地域の伝統食文化とフレンチが融合した「Nipponキュイジーヌ～美食の集い～」。江戸名物のうなぎの蒲焼きに着想を得た「秋刀魚の蒲焼き」は、香ばしい炭火焼きにアラと肝のバターが旨味を引き立てます。山葵と梅干ソースがアクセントです。

星のや東京は、地下2階、地上17階の塔の空間は、畳敷きの玄関、伝統的な和室や各階のお茶の間ラウンジ、最上階の温泉で構成されています。日本の歳時記に合わせた室礼や体験など日本旅館らしいおもてなしを提供します。

足を伸ばして寛げるデイベッドのようなソファが設えられた特別席で、日本酒と月見団子を味わいながら、月見を優雅に堪能する秋限定の催しです。開けた夜空に浮かぶ月と水面に映った月を眺め、秋深まる夜の贅沢な時間をお愉しみください。