由玻璃製成，曲線柔和，充滿明亮開放的氛圍 照片由阿伊努民俗文化基金會提供。

店內堆放著圍爐用的柴火，店內使用了大量的木材，牆上的木雕浮雕給人一種溫暖的感覺。透過玻璃可以看到波羅托湖的寧靜景色，天氣晴朗時，您可以在露台座位上享受寬敞的氛圍。除了午餐套餐外，我們還提供零食、甜點和酒精飲料，因此可以在各種場合使用。店名「Harulanna」既有「神」的意思，也有「人」的意思。享受的活動關於。餐廳的名字很適合分享美食的時光。

當地旅遊小助手評論
除了午餐套餐外，我們還提供可以輕鬆享用的咖啡廳菜單，包括讓人想起愛努傳統飲食文化的甜點和原創飲料。
圖片提供：阿伊努民俗文化財團
圖片提供：阿伊努民俗文化財團
Harulanna 篝火餐廳咖啡館
  • URLhttps://haruranna.com/
  • 地阯北海道白老郡白老町若草町2-2-5 “Upopoy”入口大樓MAP
  • 交通方式從JR白老站步行約10分鐘
  • 營業時間11:00-15:00（暫定）
  • 定期休息日週一（如遇假日則順延至下一個工作日）、年末年初
  • TEL0144-84-6545
  • 停車場有薪資的

奶奶做的各種家常菜

880日元即可享用奶奶自製的每日菜單的“奶奶套餐”
880日元即可享用奶奶自製的每日菜單的“奶奶套餐”

舒適的餐廳，精力充沛的祖母們在這裡展現她們的技巧。我們提供以當地種植的野菜和時令食材烹調的家常餐點。 “Grandmasset”由資深服務人員組成“妻馬「chan」每天都在思考菜單的每日套餐。不只是主菜，每道配菜都經過精心製作，美味營養十足，讓你胃和心都滿足。
除此之外，還有外觀時尚的「雞肉蔬菜藥用瑪薩拉咖哩」、炸鯖魚餡的「特製阿特卡熱狗」等，種類豐富。店裡還販售奶奶特製的燒、野花茶、手工雜貨等紀念品。

不分世代或背景的人們聚集的開放空間

店裡的裝潢很舒服，有友善的老太太歡迎你。
店裡的裝潢很舒服，有友善的老太太歡迎你。

廚房服務人員的平均年齡為80年代初期。雖然有時會忘記事情、犯錯，但奶奶的魅力就在於她能一笑置之。或許是被這裡悠閒的氛圍所吸引，從小學五年級到80多歲的老人，各個年齡層的人都蜂擁而至。努力工作，我們享受在一起度過的時光。
店內二樓是共享辦公室，部分旅客一邊遠距辦公，一邊長期入住鎮上的賓館，在格拉瑪補充營養。不論年齡、背景，大家都可以自由互動、笑聲不斷的空間，充滿了讓人想說「我回來了」的溫暖。

當地旅遊小助手評論
看看「今天的平均年齡是81歲」和「血壓很好」等幽默POP。請注意，為了確保老年人的安全，我們可能會在暴雨或道路結冰的日子裡關閉。歡迎您來體驗白老町的溫暖與鄉土風情。
當地餐廳奶奶
  • URLhttps://www.facebook.com/granmashiraoi/
  • 地阯北海道白老郡白老町大町3-1-2 MAP
  • 交通方式從JR白老站步行約5分鐘
  • 營業時間11:00-15:00（僅限週一 11:00-15:00、17:00-21:00）
  • 定期休息日週三/週日
  • TEL0144-85-2870
  • 停車場免費（店對面10車）

悠閒地享用特製的白老牛

人氣最高的「白井牛王拉可雷特起司漢堡」1,400日元
人氣最高的「白井牛王拉可雷特起司漢堡」1,400日元

牧場附屬餐廳，可以悠閒地享用“和牛王國上村牧場”生產的“上村和牛”，該牧場對品牌和牛“白井牛”進行雜交育種到育肥等一系列工作。我們主要提供外帶漢堡，但也提供漢堡套餐和咖哩供堂食。 「白老牛王拉可雷特起司漢堡」是最受歡迎的漢堡，其肉餅是為了簡單地享用肉而製作的，上面舖有濃鬱的拉可雷特起司。由粗碎肉製成的肉餅的濃鬱肉質、濃鬱的自製半釉醬和奶油乳酪共同創造出令人滿足的美味佳餚。

快樂的牛教會我們生命的意義

和牛王國上村農場所在的白老町石山地區，位於遠離城市的山區。餐廳附近的農場裡，乳牛們悠閒地吃草，自由地漫步。在這樣的環境下，可以近距離接觸精心飼養的乳牛，讓你體會到對它們寶貴生命的感激之情。餐廳旁的免費甲板空間設有長凳和吊床，一邊吃著漢堡，一邊欣賞著雄偉的大自然，你會感到非常滿足。

當地旅遊小助手評論
牧場依山而建，地理位置優越，定會吸引您的目光。如果您使用汽車或智慧型手機中的導航系統，則可能會在崎嶇不平的道路上行駛，因此請使用公共道路沿線的資訊標誌作為指導。
農家餐廳“植村基地”
  • URLhttps://wagyu-oukoku.com/base.php
  • 地阯北海道白老郡白老町石山109-20 MAP
  • 交通方式從 JR 白老站開車約 11 分鐘
  • 營業時間11:00-17:00（用餐至15:00）
  • 定期休息日不定期休息（平日請諮詢）
  • TEL0144-83-4929
  • 停車場免費

可以品嚐愛努傳統美食「Ohau」的鮮為人知的咖啡館

“Ohau套餐”800日圓。據說，阿伊努人飲食的核心是含有大量食材的溫暖歐豪。
“Ohau套餐”800日圓。據說，阿伊努人飲食的核心是含有大量食材的溫暖歐豪。

白老愛努人協會營運的弘揚愛努文化的咖啡館。午餐時間從 11:00 開始，我們提供傳統的阿伊努食物“Ohau”。 Ohau是一種用當地生產的動物肉、魚、野菜等製成的湯，並用鹽和脂肪調味。 Pirasare使用白老鮭魚，並添加馬鈴薯和胡蘿蔔等根莖類蔬菜來代替野菜，使其更適合現代人的口味。鮭魚的鹹味和清淡的海帶高湯的營養味道，與香噴噴的稻米相得益彰，是用筷子搭配的絕佳選擇。

眾多的陳設品，可以感受到愛努人的手藝

店內氣氛溫馨，可以近距離觀賞愛努圖案刺繡作品。
店內氣氛溫馨，可以近距離觀賞愛努圖案刺繡作品。

店內除了展示阿伊努服飾和墊子外，還展示和銷售由白老町阿伊努刺繡圈成員製作的刺繡配件和木雕。有些服務人員還會做刺繡，所以如果你在不忙的時候問他們，他們會告訴你關於阿伊努圖案和其他事情。 「Pirasare」在阿伊努語中是「傳播」的意思。它體現了廣泛傳播根植於日常生活的傳統手工藝以及傳承給阿伊努人的母親品味的願望。

當地旅遊小助手評論
Pirasare位於白老町社區中心內，是一個鮮為人知的地方，可以以合理的價格享受正宗的Ohau。
皮拉薩雷咖啡館
  • URLhttps://www.instagram.com/pirasare_/
  • 地阯北海道白老郡白老町本町1-1-1 白老町社區中心1樓MAP
  • 交通方式從JR白老站步行約8分鐘
  • 營業時間10:00〜13:30
  • 定期休息日週一、週六、週日、假日
  • TEL090-1384-0141
  • 停車場免費

MAP

附近星野集團設施
返回文章頂部
※發佈的內容是截至文章更新日期的內容。因為有變更的情況，所以使用的時候請事先確認。