虹夕诺雅旗下各设施都以独特的创意主题,为旅客提供令人叹为观止的非日常体验。位于京都府·岚山的“虹夕诺雅 京都”是一家所有客房都享有河景的旅馆,将于2024年11月20日至12月5日期间,举办“秋丽晨饷舟”活动,在朝日辉映的红叶美景中,于屋形船上品尝红叶锅。独享虹夕诺雅 京都专用的雅致屋形船“翡翠”,并享用以秋季当令的香气浓郁的松茸,以及平安贵族也曾品尝过的鹿肉所烹制的红叶锅。这是一场让您在平安贵族钟爱的风光明媚景色中,度过奢华早晨时光的体验。
背景
虹夕诺雅 京都所在的岚山,在《枕草子》中被描述为“野は嵯峨野、さらなり(*3)”,自古以来就是许多和歌咏唱的风光明媚之地。过去,平安贵族们会在此地建造别墅,一边欣赏四季景色,一边享受泛舟的乐趣(*4)。我们希望旅客也能沉浸在这般风雅之中,在美丽的红叶景色中,乘着屋形船,品尝秋季的美味,享受这段独特的奢华体验。
*1 以鹿肉为主的火锅的通称
*2 《日本书纪》
*3 意为“郊野的话,当然是嵯峨野最美”。嵯峨野指的是岚山周边地区。
*4 历史物语《大镜》三舟之才
特色1 从屋形船上欣赏,被朝日照耀的秋丽溪谷景色小仓山和岚山矗立在大堰川两岸,由于山坡陡峭,红叶的颜色更加鲜艳夺目,呈现出红黄交织的美景。在朝日的照耀下,红叶更加璀璨,倒映在水面的景色也令人陶醉。只有乘坐屋形船,才能欣赏到树木分明、层次丰富的溪谷红叶。独享虹夕诺雅 京都专用的屋形船“翡翠”,在曾为平安贵族所钟爱的景色中,远离尘嚣,享受奢华时光。
特色2 在红叶美景中,于屋形船上品尝鹿肉红叶锅在屋形船“翡翠”上,宾客可以一边欣赏红叶美景,一边品尝红叶锅。这道独特的锅物,选用平安贵族也曾赞不绝口的鹿肉,搭配以白味噌和蛋黄调制而成的特制沾酱,只有参与此活动才能品尝到。此外,还能奢华地享用秋季当令的香气浓郁的松茸。搭配芜菁泥、红豆、银杏、零余子等,让人联想到秋季萩花的药味,这是一顿让身心都温暖起来的特别早餐,让您尽情品味鹿肉,同时享受视觉盛宴。
■虹夕诺雅 京都专用的雅致屋形船“翡翠”
“翡翠”是虹夕诺雅 京都专用的屋形船,船舱内部以京都传统工艺打造,营造出优雅的氛围。例如,船身框架采用书院造建筑中使用的北山杉和桧木,木材顶端覆盖的木口则使用了自古以来寺院等建筑的柱子和天花板装饰中常见的铜制金具。船内设有以京町家犬矢来为灵感的竹制靠背,以及以草木花染制而成的柔软靠垫,是一艘前所未有的独特屋形船。
“秋丽晨饷舟”概要