当地旅游小助手
土浦、筑波地区4家推荐拉面

茨城县被称为隐秘的拉面王国，而位于茨城县南部的土浦、筑波地区近年来作为茨城县最具竞争力的拉面地区之一而备受瞩目。 15年来，这里不断开设新店，既有当地知名拉面店的分店，也有获得全国认可的当地知名餐厅。我们将向您介绍一些拥有强大粉丝群的人气餐厅，这些餐厅让县内外的人们都专程前来光顾。

决定因素是整只鸡熬煮10多个小时所熬制的白汤。

充满鸡肉风味的“鸡肉热水（酱油）”850日元
充满鸡肉风味的“鸡肉热水（酱油）”850日元

被誉为著名的鸡汤店，以鸡骨熬煮10多个小时的热水汤而自豪。 “鸡热水（酱油）”是一种拉面，由白汤、当地老字号酱油酿造厂“芝沼酱油”的酱油以及海带和香菇制成的高汤制成。味道醇厚，没有任何难闻的味道，与扁面条的光滑口感完美搭配。配菜是低温烤的鲜红番茄和松脆的水菜，自制叉烧五花肉、猪里脊肉和鸡胸肉可以选两块，也很诱人。

店主是日本摇滚界魅力人物冰室恭介的忠实粉丝。店内有视频直播。

店内装潢别致，以黑色为主色调。有吧台座位和桌子座位。
店内装潢别致，以黑色为主色调。有吧台座位和桌子座位。

店主在茨城县海鲜和猪骨沾面先驱“沾面拉面胜龙”接受了约四年半的培训后，于 2014 年开设了这家餐厅。由于他是传奇乐队BOØWY主唱冰室恭介的忠实粉丝，因此店内和外部均采用别致的黑色装饰。店内的显示屏上播放着冰室京介的现场录像，还陈列着珍贵的商品，让您在等待拉面的同时也能尽享乐趣。如果您喜欢清淡的食物，“中国荞麦面”也很受欢迎，因为您可以品尝到鸡肉的细腻风味。

当地旅游小助手评论
拉面的味道比看起来更细腻。自制的叉烧也很棒，推荐的菜是嫩滑健康的鸡胸肉。
面屋恭介
  • URLhttps://twitter.com/11k_ta11?lang=ja
  • 住所茨城县土浦市大畠837-1 MAP
  • アクセス从 JR 土浦站驾车约 18 分钟
  • 営業時間11:30-14:30, 18:00-21:00
    *当食材用完时，夜晚就结束了。
  • 定休日周一晚上、周二
  • TEL029-896-8169
  • 駐車場免费

使用大量霞浦湖虾制作的沾面

充满河虾（条纹虾）美味的蘸酱“天然河虾沾面”890日元
充满河虾（条纹虾）美味的蘸酱“天然河虾沾面”890日元

霞浦湖拥有日本最大的野生河虾捕捞量。然而，使用野生河虾的当地美食并不多，因此花了大约四年的时间尝试创造拉面，“天然河虾沾面”诞生了，这将成为新的当地特产。将河虾和从渔民那里购买的美味蔬菜在高压锅中煮沸而获得的河虾提取物与鸡肉热水底料和当地酱油相结合，制成可以直接感受到河虾的香气和浓郁的汤。 。筋道的粗面采用100%北海道小麦制成，与河虾汤相得益彰。

这家店深受当地人喜爱，带回家的套餐也很受欢迎。

店里的外观是老式的，里面有吧台座位和包厢座位。
店里的外观是老式的，里面有吧台座位和包厢座位。

它位于横跨流入霞浦湖的樱川的水乡桥脚下，已经营业了20多年。作为一家在当地根深蒂固的商店，深受当地人的喜爱。除了吧台座位外，还有很多用隔板隔开的包厢座位，不用担心周围的环境，可以尽情享受美食。魅力之一是除了沾面之外，还有鸡肉排弹、叉烧面、担担面等丰富的菜单。此外，还有汤和面的“天然河虾沾面”带回家套餐，非常适合作为伴手礼。

当地旅游小助手评论
曾经担任鲈鱼专业渔夫的店主制作的“天然河虾沾面”非常精致。骑自行车者折扣，如果骑自行车去的话可以享受100日元的折扣。
土浦拉面（土浦拉面）

在面条工厂附属的品尝部门享用新鲜制作的拉面。

以店名命名的“松屋面”售价800日元。每天提供汤和面条。
以店名命名的“松屋面”售价800日元。每天提供汤和面条。

位于筑波山山麓、筑波山神社参道入口处的面条工厂。面条只使用当地的“梦食侯”面粉，以及国产小麦、水、盐和甘水。通过使用用于制作乌冬面的压榨机来制作面条，我们精心挑选出高水分的生面条，同时具有强韧的口感和光滑的口感。主要焦点是面条制作工厂，但商店的一角还设有“品尝区”，您可以在那里吃饭。 “松屋面”是一种正统的面条，由每天更换的海鲜汤制成，上面放有叉烧猪肉、面麻和其他配料。

由大正时代的土特产店改建而成的充满品味的空间。

商品区的后面是一个小型品酒部，柜台上只有七个座位。堆得高高的袋子面粉也令人印象深刻。
商品区的后面是一个小型品酒部，柜台上只有七个座位。堆得高高的袋子面粉也令人印象深刻。

这家商店是一座建于大正时代的旧建筑，几十年前曾被用作纪念品商店。为了保留当年的氛围，我们对建筑进行了翻修，尽量保留了横梁和泥墙。在产品销售区，我们出售许多纪念品套装，包括不同粗细的生面条和卷面条，以及酱油、盐和味噌等汤。我们还提供送货服务，因此您可以将其送到家中并尽情享受。从第三天开始，随着时间的推移，它会不断成熟并形成坚实的质地，让您享受到不同的味道和质地。

当地旅游小助手评论
这里也是筑波山登山者必经的地方之一。味道清淡，非常适合早晨的拉面。它非常受欢迎，因此我们建议早上参观，因为品尝部分可能会在下午结束。
松也世面城
  • URLhttps://matsuyaseimenjo.co.jp/
  • 住所茨城县筑波市沼田 300 MAP
  • アクセス从 JR 土浦站驾车约 35 分钟
  • バスアクセス・筑波北方班车（筑波中心～筑波山口）终点站
    ・从筑波土浦线终点站（土浦站～筑波山口）步行即刻
  • 営業時間7:00-17:00 *汤用完后品尝部分结束
  • 定休日周三
  • TEL029-896-5298
  • 駐車場無料（４台）

奶油蘸酱和特粗自制面条的完美平衡

「龙介沾荞麦面」售价950日元，可以充分享受蘸酱和面条。配料很简单：叉烧、面麻、海苔。
「龙介沾荞麦面」售价950日元，可以充分享受蘸酱和面条。配料很简单：叉烧、面麻、海苔。

这家著名的沾面店自2012年开业以来，顾客一直排着长队。 “龙介沾荞麦面”引以为傲的蘸酱是用海鲜汤料和每杯约5只鸡制成的白汤混合而成的。虽然像浓汤一样浓郁浓郁，但加入了柚子作为调料，却给人一种清爽的味道。面条是用国产面粉制成的自制特粗面条。面条带有浓郁的小麦风味，与浓郁的汤汁相得益彰。最后端上的日式汤头，让您尽享鸡肉的鲜味。

生产它的商店很多，现已闻名全国。

除了带有醒目的红色椅子的桌座外，还有更大的桌座。开放式的内部空间，座位围绕厨房布置。
除了带有醒目的红色椅子的桌座外，还有更大的桌座。开放式的内部空间，座位围绕厨房布置。

在日本最大的拉面评论网站之一的鸡肉排坛类别中排名全国第一的人气餐厅。它在全国享有盛誉。除了「沾荞麦面」、「纯鸟荞麦面」等常规菜单外，还陆续推出限定菜单，每次光临都能享受到新的口味。时尚的内饰也非常舒适。以土浦站前的“土浦面所龙之舞”为首，德极鸟荞麦面龙介制作的拉面店数量正在迅速增加，是拉面在拉面人气中不可错过的拉面店之一。筑波/土浦地区。

当地旅游小助手评论
对于喜欢吃辣的人，推荐“辣荞麦面”。所有的蘸酱都浓郁而浓郁，但一旦尝试过，您将永远不会忘记。他们计划未来安装自行车架，目的是让骑自行车的人可以方便地进店。
特级鸡肉荞麦面龙介
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