치토세 지역에서 절대 놓칠 수없는 인기 스위트
신선한 유제품, 밀, 설탕, 과일 등 디저트에 빼놓을 수 없는 양질의 재료가 풍부한 홋카이도. 신치토세 공항 내뿐만 아니라 치토세 지역에는 맛있는 디저트 가게가 곳곳에 있다. 세련된 팬케이크부터 전통적인 붕어빵까지 종류도 다양하다. 여행 중 잠시 쉬어가거나 선물용으로도 안성맞춤인 추천 디저트를 소개합니다.
1드레몰타오
눈처럼 부드러운 입안에서 사르르 녹는 팬케이크!
치즈 케이크로 유명한 양과자점 '루타오'의 콘셉트 스토어로, 두 개의 건물이 나란히 늘어선 건물 중 하나는 카페, 다른 하나는 케이크와 빵 등을 판매하는 매장이다. 카페의 인기 메뉴는 반죽에 크림치즈와 리코타치즈를 넣어 통통하게 구운 팬케이크가 일품이다. 입안에서 부드럽게 녹아내리는 부드러운 식감이다. 상큼한 '비에이 우유'의 밀크아이스와 메이플 시럽, 오리지널 생크림을 곁들인 '플레인' 외에 과일을 조합한 메뉴와 계절 한정 팬케이크도 있다. 그 외에도 파르페와 생파스타 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다.
루타오 유일의 베이커리도
상점동에는 루타오에서 유일한 베이커리가 있어 자작나무 동백나무 천연 효모를 사용한 수제 빵을 구입할 수 있다. 빵 외에도 케이크, 초콜릿, 구운 과자 등이 판매되고 있어 선물용으로도 추천한다. 주문 상품으로 큰 인기를 자랑하는 치즈 케이크 '두브레 프로마쥬'도 갓 만든 것을 구입할 수 있다. 여름에는 오리지널 소프트크림이 인기이며, 특히 5종류의 치즈를 사용한 '생크 프로마쥬'는 꼭 맛보고 싶은 일품이다.
- 드레몰타오
-
http://www.letao.jp/shop/doremo.php
홋카이도 치토세시 아사히초 6-1-1MAP
JR 치토세역에서 도보 약 13분, 신치토세 공항에서 차로 약 7분
루타오숍 10:00~18:00, 카페 11:00~18:00(L.O.17:30)
무휴
0123-23-1566
무료
2nanairo
현지에서 사랑받는 파티스리
주택가에 자리 잡은 케이크 전문점. 가게 안에는 컬러풀한 케이크를 비롯해 마카롱, 젤리, 구운 과자 등이 진열되어 있다. 그중에서도 인기 메뉴는 '토마타마 푸딩'이다. '토마타마'란 치토세산 토마토를 먹고 자란 닭의 알로 카로틴이 풍부하고 저지방, 저칼로리이다. 이 계란을 사용한 푸딩은 몸에 좋을 뿐만 아니라 부드러운 식감으로 호평을 받고 있다.
또 다른 인기 상품은 바삭한 파이에 홋카이도산 계란, 치즈, 우유를 사용해 구운 케이크 '갓 구운 치즈'이다. 두 제품 모두 현지인들이 재구매하는 단골 디저트다.
매장에서 직접 만드는 소프트 아이스크림과 스무디도 인기!
"가능한 한 갓 만든 것을 제공하고 싶다"며 즉석에서 만들어 주는 디저트도 있다. 슈크림은 바삭바삭한 파이 반죽으로 만든 슈피스트리에 주문이 들어오면 단맛이 덜한 크림을 넣어준다. 그 밖에도 타피오카를 즉석에서 끓여 만드는 '타피오카 카페오레'와 현지산 야채와 과일로 만든 스무디 등 음료류도 판매한다. 여름에는 소프트 아이스크림을 먹으러 오는 손님도 많다고 한다.
저녁에는 쇼케이스 안이 비어 있는 날도 있을 정도로 지역 단골손님들에게 사랑받는 가게다.
- nanairo
-
- 홋카이도 치토세시 유마이 1-6-19MAP
- JR 쵸토역에서 홋카이도 중앙버스 미도리다이선 승차 약 5분, '호쿠요 고등학교 앞' 하차 후 도보 약 3분
신치토세 공항에서 차로 약 18분 - 10:00～19:00
- 월・목요일
- 0123-23-1978
- 무료
3모리모토 본점
꾸준한 사랑을 받고 있는 하스컵을 이용한 디저트
하코다테, 아사히카와, 오타루, 삿포로 등 도내 주요 도시에 매장을 가지고 있는 전통 있는 일본식 과자점. 본점은 치토세시에 있으며 2019년으로 창업 70주년을 맞이했다. 다양한 상품 라인업 중에서도 롱셀러라고 하면 '하스카프 쥬얼리'를 꼽을 수 있다. 영양가가 높아 '불로장생의 비약'이라 불리는 하스컵 열매를 잼으로 만들어 버터크림과 함께 얇게 구운 쿠키로 샌드한 과자이다. 이름 그대로 보석처럼 아름답고 새콤달콤하고 섬세한 맛이 일품이다. 기념품으로도 꾸준히 사랑받고 있다.
매력적인 오리지널 디저트들이 즐비하다
예전에는 학이 많이 서식해 '학은 천년'이라는 고사에서 이름을 따왔다고 하는 치토세시. 학이 내려앉는 풍경을 떠올리며 고안된 것이 명과자 '유키츠루'이다. 입에서 잘 녹는 부스에 버터크림과 하스컵 크림을 샌드한 부드럽고 부드러운 맛이 특징이다. 이 밖에도 젤리, 수플레, 도라야키, 카스텔라 등 테이크아웃하기 좋은 디저트도 많이 있다.
- 모리모토 본점
-
- https://www.haskapp.co.jp/
- 홋카이도 치토세시 치요다구 치요다구 3초메 5 3초메 센트럴 빌딩 1층(2019년 12월 초까지 임시점포) MAP
- JR 치토세역에서 도보 약 10분, 신치토세공항에서 차로 약 12분
- 9:00～19:00
- 무휴
- 0123-23-4181
- 무료(홋카이도 은행 옆)
2019년 12월 초, 홋카이도 치토세시 치요다마치 4-12-1에 새롭게 오픈 예정
4GELATERIA e BAR Gigi(젤라테리아 에 바 지지)
목장 직송 생우유로 완성한 젤라토
치토세시 옆 에니와시(恵庭市)에서 디저트 하면 가장 먼저 떠오르는 셰라토점이다. 원료가 되는 원유는 '방목 인증'을 받은 에니와 시내의 '미즈모토 목장'에서 매일 직송한다. 생우유 본연의 풍미가 살아나도록 저온 살균으로 젤라토로 완성한다. 맛은 심플한 '맛있는 우유'부터 '헤이즐넛', '시칠리아산 피스타치오', '에비덴산 새우 호박' 등 상시 10종류 이상. 컵과 콘 외에도 100엔을 추가하면 손으로 감은 와플, 150엔을 추가하면 브리오슈에 젤라또를 샌드한 '브리제라'를 선택할 수 있다.
젤라토를 곁들인 팬케이크도 맛있다
젤라토 외에도 젤라토를 감싼 크레페와 카푸치노 등 음료류 테이크아웃도 가능하다. 이트인 메뉴도 있는데, 특히 인기가 높은 것은 홋카이도산 밀가루로 구운 팬케이크다. 갓 구운 따끈따끈한 팬케이크에 원하는 젤라또를 곁들여 먹을 수 있다. 또한, 좋아하는 빵에 생햄이나 모짜렐라 등을 끼운 이탈리아 패스트푸드 '파니노' 등 런치 메뉴도 즐길 수 있다.
- GELATERIA e BAR Gigi(젤라테리아 에 바 지지)
-
- https://estisola.com/gigi/
- 홋카이도 에비타시 코가네미나미 2-19-8MAP
- JR 에비역에서 도보 약 8분, 신치토세공항에서 차로 약 25분
- 젤라또 11:00~17:30(토, 일, 공휴일은 18:00까지)
런치타임 11:00～14:00
팬케이크 11:00～16:30
파니노 11:00～17:00
재료가 소진되는 대로 종료 - 월요일, 둘째 주 화요일(공휴일인 경우 영업, 다음날 휴무)
- 0123-21-9915
- 무료
5베이커스 테라스 689
카페에서 꼭 먹어봐야 할 메뉴는 푸짐한 파르페!
목초지를 마주하고 조용히 서 있는 베이커리 숍이다. 빵과 케이크의 인기도 있지만, 주목할 만한 것은 카페에서 판매하는 약 20cm 높이의 유리잔에 담겨 나오는 볼륨감 있고 합리적인 가격의 파르페다. 가장 인기 있는 메뉴는 시리얼과 스펀지에 생크림, 아이스크림, 5종류의 베리를 토핑한 '베리베리'이다. 그 외에도 '카라멜 바나나넛', '딸기 밀크' 등의 단골 메뉴와 기간 한정으로 판매되는 '멜론 멜론' 등도 있다.
지역산 식재료를 맛있는 디저트로
빵과 쁘띠가토(케이크)는 밀, 버터, 설탕, 우유 등의 재료를 고집하며 지산지소(地産地消)를 의식하고 있다. 가게가 위치한 지명을 딴 '에나미 롤'은 홋카이도산 원료로 만든 생크림을 듬뿍 넣은 롤케이크다. 그 밖에도 에니와시의 명물인 에비스 호박을 사용한 몽블랑과 푸딩도 인기다. 구움과자나 케이크는 물론 빵도 속 재료부터 모두 수작업으로 만든다. 음료를 주문하면 매장의 빵과 케이크를 카페에서 맛볼 수도 있다.
- 베이커스 테라스 689
-
- https://www.facebook.com/689.eniwa/
- 홋카이도 에니와시 에난 6-89MAP
- JR 에비역에서 차로 약 7분, 신치토세공항에서 차로 약 20분
- 9:30~18:00(빵이 소진되는 대로 종료)
- 일・월요일 ※임시 휴무 있음
- 0123-33-1970
- 무료
6다나카 가문
팥빙수 회사 직영이라 팥이 맛있어요!
치토세시에 공장을 가지고 있는 다나카제 앙금(본사: 도쿄) 직영 붕어빵 가게입니다. 무엇보다도 자랑은 팥 앙금이다. 홋카이도의 팥과 설탕으로 만든 담백한 단맛이 특징인 팥앙금은 바삭하고 가벼운 얇은 피와 잘 어울린다. 플레인 고쿠라 앙금 외에 저당분 고쿠라 앙금, 고시 앙금, 쿠로센이시 앙금, 크림 등 총 5종류가 있다. 붕어빵을 구입하면 날에 따라 바삭바삭한 붕어빵 날개 1봉지를 서비스하기도 한다.
여름 한정 '냉철판구이'와 '아이스 붕어빵'도 호평
가게 안에는 작은 이트인 코너가 있고, 셀프 서비스 차도 준비되어 있어 갓 만든 따끈따끈한 차를 맛볼 수 있다. 여름에는 타피오카 가루를 사용한 쫀득쫀득한 반죽에 팥앙금 휘핑이나 커스터드 휘핑을 넣은 '냉대야키'도 인기다. 이를 얼린 '아이스 붕어빵'도 추천한다.
그 밖에도 치토세산 계란을 사용한 푹신한 반죽에 오구라 마가린을 넣은 '붕어빵 버거 샌드위치' 등 독특한 현지 메뉴도 있다.
- 다나카 가문
-
- https://www.facebook.com/tanakaya.taiyaki
- 홋카이도 치토세시 스미요시 1-12-4-1MAP
- JR 치토세역에서 도보 약 17분, 신치토세 공항에서 차로 약 12분
- 10:00～17:00
- 부정기 휴무
- 0123-42-3388
- 무료
この記事を担当したご当地サポーター
- 西野絵利香オンオフ切り替え上手
-
仕事ではみんなをまとめ、英語や韓国語を使ってバリバリ働く頼れる存在だが、休みの日はライブや温泉へ行ったり、綺麗なスイーツを食べに行ったりと、女子力高めなギャップ女子。思い立ったら車で行きたいところへ走っちゃう行動派な一面も。
