沖縄の史跡から発想を得た「グスクウォール」と自然海岸に囲まれた敷地に、色彩豊かな畑と庭、海に臨む客室や琉球文化を体験する道場が広がる、沖縄の贅沢を集めた「星のや沖縄」。

琉球王府の管理する広大な馬場があった読谷村での乗馬体験や、沖縄発祥の武道「琉球空手」などを通して、琉球文化に触れる滞在をお過ごしいただけます。

琉球王朝時代の交易がもたらした「医食同源」の教えが息づく沖縄。ディナーは、沖縄の食材や文化にイタリア料理の調理法を組合せたコース「琉球ガストロノミア～Bellezza～」をご用意します。