宿の中心に、由布院の原風景のひとつである棚田が広がる「界 由布院」。四季折々に色づく棚田や由布岳を望む風景を楽しめます。棚田の情景を愛で、由布院温泉に癒やされ、のんびりと過ごせる温泉宿です。

棚田を一望できる棚田テラスでは、コーヒーを片手に開放的な空と、時間や四季で移り変わる棚田の風景を楽しめます。
冬の間は、ライトアップされた幻想的な棚田を眺めながら、オリジナルブレンドのホットワインと大分県名産の果物を使った焼菓子を楽しめる催し「冬灯りやつがい」を開催しています。

界 由布院は、全室がご当地部屋の「蛍かごの間」。まるで籠の中で蛍が生きているかのような淡い光を放つ「蛍かご照明」や、竹を使用した設えが彩るお部屋です。離れのお部屋もあり、棚田の中にある客室や、専用の湯小屋を設えている客室など、様々なタイプの客室をご用意しています。