名水が育んだ八ヶ岳の秋の恵み、きのこを味わい尽くす

リゾナーレ八ヶ岳
山梨県北杜市小淵沢町129-1

イタリアンコース料理で秋の味覚を堪能
イタリア料理が味わえるメインダイニング「OTTO SETTE」では、名水が流れる山梨県北杜市白州町の「白州・山の水農場」のきのこをはじめ、この地域ならではの秋の恵みを活かしたコース料理をご用意。約500種類・2,000本のワインの中からソムリエが一皿一皿にあわせて提案するペアリングコースで、ワインとのマリアージュも楽しめます。
ディナーコース
期間
2025年9月4日~12月3日
料金
1名 18,000円、ペアリングコース 9,500円、ノンアルコールペアリング 5,500円(いずれも税・サービス料込)
概要をさらに詳しく
八ヶ岳の雄大な自然と地元のワインを満喫するリゾート
八ヶ岳の雄大な自然が広がる場所に位置するリゾートホテル。秋には色づく紅葉に囲まれた景色が美しく、イタリアの山岳都市を感じる施設内には、暮らすように寛げる客室を備えています。雄大な自然を舞台にしたアクティビティを楽しんだり、地元のワインを堪能できます。
ワインリゾートを優雅に楽しむスイートルーム「ワインスイートメゾネット」
ワインリゾートを象徴するボルドーカラーを基調にしたインテリアでデザインされた、メゾネットタイプのスイートルーム。2階のリビングスペースでは、ゆったりとしたローソファに座ってリラックスできます。完備されたワインセラーからセレクトワインを楽しむこともできます(別途有料)。
リゾナーレ八ヶ岳
宿泊料金例