琉球王朝時代から続く、泡盛の本質に触れる - 星のや沖縄 | 星野リゾート【公式】

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琉球王朝時代から続く、泡盛の本質に触れる

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星のや沖縄

沖縄県中頭郡読谷村儀間474

星のや沖縄の泡盛ディスカバリーのBARの様子

日本最古の蒸留酒、泡盛の魅力に酔いしれる

日本最古の蒸留酒といわれ、沖縄で古くから親しまれる泡盛。現在は県内各地45以上の酒蔵で醸造されています。星のや沖縄では、泡盛尽くしの2泊3日のプログラム「泡盛ディスカバリー」を提供しています。
泡盛のペアリングで楽しむ特別夕食からはじまり、翌日は、「泡盛ジオガイド」と題して、上質な水が生まれるメカニズムを学ぶほか、140年続く酒造所で製造工程を見学し、受け継がれる技に触れます。

星のや沖縄の泡盛ディスカバリー内の夕食と泡盛のペアリング

鍾乳洞

滞在のクライマックスは、20種類以上の泡盛を揃えた特別なプライベートバーで、泡盛と肴の多様な組み合わせを楽しみながら夜更けまで泡盛の魅力を探求。
最後は、泡盛を育てる手法を学びながら「古酒造り」に挑戦します。琉球王朝時代から続く泡盛特有の文化に触れ、自宅に帰ってからも楽しめます。
泡盛の奥深さを知り、新たな魅力を発見できるプログラムです。

星のや沖縄の泡盛ディスカバリーのBARの様子

星のや沖縄の泡盛ディスカバリーのBARの様子

星のや沖縄の泡盛ディスカバリーの様子

星のや沖縄の泡盛ディスカバリーの様子

星のや沖縄の泡盛ディスカバリーのBARの様子

星のや沖縄の泡盛ディスカバリーのBARの様子

星のや沖縄の泡盛ディスカバリーの様子

星のや沖縄の泡盛ディスカバリーの様子

滞在スケジュール例

1日目

PM

3:00

チェックイン

PM

5:00

「泡盛インビテーション」　客室で特別夕食と泡盛のペアリング

2日目

AM

9:00

「泡盛ジオガイド」へ出発　CAVE OKINAWA(鍾乳洞)、神村酒造(酒造所見学)

PM

0:00

星のや沖縄に戻る

PM

8:00

プライベートバーで、9種の肴と泡盛「泡盛ダイアログセット」

3日目

AM

7:00

泡盛づくりの副産物「もろみ酢」のおめざめドリンク

AM

10:00

親酒を仕込む「古酒造り」

PM

0:00

チェックアウト

泡盛ディスカバリー

期間

2024年11月1日(金)〜2025年2月28日(金)

料金

95,000円/1名様（税サ込）※ご宿泊料別

概要をさらに詳しく

沖縄の贅沢を集めた海岸線に沿うリゾート

海と共に暮らす、琉球文化を昇華させた「グスクの居館」。自然海岸に沿う全室オーシャンフロントの客室や、色彩豊かな庭、様々な琉球文化体験など、沖縄の贅沢を集めた空間で快適なリゾート滞在が叶います。

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