星のやグーグァン 料理長
- キャリア採用
業務内容
星のやグーグァンの料理長として、安心安全を最優先に魅力ある料理の提供を行っていただきます。 また、地域素材と触れ合いながら食魅力の創造を通してお客様の滞在の演出を考え、顧客満足度の分析や業務改善を行うなど、多岐に渡る業務をご担当いただきます。
■業務内容
・和食ファインダイニングの料理開発
・スタッフトレーニング
・原価、労務、衛生、その他リスク管理など調理における管理業務全般
・広報対応
(変更の範囲）会社の定める業務
募集要項
| 契約期間 | 期間の定めなし |
| 試用期間 | 試用期間あり(3ヶ月) |
| 学歴・資格 | ■学歴不問 ■必須条件 ・業務を遂行するにあたり必要とされる和食調理の経験 ・日常会話レベルの英語スキル ■歓迎条件 ・中国語スキル |
| 就業時間と 休憩時間 |
0:00-23:59 シフト制 (1日実働8時間、休憩1時間） |
| 所定労働時間を 超える労働の有無 |
あり ※超過勤務手当 (全額支給) |
| 休日・休暇 | 台湾祝日日数(年間で分散)による ※変形労働制 |
| 給与 | ■エキスパート職／500万円以上(年俸制) ※評価制度により昇給は決定します。 |
| 福利厚生制度 | ■社会保険完備 (健康保険・厚生年金・雇用保険・労災) ■確定拠出年金 (HR401k) ■星野リゾート関連施設利用割引制度 ■株式会社星野リゾート・リート投資法人累積投資制度 ■退職金制度 ■慶弔見舞金 ■永年勤続表彰 ■定年退職者表彰 【各種手当】 ■交通費支給 (当社規定による) ■超過勤務手当 (全額支給) ■深夜勤務手当 【その他】 ■各種社内研修 ■社内ビジネススクール「麓村塾」 ■マネジメントへの立候補制度と立候補に向けたサポートプログラム ■資格取得支援制度 ■学習休職制度 ※スキルの習得をサポートする仕組みの詳細についてはCAREER PATH SYSTEMのページをご覧ください。 |
| 受動喫煙 防止措置 |
屋内禁煙あり、屋内原則禁煙あり 事業所により、お客様専用の「屋内喫煙室」「屋外の喫煙室」を設置しています。 |
| 選考プロセス | １）書類選考 ※職務履歴やスキルセットがわかるポートフォリオをご提出ください。 ２）面接（希望によりGoogle Meet可) ３）実技審査 ４）内定※選考期間は最短2週間ほどです。 ※入社時期はご相談しながら確定致します。 ※選考フローが変更になる場合がございます。 |