金沢の台所、近江町市場で北陸グルメ三昧！おすすめのお店11選
活気いっぱいの近江町市場には、鮮魚店に青果店、精肉店など、約170軒の小売店が所狭しと並んでいます。その中で特におすすめのグルメスポットをご紹介。気軽にその場で食べられるワンハンドグルメから、じっくり味わいたい海鮮グルメまで、種類も様々あります。金沢を訪れたなら、とっておきの北陸グルメを味わいに訪れてみませんか。
近江町市場とは
約300年の歴史を持ち、「金沢の台所」として地元でも親しまれています。鮮魚や野菜を扱う店が多く、誰でも買い物できるのはもちろん、魚介や果実などをその場で味わえるお店もたくさん。歩きながらの飲食はできませんが、市場共通のイートインコーナーや一部店舗のイートインスペースなどで、ゆっくり座って楽しめます。
「金沢城公園」や「兼六園」、「ひがし茶屋街」などの主要観光地や、香林坊などの繁華街からも近く、観光の合間に立ち寄るのにおすすめのスポットです。
〈ワンハンドグルメが楽しめる店〉
1島田水産
その場で食べる生ウニとカキは極上のおいしさ
「その場で味わう」スタイルを近江町市場で始めた最初のお店です。ズワイガニや香箱蟹（こうばこがに）、生ガキ、ガスエビなど、味と産地、食の安全に絶対の自信を持って、鮮度抜群の魚介を提供しています。店頭に並ぶ魚介は時期により異なりますが、すべてその場で選んで食べることができます。そのとき一番おいしい産地から仕入れる生ガキは、濃厚な旨みがぎゅっとつまった逸品。北海道産のウニは、とろける甘さが口いっぱいに広がります。ぷりっとした弾力と甘さが極上の地物のガスエビは、見かけたらぜひ味わいたい逸品。茹でガニも一杯単位ですが、ここで食べられます。
ご当地
サポーター
海老はもっちりぷりぷり、カキは濃厚でクリーミーです！どれも身が大きくて、食べ応えがあります。
2近江町コロッケ
甘エビを贅沢に入れた大人気コロッケ
近江町市場でひときわ目立つ行列のお目当ては、市場の名物コロッケ。もともとはお惣菜の一つとして昔ながらのコロッケを販売していましたが、物産展での出店を機に金沢らしい味を、と考え、海鮮系コロッケが生まれました。一番人気は、つぶしたジャガイモに甘エビとゆで卵を加えて軽い衣で揚げた「甘エビコロッケ」。コロッケ1個につき甘エビが2〜3尾入っているのも贅沢です。この他、カニ身たっぷりの「かにコロッケ」やクリーミーな「甘エビクリームコロッケ」など、バリエーションも豊富。お土産にまとめて買って行く人もいるほどの人気ぶりです。
ご当地
サポーター
「甘エビコロッケ」は口いっぱいにエビの甘みが広がります。スティックタイプの「金沢カレーパン」は、散策しながら食べるのもおすすめです。
- 近江町コロッケ
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石川県金沢市下青草町88近江町いちば館1階ダイヤモンドL II MAP
近江町市場エムザ口から徒歩約1分
9:00～売り切れ次第閉店
不定休
076-232-0341（ダイヤモンド商事）
3川木商店
金沢の伝統食、どじょうの蒲焼きを串で気軽に
カニとうなぎ、どじょうの蒲焼き専門店。特に味わってみたいのが、昔から金沢で親しまれてきた伝統食、どじょうの蒲焼きです。どじょうは国産の養殖物を使い、一年中蒲焼きを提供しています。串に刺し、やや辛めのタレにくぐらせて焼いたどじょうは、うなぎよりも脂っこくなく、炭火ならではの香ばしさがくせになる大人の味。1本120円という手頃な価格に、次から次へと売れていきます。地元の人は「懐かしい味」、観光客は「初めて食べたけどおいしいね」と絶賛。気軽なおやつにおすすめです。
ご当地
サポーター
カリッとしていて泥臭さはなく、とても食べやすいです。少しの苦味と甘味のあるタレがよく合います。
4フルーツ坂野
新鮮なフルーツや100%生ジュースがいっぱい
70年ほど前、バナナの専門店として創業した「フルーツ坂野」。今では厳選したバナナをはじめ、旬のフルーツをずらりと揃えています。大粒イチゴやメロン、パイン、スイカなど、その場で食べられるカットフルーツを用意。「甘いとかおいしいとか、食べた反応が目の前で見られるのがうれしいんです」と三代目店主が話します。くり抜いたオレンジにストローを差したオレンジジュースは、絞りたてのオレンジを2個分使ったもの。爽やかでフレッシュな果汁が喉を潤してくれます。
ご当地
サポーター
オレンジジュースは見た目も可愛らしく、さっぱりしておいしいので海鮮を食べた後にもぴったりです。
- フルーツ坂野
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- 石川県金沢市青草町88近江町いちば館1階 MAP
- 近江町市場むさし口から徒歩約1分
- 9:00～17:00
- 日曜日不定休
- 076-261-4473
5二六(ふたろく)しば田
国産大豆にこだわる老舗豆腐店の、絶品豆乳スイーツ
国産大豆にこだわり続ける1980年(昭和55年)創業の豆腐店が手掛ける、豆乳スイーツのお店。「豆乳をもっと美味しく」をコンセプトに、毎日しぼりたての豆乳を使ったドリンクやスイーツを提供しています。看板商品の「金箔プリンソフト」は、なめらかな豆乳プリンに豆乳ソフトクリームを重ね、仕上げに豪華な金箔をあしらった一品で、豆乳ならではの優しい味わいが特徴。プリンはカスタードやキャラメル、ショコラなど4種類から選べます。
他にも、豆乳と選んだフルーツをその場でミックスジュースにしてくれる「そいふるジュース」などのユニークな新商品も。おからを小麦粉の生地で包んで揚げた定番の「おからまん」（秋・冬限定）や、豆腐や薄揚げ、巾着など、豆腐店ならではの自慢の商品も要チェックです。
ご当地
サポーター
国産大豆100％の豆乳は驚くほど濃厚。「抹茶ラテ」は、豆乳のまろやかなコクと抹茶のほろ苦さのハーモーニーがクセになるおいしさ。アイスでもホットでも楽しめます。
- 二六しば田
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- 石川県金沢市青草町88 近江町いちば館1階 MAP
- 近江町市場むさし口から徒歩すぐ
- 09:00〜16:00（L.O.15:45）
- 水曜
- 076-224-1028
6大口水産
焼き焼きコーナーで海鮮串焼きを頬張る
創業は1940年（昭和15 年）、「近江町市場」で最も広い売り場面積を誇る「大口水産」。鮮魚コーナーに干物などを扱う塩干コーナー、精肉・刺身コーナー、練り物や昆布製品のコーナーなどがあり、石川県、富山県、福井県の近海で獲れる新鮮な魚を中心に豊富な商品が並びます。注目は、海鮮串焼きが手軽に楽しめる「焼き焼きコーナー」。モンゴウイカのゲソ、のどぐろ、エビや貝などが目の前で次々と焼かれ、どれにしようか迷ってしまうほど。この他、のどぐろの唐揚げやズワイガニの天ぷらといった鮮魚惣菜やお寿司も味わえます。
ご当地
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串焼きは、どれも素材自体の味がとても濃いことにびっくりしますよ！
〈海鮮グルメが味わえる飲食店〉
7大松水産 旬彩
炙りたてののどぐろが絶品！卸業者直営の隠れた名店
1880年（明治13年）創業の「大松水産」が手掛ける飲食コーナー。賑やかな「鮮魚通り」の奥まったところにあり、プロ向けの卸業専門店の一角で営業しています。卸業者が確かな目利きで仕入れた極上の魚を、お手頃価格で味わえると評判。中でも人気の看板メニューは「のどぐろの炙り刺身」。数量限定で、生ののどぐろを注文を受けてからその場で炙って出す、この店ならではの逸品です。炙ることでのどぐろの脂の甘みが増し、とろけるような舌ざわりが楽しめます。
また、生牡蠣も人気で、夏は岩牡蠣、それ以外は真牡蠣と、一年中提供しています。他にも旬のお刺身や小鉢もあり、生ビールやハイボール、ノンアルコールビールなど、ドリンクも充実。店先のテーブルで立ち飲みというのも近江町市場ならではの楽しみです。
ご当地
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お刺身と小鉢に生ビールの3点で1,000円ちょうどの「せんべろセット」もやっていて、とってもリーズナブルです。
8いっぷく横丁
金沢おでんと海鮮、地酒を気軽に楽しむ
金沢名物「金沢おでん」は、車麩、ばい貝、赤巻かまぼこなど、独特の具材を上品な出汁で味わうおでん。「いっぷく横丁」は、近江町市場の食材で作る金沢おでんの「いっぷくや」、新鮮な刺身と寿司、浜焼きを提供する「七福丸」、北陸の地酒を揃えた「六角」の3店からなるイートインスペースです。それぞれの店で好きなメニューを注文し、席でゆっくり味わえるとあって、朝から夕方まで連日大にぎわい。地酒は50種以上あり、セルフでお燗をつけられるのも楽しいと好評です。
ご当地
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金沢おでんの定番「車麩」は、出汁がしみて旨味たっぷり。お酒をおでんの出汁で割った、だし割りは寒い季節におすすめです。
9鮮彩 えにし
3種類の食べ方で贅沢に味わう、のどぐろひつまぶし
近江町市場で最大手の水産会社「大口水産」直営の海鮮レストラン。同社は創業者が現在の市場の基盤を築いた歴史を持ち、長年市場を支えてきた水産のプロが目利きした新鮮な魚介類を、お値打ち価格で提供しているのが最大の魅力です。特におすすめは「百万石のどぐろひつまぶし」。日本海で獲れた上質なのどぐろを使用し、皮目を香ばしく炙った逸品です。1杯目はそのまま海鮮丼のようにわさび醤油で、2杯目はお好みで大葉やゴマなどの薬味をのせてウニと一緒に、3杯目はのどくろの上品な出汁をたっぷりかけてお茶漬け風に。3つの食べ方で異なる美味しさを楽しめます。
他に、魚屋ならではの新鮮な魚を盛り合わせた海鮮丼も人気で、オプションでのどぐろのトッピングもできます。夜はお刺身の盛り合わせもあります。
ご当地
サポーター
海鮮丼は食べ方にあわせて2種類の醤油を用意しているのもうれしいサービス。平日のみ数量限定の「日替わり定食」もあり、お刺身付きで魚料理2種類から選べてとてもリーズナブル。こちらは地元の方に大人気です。
10市場めし あまつぼ
金沢おでんと海鮮丼を朝から贅沢に堪能
1964年（昭和39年）創業の老舗で、「金沢おでん老舗50年会」の加盟店。北陸新幹線金沢駅開業の年に近江町市場店をオープンし、伝統の味を朝8時から味わえると観光客に人気です。車麩や赤巻、梅貝など、金沢おでんならではの種、鰹と昆布で丁寧にとった出汁をベースに、醤油を使わず塩と酒だけで仕上げた透明感のあるつゆが、素材本来の旨みを引き立てます。
また、近江町市場ならではの新鮮な魚介を使った海鮮丼も自慢。地魚がメインで人気No.1の「金沢丼」や11種類の海鮮が味わえる「近江町海鮮丼」など、海鮮丼だけでも15種類もあって目移りします。金沢おでんと海鮮丼、2つの金沢グルメを一度に堪能したい方におすすめです。
ご当地
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ホテルでの朝食とは一味違う、活気あふれる朝の市場で食べる朝食は金沢旅行の醍醐味。そのまま市場に繰り出し、いろいろつまんでみるなど、朝から金沢らしい食体験を満喫できます。
11もりもり寿し近江町店
職人の手仕事と鮮度が光る。北陸の恵みを回転寿司で気軽に
近江町市場で絶大な人気を誇る回転寿司店。店の最大のこだわりは鮮度で、近海物が中心となる「朝セリ」の魚をたくさん仕入れ、すぐにさばいて提供しています。1日に2回仕入れを行うのも、市場内だからこそ。珍しい地魚が登場することもあるそうです。
同店でぜひ味わいたいのが、北陸の味覚を凝縮した「北陸五点盛り」。ガスエビ、梅貝、のどぐろなど、金沢を訪れたら外せない名産をこの一皿で手軽に堪能できる、満足度の高いメニューです。甘エビ、白エビ、ガスエビという北陸を代表する「北陸えびの三点盛り」や、ぼたんえび、うに、大とろと三拍子揃った「もりもり三点盛り」もおすすめです。
ご当地
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鮮やかに魚がさばかれて、握られていく様子は迫力満点。市場らしい賑やかな雰囲気の中で、最高の鮮度を味わえます。
- もりもり寿し近江町店
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- 石川県金沢市青草町88 近江町いちば館1階 MAP
- 近江町市場むさし口から徒歩すぐ
- 8:00～16:30（最終入店16:00、L.O.16:20） ※最終入店が早まる場合あり
- 無休
- 076-262-7477
MAP
- 〈ワンハンドグルメが楽しめる店〉
- 〈海鮮グルメが味わえる飲食店〉
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