1まるたま製茶

安全・安心なお茶で体も心もリフレッシュ

姫街道（県道261号線）沿いにある、お茶の栽培・製造・販売を一貫して行う製茶店。「子どもに自信を持って飲ませたいお茶づくり」をモットーに、除草剤を使わず農薬や化学肥料を減らした環境にやさしいお茶の栽培を行っています。
お茶はメインの深蒸し緑茶をはじめ、ほうじ茶、玄米茶、和紅茶を茶葉とティーバッグで販売。パッケージも洗練されていて、お土産にもおすすめです。緑茶・ほうじ茶のクッキーや 「緑茶あん最中」「ほうじ茶葛餅」など、お茶を使ったスイーツも見逃せません。

プチワークショップでお茶の魅力を再発見

敷地内には茶畑、直売所、工場、「まるたま茶屋」、散策できる庭があります。農機具小屋をリノベーションした「まるたま茶屋」では、様々なワークショップを開催。予約なしで体験できる「プチワークショップ」では、月ごとに2～3つのメニューを用意しています。3種類のお茶を飲み当てる「プチ利き茶体験」は、ゲーム感覚で楽しめる人気のメニュー。ほかにも「新茶づくし体験」や「ほうじ茶ラテ作り」など、季節に応じた体験を通じてお茶への興味が広がります。HPで開催日時を確認して訪ねましょう。

2お茶の間のおと

緑あふれるカフェで名物の茶そばに舌鼓

浜松市東区の閑静な住宅街に建つ、木造一軒家の日本茶専門カフェ。静岡の「天竜 香駿」や「森町のお茶」などの銘茶をはじめ、紅茶や発酵茶など全国から厳選した約30種のお茶を楽しめます。お湯の温度や抽出時間などお茶の特徴にあわせて淹れた一杯は、香りと旨味が豊かで、思わず笑みがこぼれる至福の味わい。急須で淹れるお茶のおいしさを、あらためて実感できます。
お茶を使った軽食も評判で、おすすめは「のおとの茶そば」。抹茶を使ったつゆでいただく茶そばは、爽やかな喉越しとともにお茶の風味が広がります。

多彩なお茶スイーツを銘茶とともに

茶そばの後にいただきたいのが、お茶によく合う季節の上生菓子や、お茶を取り入れたスイーツ。森町産の抹茶を使った「濃茶（こいちゃ）のけーき」は、抹茶の濃厚な風味や香りを楽しめます。季節限定のメニューも好評で、7～9月は「静岡茶のかき氷」が登場。抹茶・ほうじ茶・紅茶・抹茶づくし氷があり、心待ちにするファンも多い注目スイーツです。
ショップスペースでは、カフェで提供しているすべての茶葉を販売。地元の方の作品を展示・販売するギャラリーもあり、ゆったりと心地よい時間を過ごせます。

3KADODE OOIGAWA

緑茶体験で自分にぴったりのお茶を探そう

大井川鐵道の門出駅に隣接する、緑茶・農業・観光の体験型フードパーク。採れたての野菜や果物、緑茶など大井川流域の農作物が並ぶマルシェをはじめ、飲食店、観光案内所など多様な施設を備えます。
お茶にちなんだ体験も話題で、注目は「緑茶ツアーズ」。緑色のポンチョを着て茶葉になったつもりで「蒸す」「揉む」「火入れ」のアトラクションを体験し、最後に緑茶4種を飲み比べます。「緑茶B.I.Y.スタンド」では16種の茶葉×お湯の温度×抽出時間によって、自分好みに淹れたお茶を特製ミニボトルで持ち帰れます。

緑茶を取り入れた地場の味覚でお腹も満足

施設内の飲食店では、緑茶を使ったメニューが目白押しです。「山と海のお茶漬け定食」は、お茶漬けに本日の魚1品・惣菜5品が付く人気メニュー。半年間熟成させた本枯節がたっぷりかかったご飯にお茶を注げば、ふわっと豊かな香りが広がります。
バンズとソースに緑茶を使った「KADODEバーガー」は、粗挽き肉のパティと地元の野菜をはさんだご当地バーガー。ほかにも旬の野菜を取り入れたビュッフェレストラン、日本庭園を眺める茶寮、煎茶のソフトクリームなど、ランチにも一休みにも便利です。

4グリンピア牧之原

牧之原の広大な茶畑で茶摘み体験

お茶の一大生産地として名高い「牧之原大茶園」にあり、製茶工場や直売所を備えた複合施設。お茶を楽しむ様々な体験を実施していますが、中でも生産地ならではの「お茶摘み体験」が人気です。所要30分ほどで、先端の芽とその下の葉2枚の「一芯二葉」を折って摘んでいきます。みずみずしい葉の感触や清々しい香りは、自分で摘むからこそ感じられる貴重な体験。摘んだ茶葉はレシピ付きで持ち帰れるので、天ぷらや釜炒り風の煎茶などで味わってみてはいかがでしょう。

製茶工場を見学し、自慢の深蒸し茶をお土産に

無料で楽しめる工場見学も、お茶を知る上で必見。見学通路に沿って進むと、お茶の仕上げ加工から袋詰めする工程などを見ることができます。ほか、牧之原大茶園の歴史などを紹介する「ミニ歴史パネル館」、製茶機械が動く様子を見学できる「ミニ製茶機械展示室」があります。
直売店「逸品館」では工場で作られた煎茶をはじめ、紅茶、抹茶スイーツ、茶器などを販売。牧之原台地で生産されるお茶は日照時間が長いことから葉肉が厚く、蒸し時間を長くした深蒸し茶が主流です。緑濃く旨味たっぷりのお茶はお土産にも喜ばれます。

5界 遠州

全室レイクビュー。浜名湖を望む解放感

浜松駅から車で約40分。全室から浜名湖の眺望を楽しめ、いたるところにお茶のおもてなしが用意された温泉旅館です。館内に一歩足を踏み入れると、茶香炉からいい香りが漂っています。お茶玉を使った露天風呂、厳選した茶葉のブレンド体験、中庭に広がる縞模様の茶畑など、日本一のお茶処にちなんだお茶にまつわるおもてなしが随所にちりばめられています。
食事には、浜名湖名物のうなぎや遠州灘名物のとらふぐなど、旬の食材を使った会席料理を提供しています。地元の伝統工芸である「遠州綿紬」にもあちこちで触れることができ、やさしい布で包みこまれるような癒しの時間を過ごすことができます。