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기본부터 어레인지까지! 추천 오키나와 기념품 '친스코' 8선!

오키나와 기념품의 대명사라고 할 수 있는 '친스코'. 류큐 왕조 시대에 중국과의 교류 속에서 탄생한 오키나와의 전통 과자입니다. 종류가 너무 많아서 어떤 것을 골라야 할지 모르겠다는 분도 계시지 않을까요? 옛날의 전통을 계승한 친스코, 수제를 고집하는 친스코, 비건 친스코 등 8종류의 친스코를 소개합니다. 진수코를 고를 때 참고해 보시기 바랍니다.

전통 과자 문화를 이어가는 고집스러운 수제 진수성찬

수작업으로 만든 진수코는 속이 비어있지 않고 부풀어 오르지 않는 것이 특징입니다.
수작업으로 만든 진수코는 속이 비어있지 않고 부풀어 오르지 않는 것이 특징입니다.

류큐 왕국 시대부터 전해 내려오는 친스코의 역사, 문화를 전하는 것을 소중히 여기며 옛날 그대로의 손맛을 지켜나가는 '나가하마 제과'. 가게 밖까지 진스코의 달콤한 향기가 감돌고, 가게 안으로 들어가면 '어서 오세요'라며 나오는 진스코와 커피가 반갑게 맞이해준다. 유리 너머로 장인이 손수 진수코를 성형하는 모습을 견학할 수 있다.
봉지에 담긴 것은 슈퍼에서도 구입할 수 있지만, 나가하마 제과에서는 낱개로도 구입할 수 있는데, 2개들이 한 봉지가 17엔으로 저렴해 여러 사람에게 나눠주는 선물로 안성맞춤이다. 맛은 9종류가 있어 다양한 맛을 맛보고 싶어진다.

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감염증의 영향으로 현재 휴업 중이지만, 직접 다이 커팅한 치누키를 가져갈 수 있는 '치누키 다이 커팅 액티비티 '도 운영하고 있다. 상황이 호전되면 재개할 예정입니다.

상품명・가격】단품판매(1봉지 2개입) 17엔, (30봉지 60개입) 500엔
유통기한] 제조일로부터 3개월
취급점】나가하마 제과, 현내 슈퍼, 기념품 가게 등

나가하마 제과
  • 주소오키나와현 구니가미군 온나손 마에다 3390MAP
  • 오시는 길나하 공항에서 차로 약 55분
  • 영업시간9:00～17:00
  • 정기휴일월・수・금・일요일
  • 전화098-964-5904
  • 주차장무료

붉은 고구마 타르트가 유명한 '고카시 고텐'의 간판 메뉴인 진스코

상자 포장뿐만 아니라 홍시가 프린트된 주머니 포장도 있다. 소금 참깨 찐빵이 들어있는 '브라우니 파이'도 인기!
상자 포장뿐만 아니라 홍시가 프린트된 주머니 포장도 있다. 소금 참깨 찐빵이 들어있는 '브라우니 파이'도 인기!

과자 고텐이라고 하면 '홍감자 타르트'가 유명하지만, 플레인, 홍감자, 소금 참깨의 3종류의 친스코가 판매되고 있으며, 특히 '누치마스'라는 소금을 사용한 소금 참깨 친스코가 인기다. 민예품이나 오리지널 상품 등 다양한 기념품이 준비되어 있지만, 현지인들이 이용하는 과자 가게라는 면모도 있어 낱개 판매를 하고 있는 것이 특징이다. 나눠 먹기 위해 필요한 만큼만 구입해도 좋고, 시식용을 구입한 후 상자째로 구입하는 것도 OK이다.
요미탄 본점에는 레스토랑과 카페가 병설되어 있어 쇼핑을 하면서 식사도 할 수 있을 뿐만 아니라 카페에서는 갓 만든 바삭바삭한 홍시 타르트를 즐길 수 있다. 유리 너머로 공장을 견학할 수 있는 공간도 있어 홍시 타르트가 구워지고 포장되는 라인을 견학할 수 있다.

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소금 참깨 찐소금은 몽드셀렉션 10년 연속 금상 수상이라는 보증수표다. 참깨와 땅콩의 풍미에 미네랄이 풍부한 생명의 소금 '누치마스'가 절묘한 밸런스로 더해져 촉촉하고 부드러운 식감을 느낄 수 있다.

상품명・가격】모두 세금 포함
일반 찐빵・홍고구마 찐빵(14개입) 702엔,(13개입) 648엔
소금 참깨 찐빵(10개입) 453엔, (14개입) 702엔, (28개입) 1,296엔
유통기한] 제조일로부터 90일
취급점】고카시 고텐 각 매장

고카시 고텐 요미탄 본점

류큐 왕조의 전통을 계승하면서 새로운 맛에 도전하는 친스코

노란색 상자가 트레이드마크인 진수코 외에도 슈퍼에서 구입할 수 있는 한입 크기로 먹기 편한 붉은색 상자의 꼬마 거북이도 있다.
노란색 상자가 트레이드마크인 진수코 외에도 슈퍼에서 구입할 수 있는 한입 크기로 먹기 편한 붉은색 상자의 꼬마 거북이도 있다.

류큐 왕조의 요리사였던 아라카키 슈쿠키(新垣淑規)의 가문으로, 전통을 계승하면서 류큐 과자를 널리 알리고 있는 과자점 친스코. 밀가루, 설탕, 라드를 사용하는 친스코의 문화를 지키면서도 새로운 맛을 추구하며, 직영점에서는 생강, 시나몬, 섬 후추, 커피, 카라멜 마끼아또 등 색다른 맛도 판매하고 있다.
아구 라드를 사용한 '킨소토'는 하나하나 전용 틀을 사용해 정성스럽게 만들어져 부드러운 식감이 특징이다. 고급스러운 패키지는 특별한 날의 선물로도 안성맞춤이다.
기본 상품은 슈퍼에서도 구입할 수 있지만, 직영점에는 계절 한정 상품이나 긴스고 이외의 전통 과자도 있다. 다른 가게에서는 볼 수 없는 상품도 많으니 한 번 방문해 보는 것은 어떨까.

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오키나와의 문화에서는 행사 때마다 공양하는 과자가 매우 중요한데, 다양한 종류의 전통 과자가 있습니다. 직영점에서는 색과 모양이 아름다운 류큐 과자를 만날 수 있습니다.

상품명・가격】진수코
진수코(6봉지) 324엔, (10봉지) 648엔, (18봉지) 1,080엔
코가메 6색 모듬(24개입) 648엔, (48개입) 1,296엔
킨소토(8개입) 1,296엔
유통기한】기한
진스코, 킨소토 : 제조일로부터 50일, 코가메 : 제조일로부터 90일
취급점] 취급점
친스코, 코가메: 아리가키 친스코 각 점포, 현내 슈퍼마켓
킨소토: 아리가키 과자점 슈리칸가와점, 아리가키 과자점 다마구스쿠점

진스코 본점 아리가키 과자점 슈리칸가와점
  • URLhttp://www.chinsuko.com/
  • 주소오키나와현 나하시 슈리칸가와초 1-81-8MAP
  • 오시는 길나하공항에서 차로 약 20분
  • 영업시간10:00~18:00(일요일~17:30)
  • 정기휴일구정, 1월 1일, 2일
  • 전화098-886-6236
  • 주차장무료

손을 더럽히지 않고 먹을 수 있다! 한입 크기의 '에아친스코'

이쑤시개가 꽂히는 신기한 진수코. 맛은 흑설탕, 소금, 홍고구마, 콩고물 4종류.
이쑤시개가 꽂히는 신기한 진수코. 맛은 흑설탕, 소금, 홍고구마, 콩고물 4종류.

독자적인 제법으로 특허를 취득한 '에친스코'는 이쑤시개가 꽂힐 정도로 가볍고 한입 크기로 먹기 편한 친스코입니다. 양과자의 성지라고도 불리는 고베에서 수련한 파티시에가 지금까지의 친스코와는 다른 맛을 추구하여 개발한 것이다. "호시노야 오키나와 에서는 흑설탕, 콩고물, 소금의 3종류가 들어간 호시노야 오리지널 패키지로 판매되고 있다.
제대로 검증된 양질의 재료를 고집하고 있으며, 엄선된 국산 밀가루와 라드를 사용하여 특유의 담백한 식감을 만들어 내고 있다. 요미탄 마을의 계란, 기노자 마을의 딸기 등 현지 식재료를 사용한 과자도 인기다.

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입 안의 수분을 빼앗지 않으면서도, 입안에서 사르르 녹아내려 쫀득쫀득하게 사라지는 새로운 식감의 찐득찐득한 맛입니다. 꼭 한 번 먹어보시기 바랍니다. 콩고물 맛이 가장 인기입니다.

상품명・가격】가격은 매장에 문의해 주십시오.
유통기한] 제조일로부터 45일
취급점] 오카시 공방 요미탄, 호시노야 오키나와

오카시 공방 요미탄

어른도 아이도 좋아하는 초콜릿과 칡즙의 조합!

스테디셀러인 다크와 밀크 외에도 시즌 한정 상품, 초콜릿을 고집한 프리미엄 등 다양한 종류가 있다.
스테디셀러인 다크와 밀크 외에도 시즌 한정 상품, 초콜릿을 고집한 프리미엄 등 다양한 종류가 있다.

진수코를 초콜릿으로 코팅한 '진수코 쇼콜라'는 약 20년 전에 개발된 초콜릿 전문점의 패션 캔디로, 진수코를 초콜릿으로 코팅한 것이다. 진수코는 초콜릿의 단맛을 돋보이게 하기 위해 단맛을 절제하고, 속이 비어 있어 무겁지 않고 바삭바삭한 식감을 느낄 수 있다. 한편, 초콜릿 츤스코와 잘 어울리도록 블렌딩되어 입안에서 부드럽게 녹아내린다.
츤스코 쇼콜라 20주년 기념으로 판매되는 프리미엄은 에콰도르산 싱글빈 다크 초콜릿을 사용했다. 초콜릿 전문점 특유의 고집스러움이 느껴지는 어른의 맛이다. 그 밖에도 계절에 따라 딸기, 화이트 초콜릿도 판매하니 꼭 체크해보자.
소금 찐빵은 구운 소금을 사용했으며, 하트와 꽃 모양이 매우 귀엽다!

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진스코 이외의 상품도 체크하고 싶어지는 패션 캔디. 초콜릿 안에 현내 각 양조장의 아와모리를 넣은 '아와모리 BONBON'도 인기다.

상품명・가격
친스코 쇼콜라 다크&밀크(6개입) 378엔, 스트로베리(9개입) 322엔,
프리미엄(18개입) 1,188엔, 소금 친스코(7개입) 173엔
유통기한] 친스코 쇼콜라: 제조일로부터 120일, 소금 친스코: 제조일로부터 90일
취급점】오키나와현내 슈퍼마켓, 기념품점, 돈키호테 등

패션 캔디
  • URLhttps://www.fashioncandy.co.jp/
  • 주소오키나와현 기노완시 오오야마 2-21-22MAP
  • 오시는 길나하 공항에서 차로 약 25분
  • 영업시간8:00～17:00
  • 정기휴일토・일요일, 공휴일
  • 전화098-897-5194
  • 주차장무료
  • 메모기노완 본점은 휴업 중

미야코지마의 눈 소금과 단맛의 밸런스가 중독성 있는 진수코!

새하얀 진수쿠와 푸른색 패키지가 미야코지마의 푸른 바다를 연상케 한다.
새하얀 진수쿠와 푸른색 패키지가 미야코지마의 푸른 바다를 연상케 한다.

짠맛 디저트의 선구자라고 할 수 있는 '눈소금 찐수코'. 미네랄이 풍부한 미야코지마의 눈소금을 사용하고 있다. '음식의 올림픽'이라고도 불리는 몽드셀렉션에서 위생, 미각, 포장, 원료 등에서 그 품질을 인정받아 3년 연속 금상을 수상하는 영예를 안았다. 단맛과 짠맛의 균형은 시행착오를 겪으며 반년 동안 개발하는데 6개월이 걸렸다고 한다. 은은하게 느껴지는 짠맛이 단맛을 더욱 돋보이게 하는 맛이다.
오키나와현 내의 편의점, 슈퍼, 기념품점 등 다양한 곳에서 판매되고 있어 쉽게 구할 수 있고, 가격도 저렴한 것이 장점이다. 혼자 먹기에도 선물용으로도 추천한다.

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봉지형, 박스형 등 다양한 사이즈로 출시되어 상황에 따라 선택할 수 있는 것도 장점이다. 파란색 패키지를 찾아보자.

상품명・가격】소봉지
소봉지(6개입 / 2×3봉지) 162엔, 봉지(16개입 / 2×8봉지) 432엔
소형(24개입 / 2×12봉지) 648엔, 대형(48개입 / 2×24봉지) 1,080엔
유통기한] 제조일로부터 70일
취급점】현내 주요 슈퍼마켓, 기념품점 등

오키나와 남풍당
  • URLhttp://www.nanpudo.co.jp/
  • 주소오키나와현 나하시 니시 3-12-16MAP
  • 오시는 길나하 공항에서 차로 약 10분
  • 영업시간9:00～18:00
  • 정기휴일토・일요일
  • 전화098-851-4655
  • 주차장무료
  • 메모사업장 관계로 판매는 하지 않습니다.

창업자의 마음을 담아 정성껏 수작업으로 만들어지는 수공예품

바삭바삭하고 담백한 식감이 한번 먹으면 잊을 수 없는 맛!
바삭바삭하고 담백한 식감이 한번 먹으면 잊을 수 없는 맛!

사회복지법인 '와카타케 복지회'에서 지적장애와 자폐증을 앓고 있는 이용자들이 정성껏 수작업으로 만드는 '히라윤 친스코'는 친스코 위에 흑설탕 아이싱이 얹혀진 독특한 친스코다. 흑설탕 아이싱은 후텐마 비행장을 본뜬 것으로, '기지를 먹어서 없애버려라! '라는 소망을 표현한 것이었다.
창업자 부부가 고령으로 은퇴하려 하자, 그 뜻을 이어받고 싶다고 손을 내민 곳이 와카타케 복지회였다. 6개월 정도의 인수인계를 거쳐 이름도 창업자인 히라라 씨의 '히라(平)'와 행복의 '휠(輪)'로 평화에 대한 염원을 담은 히라완친스쿠로(平輪ちんすこう)로 정했다.
안심하고 먹을 수 있는 유기농 쇼트닝을 사용해 뒷맛이 깔끔하다. 이헤이야지마산 순흑설탕을 사용한 머랭을 얹어 바삭바삭하게 녹는 식감을 즐길 수 있다.

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이익만을 추구하는 것이 아니라 마음을 이어가는 것을 매우 중요하게 여기고 있다. 이용객들에게 플러스 알파가 될 수 있도록 포장까지 굳이 기계화하지 않고 수작업으로 진행하고 있으며, 그 정성이 맛으로 이어진다.

상품명・가격】헤이와 친스코(15개입) 600엔
유통기한] 제조일로부터 3개월
취급점】cafeめしギャラリーさまさま, 사쿠라자카 극장, 사키마 미술관, 기타

와카타케 복지회 cafe 메시갤러리 님

귀엽고, 맛있고, 몸에 좋은 소금 찐빵

한입에 쏙 들어가는 크기로 먹기 편하고 자꾸만 손이 가는 맛!
한입에 쏙 들어가는 크기로 먹기 편하고 자꾸만 손이 가는 맛!

백설탕, 유제품, 계란을 사용하지 않는 동물성 과자를 만드는 '아일랜드 키친 kafuu'의 찐빵은 화려한 외형도 즐거운 '비건 소금 찐빵'이다. 미네랄이 풍부한 이에지마의 천연 소금과 현산 흑설탕, 사탕수수, 밀, 아몬드 가루, 두유, 그리고 라드를 사용하지 않고 해바라기 기름을 사용했으며, 5가지 색상은 각각 코코넛, 호박, 말차, 홍시, 흑설탕 코코아 재료의 색을 표현한 것이다. 재료가 가진 부드러운 맛으로 단맛이 적고 살짝 짠맛이 나며, 바삭한 식감과 입안에서 녹는 맛이 일품이다.
동물성 재료를 사용하지 않아 몸에 부담이 적고, 죄책감 없이 먹을 수 있는 것도 장점이다. 비건 재료로 만들어졌다는 점을 제외하더라도 컬러풀하고 귀엽고 맛있는 칡소다.

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현재 매장은 휴업 중이므로 온라인 쇼핑몰이나 얀바루 취급 매장에서 찾아보시기 바랍니다.

상품명・가격
크래프트백 세트(6봉지) 1,990엔, 컵 세트(4개입) 2,620엔
장미 상태의 판매는 하지 않습니다.
유통기한] 제조일로부터 20일
취급점] 얀바루노모리, 야마하라공예점, 나키진소바, 기타

섬 주방 kafuu
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