湯治場として栄えてきた古き良き伊東温泉にある界 伊東は、豊富な湯量を誇り、足湯や源泉プール、お部屋でも温泉をお楽しみいただける宿です。四季の移ろいを感じさせる館内の設えや日本庭園を眺めながら、ゆっくりとした時間をお過ごしいただけます。

伊豆の三大美味と言えば、伊勢海老や鮑、そして金目鯛。海に育まれた魚介類と、年中温暖な豊かな自然にはぐくまれた山の幸をご堪能ください。

伊東エリアに咲き誇る椿を用いた「椿油づくり」や江戸時代から伝わる伝統文化である「つるし飾りづくり」をご用意しています。知らなかった文化を発見したり、新鮮な気持ちになったり、その時にしか感じることができない特別な時間をお楽しみください。