1OMO7 고치 by 호시노 리조트 "芋けんぴ」(이모켄피)

고치가 자랑하는 기념품과 오리지널 아이템을 판매

호텔 1층 퍼블릭 스페이스' OMO 베이스 '에 있는 숍. 현지에서 인기 있는 조미료부터 과자, 화장품까지 다양한 상품을 갖추고 있다.

"OMO7 고치 by 호시노 리조트의 오리지널 굿즈도 호평을 받고 있는데, 현지 크리에이터 'Paper message'가 제작한 부드러운 그림 터치와 선명한 색감이 눈길을 끈다. 그중에서도 주목할 만한 것은 요사코이 축제에서 무용수에게 수여하는 '꽃 메달'을 모티브로 한 객실 용 머그컵이다. 여행의 추억이나 기념품으로 인기가 높다.

부드러운 단맛과 바삭바삭한 식감이 중독성 있는 '고구마 켄피'

고치 특유의 과자인 고구마 켄피도 OMO7 고치 by 호시노 리조트 오리지널 패키지로 판매하고 있다. 고구마는 고구마 켄피에 적합한 품종인 가고시마현산 황금천관(黄金千貫)을 사용했다. 단맛이 적은 꿀로 코팅된 바삭바삭한 식감이 좋은 표준 고구마 겐피와 단짠단짠한 맛이 중독성 있는 '소금 겐피'도 인기로, 자꾸만 손이 가는 맛이다. 어른부터 아이까지 폭넓은 세대에게 사랑받는 고치의 향토 과자는 기념품이나 간식거리로 안성맞춤이다.

상품명・가격】고구마 켄피・소금 켄피 각 550엔
유통기한] 제조일로부터 약 6개월
취급점】일본 OMO7 고치 by 호시노 리조트

OMO7 고치 by 호시노 리조트

• https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/omo7kochi
• 고치현 고치시 구탄다 9-15MAP
• JR 고치역에서 차로 약 5분
  토사덴 교통 나엔바초역에서 도보 약 4분
• JR 고치역에서 노선버스를 타고 '나에노바초' 하차 후 도보 약 3분
• 8:00〜22:00
• 호텔 휴관일에 준함
• 유료

2우마지무라 농협 안테나숍 '고쿤 우마지무라'

유즈의 명산지, 마지마을의 매력을 발신하는 안테나숍

양질의 향기로운 유자의 산지로 알려진 고치시 동남쪽에 위치한 작은 마을, 마지무라. '마지무라 농협 안테나점'에서는 폰즈와 음료 등 유자를 사용한 다양한 가공식품을 취급하며 마지무라의 자연과 매력을 발신하고 있다.

수많은 상품 중 대표적인 상품 중 하나가 폰즈 간장이다. 맛에 따라 크게 5종류로 나뉘는데, 국물 맛이 강한 것, 유자의 풍미가 두드러지는 것 등 현지인들은 취향이나 요리에 따라 다양하게 사용하고 있다. 또한 유자를 사용한 화장품 '우마지'도 독자적으로 개발하여 판매하고 있다. 전국적으로 서서히 인기를 끌고 있다.

유자의 향과 깔끔한 단맛이 돋보이는 음료 '고쿤마지무라'

유자를 이용한 제품 중 어린아이부터 어르신까지 폭넓은 연령층에게 사랑받고 있는 것이 유자 음료 '고쿤마지무라'이다. 마지무라에서 채취한 유자와 꿀, 물만으로 만든 심플하고 상큼한 맛이다. 신선도를 중시해 유자 특유의 신맛과 향은 신선함을 그대로 살렸다. 가을에 황금빛으로 물든 유자를 수확한 후 바로 가공, 병입까지 마을 내에서 일관되게 생산하고 있으며, 향료나 보존료, 첨가물 등은 일절 사용하지 않는다. 깔끔한 맛으로 누구나 안심하고 마실 수 있는 이 음료는 선물용으로도 좋은 선택이 될 것이다.

상품명・가격】고쿤마지무라(180ml) 1병 135엔
유통기한] 제조일로부터 약 4개월
취급점] 마지무라 농협 안테나점, JA 파머스 마켓 '토사노사토', 도사세레쿠토쇼프 텐코스, 히로메 시장 진미도 등

마로촌 농협 안테나숍

• https://www.yuzu.or.jp
• 고치현 고치시 미나미쿠보 7-40MAP
• JR高知駅から車で約7分
• JR 고치역에서 노선버스를 타고 '미나미오자' 하차 후 도보 약 10분
• 9:30〜18:00
• 부정기(월 1회)
• 088-856-5544
• 무료

3니시카와야 지요초 본점 '켐피'

시코쿠에서 가장 오랜 역사를 자랑하는 전통 화과자 가게

1688년(겐로쿠 원년) 창업, 시코쿠에서 가장 오랜 역사를 가진 화과자점. 과자점으로서 창업 이전부터 도사 번주 야마나이 이치토요시(山内一豊)가 입국한 이래로 시중 상인으로 일했으며, 메이지 시대까지 도사번의 시중 과자사로 오랜 역사를 쌓아왔다.

도사 명과인 건과자 '겐피', 시소향이 나는 떡과자 '우메보시'와 같은 전통 과자 외에도 도사 특산품인 감귤류인 소하를 초콜릿 만두에 넣은 '료마 이야기', 단맛이 적은 흰 팥소를 우유 맛의 껍질로 감싼 고치성 축성 400년을 기념한 과자 '잇포노 마누라' 등 새로운 새로운 도사 명과에도 도전하고 있습니다.

'켐피'의 견고함 뒤에 숨겨진 소박한 맛의 매력에 빠지다

가게의 대표 상품인 건과자 '겐피'. 초대 니시카와야 세이헤이가 소면 제조에서 힌트를 얻어 밀가루와 설탕, 약간의 계란을 반죽해 펴서 얇게 썰어서 구운 것이 시작이었다. 가장 큰 특징은 그 단단함이다. 한 입 베어 물면 딱딱하지만 씹을수록 맛이 깊고 부드러운 단맛이 입안 가득 퍼져 나간다. 겐피라고 하면 사쓰마 고구마를 사용한 '이마켄피'라는 과자가 일반적으로 알려져 있지만, 실은 니시카와야의 겐피가 그 뿌리다. 그런 고치의 역사 비화와 함께 이 도사 과자를 선물하면 색다른 기념품이 될 것 같습니다.

상품명・가격】켐피 5봉지 648엔
유통기한] 제조일로부터 약 3개월
취급점] 니시카와야 지요초 본점, 고치역 키오스크, 고치공항, 고치 다이마루, 히로메 시장 진미당 등

니시카와야 지요초 본점

• https://www.nishigawaya.co.jp
• 고치현 고치시 치요로초 1-7-2MAP
• JR 고치역에서 차로 약 9분
  토사덴교통 지요초잇초메역에서 도보 약 1분
• JR 고치역에서 노선버스를 타고 '치요초 잇쵸메' 하차 후 도보 약 2분
• 9:00〜19:00
• 1월 1일
• 088-882-1734
• 무료

4메이지마루 오오하시도리점 '짚으로 구운 가쓰오부시 타타키'

한 마리만 잡은 가다랑어만을 고집하는 짚으로 구운 가다랑어 전문점

짚으로 구운 가쓰오타타키 전문점으로 유명한 '메이지마루'. 오오하시도리 상점가 아케이드 내에 위치한 '오오하시도리점'은 갓 구운 '짚으로 구운 가쓰오타타키'와 냉동 '짚으로 구운 가쓰오타타키'의 테이크아웃은 물론, 전국 배송(냉동 상품만 가능)도 가능한 판매 전문점이다. 메이지마루 본점이나 히로메 시장점 등의 점포에서 맛볼 수 있는 가쓰오의 맛을 그대로 집에서도 즐길 수 있도록 하기 위해 오픈했다. 가다랑어 타타키 외에도 해산물 가공식품과 고치의 기념품 등도 취급하고 있다.

가게에서 먹었던 가다랑어의 감동을 집에서도!

선물로 추천하는 것은 신선함과 맛을 그대로 급속 냉동한 '짚으로 구운 가쓰오부시 타타키'이다. 생선에 상처가 잘 생기지 않고 신선도가 떨어지기 어려운 한 마리 낚시로 잡은 가쓰오부시를 사용했다. 도사 전통의 짚으로 구워내는 짚구이는 표면을 고온으로 단번에 구워내어 맛을 살리면서 껍질을 고소하게 마무리할 수 있다.
집에서 해동한 후에는 가다랑어를 두툼하게 썰어서 명이나물, 마늘, 대파 등 원하는 양념을 곁들여 세트에 포함된 양념장이나 원하는 폰즈를 곁들여 먹어보자.

상품명・가격】「짚으로 구운 가쓰오부시 타타키 2단 세트」5,940엔
유통기한】냉동 보관 시 약 30일간

메이지마루 오오하시도리점

• https://shop.myojinmaru.jp/shop/ohashidori/
• 고치현 고치시 오비야초 2-4-15MAP
• JR 고치역에서 차로 약 8분
  JR 고치역에서 도보 약 20분
  도덴교통 오오하시도리역에서 도보 약 2분
• JR 고치역에서 노선버스를 타고 '오오하시도리' 하차 후 도보 약 3분
• 10:00~19:00, 일요일은 9:00~19:00
• 불정
• 088-821-8808
• 없음

5노무라 콩 가공점 '밀레비스킷'

먹으면 멈출 수 없다. 살짝 짭조름한 비스킷

1923년(다이쇼 12년) 콩류 가공 판매 사업으로 시작. 현재는 고치를 대표하는 과자 '밀레 비스킷'을 제조하는 회사로 알려져 있다.

밀레 비스킷이 만들어지기 시작한 것은 쇼와 30년 무렵. 살짝 달콤한 비스킷 반죽을 기름에 튀기고 천일염을 뿌린, 어딘지 모르게 정겨운 소박한 과자로 고치현민에게는 친숙한 맛이다. 지금은 미디어와 입소문으로 퍼져 전국에 팬이 있을 정도로 유명한 과자가 되었다. 고치 시내의 각 슈퍼에서 만날 수 있다.

다양한 종류의 밀레이를 구할 수 있는 구멍가게

밀레 비스킷은 맛도 16가지로 다양하고, 패키지 디자인도 다양하게 전개하고 있다. 그 거의 모든 종류를 한자리에 모아놓은 것이 노무라 전두 가공점 사무실의 일부에 마련된 판매 부스다. 대용량 타입 등 유통량이 적은 희귀 상품부터 고치현 한정 판매 상품까지 갖추고 있으며, 소매점보다 조금 더 저렴하게 구입할 수 있다. 구입 시 이곳에서만 받을 수 있는 밀러 비스킷 전용 봉투에 넣어 주는 서비스도 있다. 고치 시가지에서 조금 떨어진 곳에 있지만, 일부러 발걸음을 옮길 만한 가치가 있다.

상품명・가격】요사코이 밀러비스킷 170엔, 밀러비스킷 소금버터맛 200엔, 슈퍼 빅팩 1,200엔※모두 참고판매가격
유통기한] 제조일로부터 약 210일
취급점】노무라 센마 가공점, 고치 시내 각 주요 슈퍼, 기념품점 등

노무라 콩 가공점

• https://nomura-net.co.jp/
• 고치현 고치시 오쓰오츠 1910-3MAP
• JR 고치역에서 차로 약 11분
  도사덴교통 타나베시마도리역에서 도보 약 13분
  JR 후시타역에서 도보 약 15분
• 9:00〜16:00
• 토・일요일, 공휴일
• 088-866-2261
• 무료