渡月橋から船に乗り、大堰川を遡った先、平安貴族が愛した景色の中に「水辺の私邸」はあります。京都に息づく日本の伝統技法を感じる客室、嵐山の情景を映した滋味豊かな日本料理、四季の美しい景観を通して、時を忘れ非日常の滞在を堪能できます。

夕食には、日本料理の本質を大切にしながら海外の技法や食材も取り入れ、主素材を最大限に引き立たせた会席料理とドリンクペアリングを提供。カウンター席で料理が仕上がる臨場感や料理人との会話も愉しめます。

「枕草子」に国内最古の記述が残るかき氷を月替わり特製シロップで味わったり、平安時代から伝わる京唐紙作り体験を通して美しい吉祥文様の意味を学んだりと、ひとり旅だからこそ知的好奇心を満たす時間をじっくり過ごせます。