イタリア料理を提供するメインダイニング「OTTO SETTE」では、苺のカペッリーニや苺のズッパをはじめ、春に旬を迎える苺を存分に活かしたディナーコースをご用意しています。味覚で楽しむ春のひとときを、大切な人と心ゆくまで。

八ヶ岳の雄大な自然が広がる場所に位置するリゾートホテル。イタリアの山岳都市を感じる施設内には、暮らすように寛げる客室を備え、雄大な自然を舞台にしたアクティビティや地元のワインを味わう食事などを楽しめます。

ボルドーカラーを基調にしたインテリアをデザインした、メゾネットタイプのスイートルーム。リビングスペースとなる2階部にはワインセラーがあり、セレクトされたワイン（別途購入）とともにゆったりとしたひとときを過ごせます。