季節の和会席と信州ワインのマリアージュの意外性を楽しむメニューをご用意しています。メインは「鶏と鴨のおしどり鍋」をご用意。鶏もも肉をホロホロになるまで炊いたスープで鴨と鴨つくねなどの食材を楽しむ鍋はもちろん、締めの蕎麦は鶏と鴨のうまみたっぷりのスープで最後まで堪能できる贅沢な一品です。