あれこれ迷うのも楽しみ。別府で立ち寄りたい絶品パン屋5選
小腹が空いた時に、朝食に、ドライブに、甘いものが欲しい時に……食べたくなるおいしいパン。具だくさんのおかずパンから食事の主役になるハード系のパン、ふんわり甘い菓子パンまで、どれにしようか迷うのも幸せな時間です。
本記事では、地元の方たちからも観光客からも愛され続ける、別府のパン屋5店をご紹介します。ぜひ別府での「おいしい思い出」の一つに加えてください。
1友永パン屋
100年以上も愛され続ける町のパン屋
1916年（大正5年）創業の老舗パン屋。昔ながらの佇まいで現在も営業中で、開店と同時にお客さんが集まり、いつでも長蛇の列ができている人気店です。シンプルな材料で余計なものを入れず、昔ながらの味わいを守っています。
伝票にほしいパンを記入しレジに進むと、スタッフがパンを揃えてくれるシステム。地元の人たちはお土産で配る用に購入する人も多く、数十個単位での大量購入も珍しくありません。飲食店や旅館などで提供しているところも多く、別府でとても有名なパン屋さんです。
懐かしく優しい味わいでほっとするふわふわパン
一番人気は「あんぱん」で、手作りあんこの甘さがちょうどいい塩梅。底の部分がカリカリした「バターフランス」や、かわいらしい見た目のクリームパン「ワンちゃん」もおすすめです。
焼いたそばからすぐに売れていくので、常に出来たてのパンをいただけるのが特徴です。「ぜひお店に来て焼きたてを味わってください」と店長。すぐ食べる場合はスタッフに伝えましょう。ふんわり柔らか、そして優しい甘さの懐かしい味わいのパン。頬張れば心まで温かくなるようです。
- 友永パン屋
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大分県別府市千代町2-29 MAP
JR別府駅東口から徒歩約12分
JR別府駅からバス乗車、「流川2丁目」下車徒歩約5分
8:30～18:00
日曜、祝日
0977-23-0969
無料
2cram
ふんわり菓子パンからハード系まで100種類以上が勢揃い
国道10号線沿いにある、朝7時オープンのお店です。ソフトでふわふわなパンからハード系まで常時100種類ほど、開店直後でも70～80種類が並べられています。開業以来14年間繋いできた自家製発酵種を使用した、もっちり食感が特徴です。
サンドやドッグ、バーガーなど調理系のパンも多く、ボリュームたっぷり。塩とニンニク、ハーブの効いた塩豚は2晩漬け込んであり、ホットドッグのソースも自家製で、具材はほぼ手作りされています。
目覚めはおいしいパンと共に。朝食としても大人気
人気の「クリームパン」は、しっかり甘いのに爽やかな後味の自家製カスタードクリームが特徴。生地もしっとりもっちりしています。かわいらしいネズミのパン「スーリー」や、小さめで甘しょっぱくバターの風味が効いた「こしバタ」もファンが多い商品です。
明るく広い店内にずらりと並ぶたくさんのパン。あれもこれもと目移りしてしまいそう。店内やテラス席でいただいたり、ドライブのお供にしたり。バイカーやフェリー客、そして地元の方たち、大勢が立ち寄る人気店です。
- cram
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http://www.instagram.com/natural_bakery_cram- 大分県別府市船小路町3-30 MAP
- JR別府駅から車で約10分
- JR別府駅からバス乗車、「第三埠頭入口」もしくは「南須賀入口」下車徒歩約3分
- 7:00～18:00
- 火曜
- 0977-22-4141
- 無料
3A:GOSSE（アーゴス）
パンと焼き菓子に雑貨も。かわいさが詰まったお店
別府の市街地から離れた場所にあるパンと焼き菓子に、少し雑貨も扱うパン屋。まるで絵本に出てくるようなかわいらしい外観で、入店前からワクワクしてしまうお店です。塚原高原の牛乳、久住高原のたまご、洗双糖など、厳選した原材料を使用しています。
人気1位は、店主が魂を込めて作るカスタードクリームたっぷりの「クリームパン」。2位は胚芽入りでミネラルたっぷり、軽く焼けばサクサクを味わえる「クロワッサン」。3位はプチプチした食感の全粒粉生地で食べごたえ十分の「ウインナーパン」です。
噛み締めて味わいたいハード系も充実
低温長時間発酵で粉の旨みが味わえるバゲットもおすすめ。クリームチーズを塗ったり、オリーブオイルを垂らしたりして、スープやおかずと一緒にいただきましょう。同店は並んでいる商品を注文し、スタッフがトングで取る対面スタイル。笑顔あふれる店員とおしゃべりしながら、楽しく選べるのもうれしいポイントです。
店内にある焼き菓子部門は、以前大分市で週に数日だけ開店していたお店「Ricothé（リコテ）」が担当。カヌレやレモンケーキ、クッキーなどが揃っています。店内ではマグカップや靴下などの雑貨も販売中です。
- A:GOSSE（アーゴス）
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- https://www.instagram.com/a_gosse52/?hl=ja
- 大分県別府市小倉4-3 MAP
- JR別府駅から車で約12分
- JR別府駅西口からバス乗車、「ベネフィットフォー・ユー前」下車徒歩約1分
- 9:00～売り切れまで
- 日・月曜
- 0977-75-9224
- 無料
4おひげのぱんやさん
あふれるほどの愛情とボリュームがたっぷり
ひっきりなしにお客さんが出入りし、焼き上がったパンが次々と売れていく人気店。所狭しと並べられるパンは、甘いものからお惣菜パンまで1日に入れ替わりで約150種類、トータルで300種類ほどあります。季節や時間によってパンが変わるので、常に新しいパンに巡り合えます。
創業者の意思を受け継ぎ、大きくてボリュームのあるパンを作り続けている同店。その最たるものが、お店の目玉商品「あんぱん」です。あんこの総量は驚きの300g。こし、つぶ、白、芋、栗の5種類あり、ハーフサイズも人気です。
豊富なバリエーションで飽きさせない楽しいパン屋さん
春には風味豊かな桜のあんぱん、夏は冷たいホイップクリームを使ったパン、秋は栗や芋の商品がずらりと並び、冬はビーフシチューのパンなどが人気。青森ふじりんご、きなこクリーム、あんバターにラムレーズンクリームなど10種類以上のクリームを選んで挟めるコッペパンも、焼き上がったそばからすぐ売り切れてしまう商品です。
シンプルな食材で作られ、耳までふんわりした食パンもおすすめ。もっちりした食感とパン本来の風味を楽しめます。何もつけなくてもおいしい、毎日食べたくなる味です。
- おひげのぱんやさん
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- 大分県別府市石垣西3-5-11 MAP
- JR別府駅から車で約7分
- JR別府駅西口からバス乗車、「鶴高正門前」下車徒歩約1分
- 6:00～21:00（売り切れ次第終了）
- 日曜
- 0977-25-8832
- 無料
5P'an Crust（パンクラスト）
ひとつ食べれば全部食べてみたくなる、とりこになるパン
住宅街にある坂の途中、パステルグリーンのかわいらしい外観が特徴的なパン屋。木の扉を開くと、こぢんまりとしたスペースにパンがずらりと陳列されています。迎えてくれるのは、明るい笑顔と元気な声のスタッフです。
時間帯によって、パンの種類が入れ替わります。午前中は柔らかい系のパン、13時前後からはハード系のパンが多く焼き上がり、店頭にお目見え。16時前には天然酵母種を使用したパンが並びます。おかず系と菓子パン系が半々ほど。惣菜パンは具が盛りだくさんでボリューミーです。
定番から変わり種まで種類豊富で大満足
低温長時間発酵させたバゲットは人気の商品。噛み締めると旨みや甘みが感じられ、毎日食べても飽きない味です。じゃことゆずごしょうマヨネーズ、チーズのハーモニーで、一度食べたらクセになる「じゃこパン」もファンが多い一品。「あんバタフランス」はバゲット生地につぶあんとバターの絶妙な味わいです。
丁寧に心を込めて作られ、価格も良心的なパン。ぜひ手に取って、味わってみましょう。地域の人たちに愛されている理由が分かります。
- P'an Crust（パンクラスト）
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- 大分県別府市東荘園4-2-A MAP
- JR別府駅から車で約7分
- JR別府駅西口からバス乗車、「鶴見原」下車徒歩約2分
- 8:30〜19:00（土曜のみ 8:30〜17:30）※完売次第終了
- 日曜、祝日、不定休（店頭のみで告知）
- 0977-26-5052
- 無料
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この記事を担当したご当地サポーター
- みちくさガイド 編集部
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