오키나와 나하에서 추천하는 저녁 식사 장소 5곳. 현지에서 사랑받는 명점도
오키나와의 관문으로 붐비는 나하 지역에는 오키나와의 대표 음식을 즐길 수 있는 가게는 물론, 요리사가 고집하는 수준 높은 일품을 맛볼 수 있는 음식점이 가득하다. 이왕이면 관광객뿐만 아니라 현지인들에게도 지지를 받는 인기 가게의 저녁 식사를 맛보는 것은 어떨까. 지역에 뿌리를 둔 오키나와 요리점, 현지 식재료를 즐길 수 있는 이탈리안과 돈가스 전문점, 현지 분위기를 만끽할 수 있는 수제 만두집까지 나하에서 추천하는 디너 스폿을 소개합니다.
1BACAR(바카르)
장작 가마에서 구워내는 나폴리 피자가 유명한 가게입니다.
장작 화덕 나폴리 피자가 현지인들에게도 유명한 레스토랑는 30시간 이상 숙성시킨 반죽을 사용해 장작 화덕에서 직접 구워내는 피자가 일품이다. 도우 전체는 바삭하고 가벼운 식감, 귀 부분은 두툼하고 쫄깃쫄깃해 마지막 한 입까지 맛있게 먹을 수 있다.
대표 메뉴인 '피자 마르게리타'는 이탈리아산 토마토와 모짜렐라 치즈, 바질의 맛이 잘 어울린다. 치즈는 매번 공수해 들여오는데, 진하고 진한 맛이 일품이다.
유럽 요리로 재해석한 오키나와 식재료의 맛을 재발견하다.
피자 외에도 오키나와 식재료를 듬뿍 사용한 이탈리아 요리와 스페인 요리를 제공한다. 오키나와 현산 소의 곱창 조림, 하마히가 섬산양을 사용한 카르파초 등 오키나와 특유의 재료에 유럽의 정수를 도입한 전채 요리와 메인 요리가 준비되어 있습니다.
클래식 와인부터 내추럴 와인까지 다양한 종류의 와인을 즐길 수 있는 것도 매력적이다. 소믈리에도 있으므로 요리에 어울리는 와인을 상담하면서 고를 수 있다.
- BACAR(바카르)
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https://www.instagram.com/bacarokinawa/
오키나와현 나하시 쿠모지 3-16-15MAP
유이레일 현청앞역에서 도보 약 5분
17:00〜22:15（L.O. 20:30）
일・월 ※불규칙한 휴무가 있으므로 SNS에서 확인 필요
098-863-5678
없음
2べんり屋 玉玲瓏(이우린룽)
쫄깃쫄깃한 식감의 수제 반죽으로 감싼 만두와 샤오롱바오
직접 만든 피에 싸서 만든 만두와 샤오롱바오가 자랑인 수제 만두 전문점. 레시피는 사장님과 함께 일하는 북경 출신의 부인이 고안했다. 본고장의 맛을 일본인의 입맛에 맞도록 변형하여 제공하고 있다.
바삭하게 구워낸 군만두 속에는 돼지고기와 부추가 듬뿍 들어 있어 맛이 강렬하다. 오리온 맥주와도 잘 어울린다. 따끈따끈한 샤오롱바오는 쫀득쫀득한 만두피에서 흘러나오는 육즙이 매력적인 일품이다. 양념으로 나오는 생강을 곁들여 먹는다. 연잎에 올려 젓가락으로 껍질을 깨뜨려 먹으면 혀를 태우지 않고 국물을 즐길 수 있다.
아케이드 거리에서 현지 분위기를 만끽
가게가 있는 곳은 향수를 불러일으키는 사카에마치 시장의 아케이드 거리다. 좌석은 카운터 4석과 조리대처럼 생긴 스테인리스 스틸 테이블석만 있는 포장마차 같은 가게 구조다.
이 가게는 1969년(쇼와 44년)에 장인의 아버지가 반찬을 판매하는 반찬가게로 창업했다. 2대째 이어받은 장인이 가족이 함께 운영하는 만두 전문점으로 전환해 부부가 함께 주방에 서기 시작하면서 지금에 이르렀다. 현재는 지역 주민뿐만 아니라 전국 각지에서 많은 손님이 찾아와 사카에마치 시장의 얼굴 같은 존재가 되었다.
- べんり屋 玉玲瓏(이우린룽)
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- 오키나와현 나하시 안사토 388MAP
- 유이레일 안리역에서 도보 약 3분
- 17:00～23:00（L.O.22:30）
- 일요일
- 098-887-7754
- 없음
3풍년(제일목시 공설시장)
리프팅 시스템으로 신선한 해산물 요리를 맛볼 수 있다.
다이이치마키시 공설시장 2층에 있는 오키나와 요리 가게. 다이이치마키시 공설시장의 자랑거리인 '리프팅 시스템'은 1층의 생선가게나 정육점 등에서 구입한 식재료를 2층의 음식점에서 조리해 주는 시스템이다.
이번에는 리프팅 요리의 재료로 현지에서 잡히는 미역과 야광 조개를 주문했는데, 한 가지 재료를 두 가지 조리법으로 즐길 수 있다. 예를 들어 미바이는 회와 조림, 야광조개는 회와 마늘버터구이 등 다양한 식감과 맛을 즐길 수 있어 만족도가 높다.
현지에 뿌리내린 공설시장에서 느긋하게 휴식을 취할 수 있다.
탱글탱글하고 씹는 맛이 일품인 미바이 회, 쫄깃쫄깃한 식감이 중독성 있는 야광조개 회와 마늘 버터구이는 술안주로도 안성맞춤이다.
리프팅 서비스 외에도 '오키나와 소바 정식', '고야참프루 정식' 등 오키나와 요리를 배불리 즐길 수 있는 메뉴가 준비되어 있다. 매콤달콤한 양념이 잘 스며든 토로토로 라후테도 인기다.
가게 안에는 작은 다다미방이 있어 느긋하게 휴식을 취할 수 있다. 1976년(1976년)에 창업한 노포인 만큼 단골손님도 많아 현지 특유의 분위기를 느낄 수 있다.
- 풍년(제일목시 공설시장)
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- https://www.makishi-public-market.jp/shop/80_katsuteihounen/
- 오키나와현 나하시 마츠오 2-10-1MAP
- 유이레일 마키시역에서 도보 약 9분
- 9:00〜20:00
- 수요일
098-862-9164- 없음
4돈가스 레스토랑 YAMASHiRO
오키나와현산 브랜드 돼지고기 샤토브리앙을 사용한 최고급 돈까스
오키나와 요리점의 주방장을 경험한 오너가 운영하는 돈가스 레스토랑 입니다. 오키나와현산 브랜드 돼지를 사용해 저온에서 천천히 튀겨낸 돈가스는 부드럽고 육즙이 풍부한 것이 특징이다. 과감하게 두툼하게 썰어서 육즙이 풍부한 고기를 즐길 수 있다. 재료 본연의 맛을 즐길 수 있도록 소스를 사용하지 않고 요나구니시마산 꽃소금을 곁들여 제공한다. 심플한 소금으로 고기의 고급스러운 맛을 더욱 돋보이게 한다.
고기는 기본인 안심과 등심 외에도 희귀 부위인 샤토브리앙, 리브로스, 등심 중에서 취향에 따라 여러 가지를 선택할 수 있다.
돈가스가 튀겨지기를 기다리며 전통 류큐 궁중 요리를 맛본다.
점심은 정식 세트 또는 코스 세트를 선택하는 스타일. 예약제로 운영되는 디너는 몇 가지 코스 중에서 원하는 것을 선택할 수 있다. 돈까스 외에 전채로 나오는 류큐 궁정 요리, 현산 쌀로 지은 뚝배기 밥, 향토 국물이 포함된다. 현지 식재료를 오키나와 특유의 스타일로 먹을 수 있는 것이 매력이다.
요리를 더욱 맛있게 보이게 하는 세련된 접시와 그릇은 오키나와 현내의 작가가 직접 만든 것이다. 가게 안에는 현지 작가의 그림과 꽃병이 장식되어 있어, 류큐의 문화에 흠뻑 젖어들며 여유로운 시간을 보낼 수 있다.
- 돈가스 레스토랑 YAMASHiRO
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- https://www.instagram.com/tonkatsu_restaurant_yamashiro/
- 오키나와현 나하시 슈리정라초 3-38-2MAP
- 유이레일 슈리역에서 도보 약 2분
- 11：00〜16：00（L.O.15：00）※돈가스가 다 팔리는 대로 영업 종료
18：00〜22：00（L.O.21：00）※디너는 예약 필요 - 일요일, 수요일 디너 타임
- 098-917-6340
- 3대(무료)
5레스토랑 미카사
오키나와 짬뽕 등 가정요리를 저렴하게 맛볼 수 있다.
창업 55년 이상의 대중식당. 짬뽕과 돼지고기 계란 등 오키나와의 가정요리를 밥과 수프와 함께 제공하고 있다. 짬쁘루란 오키나와 방언으로 두부나 야채를 볶은 요리라는 뜻이다.
명물 요리는 창업 때부터 변함없는 오리지널 '짬뽕(미카사풍)'이다. 오키나와 짬뽕은 밥 위에 볶은 야채와 달걀을 얹어 먹는 것이 일반적이지만, 이 가게의 짬뽕은 양파와 소고기를 듬뿍 볶아 달걀을 얹은 심플한 메뉴다. 매콤달콤한 맛으로 밥이 잘 넘어간다.
편안한 분위기가 매력적인 대중음식점
돼지고기를 오리지널 마늘 간장과 생강에 재워 구운 '야키니쿠(돼지고기)', 섬 두부와 소고기를 듬뿍 넣은 '소고기와 두부의 마늘 볶음' 등의 펀치력 있는 정식 요리는 현지의 단골 손님들에게도 오랫동안 사랑받고 있다.
가게 내부는 옛날 식당을 연상시키는 아늑한 분위기로 다양한 연령층이 방문하고 있으며, 9시 영업 시작부터 21시까지 영업을 하고 있어 저녁은 물론 늦은 점심 식사로도 부담 없이 들릴 수 있는 것도 장점이다.
- 레스토랑 미카사
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- 오키나와현 나하시 마쓰야마 1-12-20MAP
- 유이레일 현청앞역에서 도보 약 8분
- 월~수요일 9:00〜21:30(L.O. 21:00)
금~일요일 ~22:00(L.O. 21:30) - 목요일, 설날, 추석
- 098-868-7469
- 매장 앞 2대
この記事を担当したご当地サポーター
- 田中ともみ那覇のスーパーウーマン
