棚田の中に佇む「棚田離れ」では、棚田の畝（うね）の連なりや空の広がりを独り占めしながら、原風景の中で穏やかなひとときを過ごせます。また、くぬぎ林に面した「くぬぎ離れ」には専用の「湯小屋」があり、心ゆくまで贅沢な湯浴みを楽しめる空間となっています。

界 由布院は由布岳に見守られるように建ち、日本の原風景・棚田をランドスケープとして望む温泉宿です。稲作の暦を追う四季折々の風景を望みながら、由布院温泉の湯浴みを心ゆくまで堪能できます。

宿の中心には広大な棚田を一望できる「棚田テラス」があり、開放的な空の下、時間や四季とともに移り変わる棚田の情景は、どこか懐かしい由布院の原風景を感じさせます。コーヒーを片手に、この場所でしか味わえない憩いのひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。