碧く染まる海を望むバレルサウナでは、移り変わる空模様を眺めながら、サウナを満喫することができます。さとうきびが香るロウリュの後、さとうきびを編んだ扇で熱波を送るアウフグースを体験。また、黒糖を使用したレモネードや、体験後は「黒糖香る八重山そば」など、黒糖尽くしの料理やドリンクを味わえます。さとうきびの収穫期ならではのととのう体験です。