현지 서포터
기념품으로 추천하는 도쿄의 화과자 7선

세계 각국의 맛있는 음식이 모여 있는 도쿄에서 기념품을 고를 때 빼놓을 수 없는 것이 도쿄 한정의 화과자다. 그 중에서도 매장에서만 살 수 있는 화과자는 특별함이 있어 감사의 마음을 전하는 선물로 안성맞춤이다. 옛날 방식 그대로 만드는 도라야키와 마메다이후쿠를 비롯해 새로운 감각의 오하키까지, 도쿄를 대표하는 화과자 중에서 선물로 추천할 만한 상품을 엄선했다.

매일 3000개가 완판되는 도쿄를 대표하는 도라야키

도라야키는 흑앙과 백앙 두 종류. 푹신한 반죽에 부드러운 단맛의 수제 팥앙금이 듬뿍!
도라야키는 흑앙과 백앙 두 종류. 푹신한 반죽에 부드러운 단맛의 수제 팥앙금이 듬뿍!

다이쇼 말기에 창업한 아사쿠사 카미나리몬 앞에 있는 전통 화과자 가게. 가게의 대명사인 '도라야키'는 개점 전부터 줄을 서서 기다리는 인기를 자랑하며, 하루 3000개가 날개 돋친 듯이 팔려나간다. 장인이 한 장씩 수작업으로 구워내는 반죽은 일부러 불균일하게 구워낸 팬케이크 같은 모양이 특징이며, 특유의 부드러운 식감을 즐길 수 있다. 수제 팥앙금은 2종류가 있는데, '흑앙'은 홋카이도 토카치산 팥을 통통하게 익힌 알갱이 팥을 사용했다. '화이트 앙금'은 테보마메(테보마메)를 사용한 부드러운 팥앙금으로, 둘 다 부드러운 단맛이 특징이다. 카메주노 도라야키는 대형 사이즈의 중후한 느낌으로 선물용으로도 안성맞춤이다. 상자에는 5개부터 준비되어 있으며, 선물용으로는 흑앙과 백앙을 함께 포장한 것을 추천한다.

상품명・가격】도라야키 흑앙금・백앙금 각 360엔(세금 포함)
유통기한] 제조일로부터 3일

亀十

계절감을 살린 포토제닉한 나팔꽃의 계절감!

오늘의 오하키 7종 세트. 굽은 떡을 고정하는 마스킹 테이프는 8종류 중에서 선택할 수 있습니다.
오늘의 오하키 7종 세트. 굽은 떡을 고정하는 마스킹 테이프는 8종류 중에서 선택할 수 있습니다.

2016년 사쿠라신마치에서 시작한 오하키 전문점. 독특한 가게 이름은 단 것을 싫어하는 주인장이 유일하게 즐겨 먹었던 것이 할머니 다케노 씨의 오하키였다는 데서 유래했다. 할머니에게 전수받은 레시피로 만드는 오하키는 '고시앙'과 '츠부안' 외에 매일 다른 5종류가 준비되어 있다. 제철 식재료를 비롯해 향신료, 허브, 견과류 등을 사용한 개성적인 맛이 준비되어 있어 놀라움이 있는 맛을 만날 수 있다. 오하키는 1개부터 구입할 수 있으며, 3, 5, 7개를 주문하면 무료로 굽이굽이 포장해 주기 때문에 선물용으로도 안성맞춤이다. '오늘의 오하키 7종 세트'만 예약이 가능하며, 사쿠라신마치점, 학예대학점 모두 수령일 전날까지 사쿠라신마치점에 전화로 신청하면 희망일 14:00~18:00 사이에 수령할 수 있다.

상품명・가격】오하키 7종 세트 1800엔~(세금 포함)
유통기한] 제조일 당일
취급점】사쿠라신마치점, 가쿠게이대학점

타케노와 오하기 사쿠라신마치점

한 장 한 장 틀에 넣어 구워내는 붕어빵의 원조 가게

박스 5개부터 구매 가능. 다량 구매 시에는 예약이 필수
박스 5개부터 구매 가능. 다량 구매 시에는 예약이 필수

1909년(메이지 42년)에 창업하여 현재는 4대째 가업을 이어오고 있는 붕어빵의 명가. 창업 당시 서민들이 쉽게 구할 수 없는 고급품인 도미와 '메데타이'를 합쳐서 초대 사장이 도미 틀에 구운 과자가 붕어빵의 시초라고 한다. 틀에 한 개씩 수작업으로 구워내는 자연산으로 불리는 붕어빵은 물에 녹인 밀가루를 얼음으로 식혀 고온에서 구워 바삭하고 고소한 빵 껍질이 특징이다. 팥소는 엄선된 홋카이도산 팥을 사용해 매일 150kg의 양을 8시간에 걸쳐 만든다. 팥을 끓인 후 3시간 더 끓여 팥 껍질이 입안에 남지 않는 부드러운 알갱이 팥앙금으로 완성한다. 머리부터 꼬리까지 팥이 꽉 찬 붕어빵은 갓 구운 것은 물론 식어도 맛있다고 소문이 자자하다. 가격도 저렴해 여러 개가 필요한 선물이나 기념품으로도 안성맞춤이다.

상품명・가격】타이야키 180엔(세금 포함)
유통기한] 제조일 당일

浪花家 총본점

도심의 명물, 사랑스러운 3색 만두

말문만두는 꼬치에 꽂지 않고 검은 글씨로 먹는 것도 운치가 있다.
말문만두는 꼬치에 꽂지 않고 검은 글씨로 먹는 것도 운치가 있다.

창업은 에도 시대 말기. 스미다가와 강변에서 나무 가게를 운영하던 초대 사장이 손님을 접대할 때 내놓은 만두가 입소문을 타면서 만두 가게를 개업했다. 메이지 초기에 '겐몬단코(言問団子)'라는 이름이 붙여진 후, 그 풍류로 화제가 되어 지금까지도 무카이시마의 명물로 사랑받고 있습니다. 만두는 팥앙금, 백앙금, 된장앙금 3종류가 있으며, 계절에 따라 팥앙금과 반죽을 삶는 방법을 달리해 특유의 부드러움을 유지하며, 하나하나 수작업으로 말아낸다. 팥앙금과 백앙은 최고급 고시히카리로 만든 만두를 팥앙금으로 감싼 것이다. 미소앙은 치자로 색을 낸 백옥 반죽으로 팥소를 감싸고, 무코지마가 매실의 명소인 만큼 매실 열매를 형상화했다. 첨가물을 사용하지 않기 때문에 구입한 다음 날에는 굳어지기 때문에 당일에 다 먹을 수 있는 양을 구입하는 것을 추천한다.

상품명・가격】말문단자 9개입 2070엔(세금 포함)
유통기한] 제조일 당일
취급점】본점, 마츠야 아사쿠사(아사쿠사 스이츠코마치), 산업관광 플라자 스미다마치도코로(도쿄 스카이트리타운 솔라마치 5F)、-료고쿠-에도NOREN(江戸NOREN)他

말문단자
  • URLhttps://kototoidango.co.jp/
  • 住所도쿄도 스미다구 무카이시마 5-5-22MAP
  • アクセス도부 스카이트리 라인 도쿄 스카이트리 역에서 도보 약 12분
  • 営業時間9:00～17:00
  • 定休日화요일
  • TEL03-3622-0081
  • 駐車場있음

단맛과 짠맛이 절묘한 복덩어리 콩 대복

콩대복은 얇게 펴낸 떡 안에 팥앙금이 듬뿍 들어있는 떡입니다.
콩대복은 얇게 펴낸 떡 안에 팥앙금이 듬뿍 들어있는 떡입니다.

1918년(다이쇼 7년)에 창업한 전통 화과자 가게. 고쿠쿠지(護国寺)의 '군린도', 하라주쿠의 '미즈호(瑞穂)'와 함께 도쿄 3대 콩 찹쌀떡 중 하나인 '마쓰지마야'의 콩 찹쌀떡은 오전에 품절되는 경우도 있는 인기 상품이다. 앙금에는 홋카이도 토카치산 팥을 사용해 약 6시간 동안 끓여 맛을 낸다. 떡용 쌀은 식감이 좋은 미야기산 미야코가네를 사용한다. 창업 당시부터 변함없이 사용해 온 수동 떡메와 맷돌로 떡을 만들어 탱탱하고 탄력 있는 떡을 완성한다. 떡에는 찐 팥이 듬뿍 들어 있고, 적당한 소금 간으로 팥앙금의 맛을 살리고, 푹신푹신한 식감이 악센트를 준다. 콩 찹쌀떡 외에도 초밥 찹쌀떡과 토비 찹쌀떡도 있으며, 선물용 3종 세트도 인기다. 다이후쿠는 1개부터 예약이 가능하니 주문량이 적더라도 예약하는 것을 추천한다.

상품명・가격】콩 찹쌀떡 190엔(세금 포함)
유통기한] 제조일 당일
취급점] 이세탄 신주쿠점(화요일만), 메이지야 히로오점(수요일만), 긴자 미츠코시(목요일만), 니혼바시 미츠코시 본점(목요일만), 니혼바시 다카시마야 S.C.(금요일만), 신주쿠 다카시마야(금요일만), 도부백화점 이케부쿠로점(토요일만)

松島屋
  • 住所도쿄도 미나토구 다카나와 1-5-25MAP
  • アクセス게이힌 급행 센가쿠지 역에서 도보 약 10분
  • 営業時間9:30～15:30
  • 定休日일요일, 격주 월요일 휴무
  • TEL03-3441-0539
  • 駐車場없음

예약 없이는 구하기 어려운 환상의 한가운데서

갓 만든 것은 껍질이 바삭바삭하고 2~3일 지나면 껍질과 앙금이 잘 어우러진다.
갓 만든 것은 껍질이 바삭바삭하고 2~3일 지나면 껍질과 앙금이 잘 어우러진다.

1884년(메이지 17년) 우에노에서 개업한 '소쿠야'는 1949년(쇼와 24년)에 긴자 나미키도오리로 이전해 간판 상품인 '소쿠야모나카'를 사기 위해 길게 늘어선 줄은 긴자의 풍물시가 되었다. '소라야모나카'는 하루에 약 8000개 정도 만들어지는데, 예약만으로 매진되는 날이 많아 그 희소성 때문에 기념품으로도 꾸준한 인기를 자랑한다. 직접 만든 알갱이 앙금, 홋카이도 토카치산 팥과 설탕을 4시간 정도 끓인 후 마지막에 물엿을 넣어 촉촉한 팥앙금을 완성한다. 고소한 구운 껍질도 맛의 비결로, 고급스러운 단맛의 팥소를 더욱 돋보이게 한다. 화장품 상자와 자가용 상자는 10개부터, 나무 상자는 30개부터 주문할 수 있다. 수령일 1주일 전에 예약하는 것이 좋다.

상품명・가격】소라 야모나카 10개입 화장품 박스 1200엔(세금 포함)
유통기한] 제조일로부터 1주일

空也
  • 住所도쿄도 츄오구 긴자 6-7-19MAP
  • アクセスJR・도쿄메트로 유라쿠초역, JR・도쿄메트로 유리카모메신바시역에서 도보 약 10분
  • 営業時間10:00~17:00, 토요일~16:00
  • 定休日일요일・공휴일
  • TEL03-3571-3304
  • 駐車場없음

화려한 포치백에 담긴 에도마에 오카키(떡)

긴자 미츠코시점 한정 상품으로 롱셀러인 '게이조'를 포치백에 담았습니다.
긴자 미츠코시점 한정 상품으로 롱셀러인 '게이조'를 포치백에 담았습니다.

아카사카에 본점을 두고 있는 아라레 오카키 전문점 '아카사카 카키야마'. 도야마 특산품인 신다이쇼 쌀을 사용해 쌀 한 톨 한 톨의 모양을 그대로 살려 얇게 구운 오카키 '게이조' 등 엄선된 재료로 만든 쌀과자가 준비되어 있다. 긴자 미츠코시점 한정 '가부키 무늬 뽀치 오카키'는 긴자에서 유래한 가부키 배우 문양의 뽀치 봉투에 '게이조'를 담은 세련된 포장이다. 오카키는 간장, 물보라 김, 참깨, 다시마 등 4종류로 바삭바삭하고 고소하며 입안 가득 쌀의 향이 퍼진다. 포치백은 야나카에 있는 에도 센다이 종이의 명가 '이세타츠'의 제품으로, 화려한 6종류의 도안을 선택했다. 포장지에는 노시(熨斗)가 붙어 있어 작은 답례나 감사의 마음을 표현하는 선물로도 안성맞춤이다.

상품명・가격】가부키 무늬 포치 오카키(간장 6장, 물보라 김 6장, 참깨 3장, 다시마 3장) 3240엔(세금 포함)
유통기한] 제조 후 150일

아카사카 카키야마 긴자 미츠코시점
  • URLhttps://www.kakiyama.com/
  • 住所도쿄도 츄오구 긴자 4-6-16MAP
  • アクセス도쿄 메트로 긴자역・긴자잇초메역에서 도보 약 5분
  • 営業時間10:00～20:00
  • 定休日부정기 휴무
  • TEL03-3562-1111(代)
  • 駐車場있음
게재된 내용은 기사 업데이트 시점 기준입니다. 변경될 수 있으니 이용 시에는 사전에 확인하시기 바랍니다.