大分県の、大分という地名は「大いなる田」から由来しており、田んぼや棚田にゆかりがあるエリアです。山間にある由布院エリアにも棚田が広がっており、界 由布院の敷地内にも元々、棚田がありました。由布院の原風景が四季折々に色づく景色を楽しめる温泉宿です。

全国有数の湧出量と源泉数を誇る由布院温泉。開放的な空の広がりと雄大な由布岳を望む露天風呂では、柔らかな泉質の湯浴みを心ゆくまで堪能できます。

国東半島で栽培される希少な素材「七島藺」を使用した「蛍かご照明」が特徴的な客室です。初夏になると水辺に淡い光を点滅させる蛍をイメージしています。また、棚田を望む客室では、大きな窓から由布院の原風景に出合うことができます。