パンや卵料理、サラダ、フルーツなど、定番メニューだからこそ、 １つ１つの素材選び、調理・提供方法にこだわりました。 ホテルの朝にふさわしい贅沢な朝食ビュッフェです。

ライブキッチンでは横浜らしい点心を３種類ご用意。旅の醍醐味であるご当地グルメもたのしめます。焼き魚は和食の定番メニュー。グリルで焼き上げ、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシーな仕上がり。白米との相性も抜群です。