金沢片町で美食の醍醐味を味わえる居酒屋7選
金沢の中心部にあり、数千軒以上の飲食店が連なる北陸最大級の繁華街である片町エリア。そんな片町を歩けばお気に入りの居酒屋に出合えるはずです。本記事では、数ある居酒屋のなかから、新鮮な魚介を味わえる名店を中心に、地酒やクラフトビールを堪能できる居酒屋を7店ご紹介します。
1酒と食遊人 みなと
一番のお目当ては、桶盛りに美しく配置された新鮮なお刺身
金沢の大人気店「のど黒めし本舗いたる」で15年研鑽を積んだ店主が営む、実力派の和食居酒屋。お店に到着したら真っ先にオーダーしたいのが、その日おすすめの鮮魚が美しく盛られた「みなとのお刺身桶盛り」です。分厚く切られた鮮魚は、見ているだけで惚れ惚れしてしまいます。
その他、「のど黒の炭火焼き」などの炭火焼きや「白エビの唐揚げ」など、心惹かれるメニューが揃います。そのなかでもひと際異質感を放つのは、旅好きの店主がジャマイカ旅行中に夢中になったというジャマイカチキンです。和食を超えた味もぜひ味わってみてください。
日本酒に思い切り浸りたいならここ
こちらを訪れたら外せないのが日本酒です。「みなとのがんこな20酒セット」は、ショットグラスで20杯が一気に登場するのは壮観です。合わせて約4合分あるので、2〜3人でオーダーするのがおすすめ。北陸三県のものを取り揃えた、お店にあるほとんどの日本酒が飲めてしまうというこちらのセットは、料理のおいしさも相まって日本酒がどんどん進んでいきます。気軽に日本酒の飲み比べをしたい方には、富山県が誇る幻の日本酒「勝駒の飲み比べセット」や「純米大吟醸の飲み比べセット」がおすすめです。
- 酒と食遊人 みなと
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https://www.instagram.com/shokuyujin_minato/
石川県金沢市柿木畠2-8 MAP
JR金沢駅から車で約10分
JR金沢駅からバス乗車、「香林坊」下車徒歩約5分
17:30～23:00（L.O. 22:30）
水曜
076-208-3305
なし
2市場直送海鮮酒場 サカナヤサケ
一度見たら忘れないほどの衝撃を受けるインパクト抜群のメニュー
確かな味はもちろんのこと、見た目でも楽しめる海鮮居酒屋。素材の味を生かした素朴な料理も多くありますが、注目すべきは名前も見た目もインパクト抜群なメニューです。名物「なだれ寿司」は、細巻きの上にマグロやサーモンがてんこ盛り。その上には、こぼれんばかりにイクラが盛られており、味も量も大満足です。
また、具材と掛けたメニュー名にクスッとしてしまう手巻き寿司「キミトツナガリタイ」は、海苔の上に黄身とツナとガリとタイが美しく整列しています。海苔を巻く前の状態で一度席まで持ってきてくれて写真を撮らせてくれます。その後巻き、切って提供してくれます。
熱々のおでんを頬張れる幸福さ
125坪140席ある店内には、様々なタイプの客室を完備。特に坪庭を望める個室は特等席です。グルメサイトの全国おでんランキング1位の実績を持つ、系列店「居酒屋がっぱ」のおでんを食べられるのもうれしいポイントです。
鰹節や秋刀魚節など、7種の節と大野醤油でじっくり煮込んだ出汁に染み込んだ具材が11種類ほど入った「おでん鍋」が人気です。どのテーブルにも卓上コンロが完備されており、保温しながら熱々のおでんをゆっくり食べられます。
- 市場直送海鮮酒場 サカナヤサケ
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- https://www.sakanayasake.com
- 石川県金沢市片町2-23-12 中央コアビルB1階 MAP
- JR金沢駅から車で約10分
- JR金沢駅からバス乗車、「片町」下車徒歩約2分
- 17:00～24:00（L.O.23:30）
- 日曜
- 076-255-6167
- なし
3元祖 金沢炉端 あっぱれ 金沢片町店
演出から楽しめる美味に驚きと感動が
北陸愛が詰まった料理を堪能できる居酒屋。金沢を元気にしたいという思いから、コロナ禍で生まれたのが「豪快 お刺身船盛り」です。「船がでるぞ～」の大きな掛け声と大音量の音楽とともに運ばれてくる演出には、熱いパワーを感じるはずです。
旗に負けないほどにインパクトがあるのが、刺身の分厚さ。一口食べると忘れられない、食べ応え抜群の刺身は印象に残ること間違いなしです。蟹の甲羅のなかに越前がにとクリームソース、かに味噌が入った「越前がにのクリームコロッケ」も人気です。
おでんをとことん堪能できる特等席
「世界中に金沢のファンを増やしたい」という想いのもと、たくさんの人に金沢をはじめとした北陸三県の味を伝えるべく、日々おいしい食を提案している同店。エンタメ要素を取り入れながら、素材の味を生かした料理が並びます。
老舗のおでん屋「三幸 犀川店」監修のおでんを味わえるのも特徴です。通称「社長席」と呼ばれるコの字型のカウンター席はおでんカウンターとなっており、すぐに埋まってしまう特等席。通常、おでんは盛り合わせのみの提供ですが、こちらの席のみ単品でオーダーできるという特別感を味わえます。
- 元祖 金沢炉端 あっぱれ 金沢片町店
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- https://meatles-kanazawa.com/
- 石川県金沢市片町2-2-15 北國ビルディング B1階 MAP
- JR金沢駅から車で約10分
- JR金沢駅からバス乗車、「片町」下車徒歩約1分
- 日～木曜16:00～24:00、金・土・祝前日16:00～25:00
- 不定休
- 076-256-0182
- なし
4めしや 魚界人 裏片町店
五感を刺激するような新しいスタイルを味わう
片町の裏通りにオープンしたばかりの、大人のお洒落居酒屋。圧巻の盛り付けと演出にも負けない鮮度抜群の魚を使った創作和食が自慢です。
名物「お刺身の八寸盛り合わせ」は、ドライアイスのスモークに包まれて登場。九谷焼のお皿の上には、ウニや甘エビ、トロなどその日の鮮魚が美しく並びます。ワンランク上の質の良い魚介を仕入れており鮮度も抜群。マグロは醤油をハケで塗るなど、江戸前寿司の文化を体感しながら美味を堪能できるのも魅力です。
ちょっとした特別な夜を過ごす贅沢さ
昭和のディスコをイメージした店内は「温故知新」がテーマ。懐かしさと都会っぽさが心地よく共存し、コントラストがおもしろい空間です。九谷焼の箸置きの柄やおちょこが選べるのもテンションが上がります。
アルコールドリンクは全て片町で人気を博しているバー「漱流」監修のもの。バークオリティのドリンクを楽しめるのが魅力です。名物フルーツカクテルもオリジナルで用意しています。日本酒は北陸三県のものをラインナップ。隠し酒もあるので、気になる方はスタッフに声をかけてみてください。
- めしや 魚界人 裏片町店
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- https://gyo-kaijin-urakatamachi.com/
- 石川県金沢市片町2-2-25 銀河会館 1階 MAP
- JR金沢駅から車で約10分
- JR金沢駅からバス乗車、「片町」下車徒歩約1分
- 日〜木曜 16:00〜24:00 、金・土曜・祝日16:00〜25:00
- 不定休
- 076-255-3070
- なし
5Craft Beer Dive Futa's（クラフトビール フウタズ）
昼飲みにもおすすめ。ビールをたしなむ心地よい時間を
気軽に立ち寄れるクラフトビールのお店。タップ数は6個あり、全国から選りすぐりのクラフトビールが入れ替わり楽しめます。店主がホップの香りと苦味、やや高めのアルコール度数が特徴的なIPA（アイピーエー）が好きなこともあり、IPAの割合が多くなっていますが、IPAの苦さが苦手な方でも大丈夫なように飲みやすいフレーバーも必ず常備しているのだとか。
ビールのサイズは、グラスとパイントの2サイズあり、気分に合わせて選べるようになっています。フードはおつまみ系がほとんどで、昼飲みや0次会、2次会などにおすすめです。
焼売やピザは、ビールのおつまみにも最適
こぢんまりとしているので、一人でふらりと入れる気軽さも魅力です。早ければ3日でなくなってしまうというビールの樽。基本的には週替わりでフレーバーが変わっていくといいます。
シャキシャキ食感がクセになる「加賀蓮根と海老の焼売」や「九条ネギとゆずこしょうのピザ」は定番の人気メニュー。常連も多く通うお店ということで、メニューは頻繁に変わるのだとか。店主が作りたいものを作るという、枠にとらわれないメニューも楽しんでください。
- Craft Beer Dive Futa's（クラフトビール フウタズ）
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- https://www.instagram.com/craftbeerdivefutas/
- 石川県金沢市里見町44-1 里見町タウンハイツ 1階 MAP
- JR金沢駅から車で約15分
- JR金沢駅からバス乗車、「片町」下車徒歩約5分
- 15:00～22:00、日･祝日12:00～21:00
- 火曜
- 076-222-0593
- 無料（2台）
6鰯組（いわしぐみ）
通年で楽しめる金沢おでんが登場
イワシを多彩な調理法で提供する、イワシ料理専門店。ヤマイモ、長ネギ、万能ネギ、ショウガと和えた「鰯のたたき」は、一口食べるとその絶妙なバランスにきっと虜になるはずです。たたきは、自家製にぼし醤油と塩ごま油の2種類のタレで、海苔に包んで食べるスタイルです。
新たにメニューに加わったのは、通年で楽しめる金沢おでん。「おでん盛り合わせ」には、6種類のネタが入っています。イワシのつみれ、大根、車麩をはじめ、その日のおすすめが器にのって登場。煮干しに昆布、鰹とサバに加え、多めのイワシでとった、魚介たっぷりな出汁はすっきりとした味わいです。
イワシのポテンシャルを引き出す料理の数々
これまでに200～300種類のイワシ料理を作ってきたという店主。現在は20種類ほどに絞り、「鰯サラダユッケ」や「鰯梅しそ春まき」など、イワシのポテンシャルを引き出す料理を提供しています。
基本的には年中収穫できるイワシですが、季節によって脂ののり方なども異なるため、その時期に合った調理法があるのだとか。旬の料理を楽しみたい方は黒板メニューをオーダーするのがおすすめです。お酒は北陸の純米酒を中心に、イワシに合う日本酒を揃えています。
- 鰯組（いわしぐみ）
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- https://iwashigumi.com/
- 石川県金沢市片町1-7-13 MAP
- JR金沢駅から車で約10分
- JR金沢駅からバス乗車、「片町」下車徒歩約1分
- 17:30～21:30（L.O. 21:00） ※イワシがなくなり次第終了
- 日曜（ただし連休の場合は最終の休日）
※イワシの入荷がない日はお休み - 076-224-1493
- なし
7いたる 本店
旨みを閉じ込めた料理に舌鼓
県外や海外からわざわざ訪れるリピーターも多数いる人気店。予約ですぐに埋まる、実力派の居酒屋です。金沢、能登・宇出津、富山・新湊の漁港から毎日直送されてくる新鮮なお刺身を味わえる「おさしみ亭 日本海刺身の桶盛」は、お寿司としても楽しめるようにとシャリがついてくるのも嬉しいポイントです。
「のど黒 酒むし」は、のど黒の旨みそのものを噛み締められる至福の逸品。オリーブとガーリックが染み込んだパンの上に白身と甘海老がのった「甘海老パリのっけ」は、カリッとした歯応えの後に甘海老の旨みが訪れます。
予約ですぐに埋まる人気店
躍動感あふれるオープンキッチンを眺められるカウンターで料理をいただけるのは、本店ならでは。日本酒は、素材を最大限に生かしたもののみ取り扱いたいという想いから、純米酒に限定して20種用意しています。なかでも「天狗舞蔵出しミニタンク」は、ここでしか飲めない貴重な一杯です。
石川の銘蔵である「車多酒造」直送のタンクから注がれる一杯で瓶詰めされていないため、蔵で飲んでいるかのような新鮮さと、雑味のないまろやかさ、フルーティーな香りを感じられます。贅沢すぎる一杯はとても飲みやすく、日本酒初心者にもぜひオーダーしてほしいお酒です。
- いたる本店
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- https://nodoguro-itaru.com/honten/
- 石川県金沢市柿木畠3-8 MAP
- JR金沢駅から車で約15分
- JR金沢駅からバス乗車、「香林坊」下車徒歩約5分
- 17:30～23:00（L.O.22:30）
- 日曜（日曜・祝日連休の場合は月曜定休）
- 076-221-4194
- なし
この記事を担当したご当地サポーター
- みちくさガイド 編集部
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