界 ポロトでは、海鮮を煮込んで裏ごしした濃厚なスープで毛蟹や帆立貝、牡丹海老、鮭を味わう鍋料理「醍醐鍋」をメインとした会席料理をご用意。旬の食材を生かした料理は、アイヌ文化からイメージを得た器を用い、目にも楽しいコースです。

北海道でも四季の彩りが鮮やかな白老町・ポロト湖畔に建つ界 ポロトは、全室から湖を望める湯宿です。アイヌ文化の建築特徴「ケトゥンニ」を基本構造とする「△湯（さんかくのゆ）」ではポロト湖との一体感を感じながら、世界的にも珍しいモール温泉を楽しめます。景色を眺めながらの湯浴みで、心身ともにリフレッシュを。

ポロト湖を見渡すテラスと露天風呂がついた特別室「□の間（しかくのま）」でゆったりと寛げます。眼前に広がる湖を眺めながら白老の清涼な風を感じ、その雄大な自然に溶け込むようなひとときを過ごすのはいかがでしょうか。