プラスチックは便利な一方で、焼却時のCO2排出や海洋ごみ問題など、地球環境への影響が問題視されています。これまで、ホテル業界では、アメニティや容器包装などにプラスチック製品が多く活用されていましたが、星野リゾートはプラスチックごみの削減と資源の有効活用を目指し、「脱プラスチック」を推進しています。

星野リゾートは「その土地ならではの魅力を知り、体験すること」が旅の醍醐味だと考えています。旅先で実際に経験したことが原体験となり、地域の資源に対する愛着や守る意識が芽生え、持続可能なライフスタイルにむけた行動に繋がる。それは、旅がもたらす教育的効果であり、旅行産業の社会的意義だととらえています。 北海道旭川市にある「OMO7旭川」では、市内の人気動物園「旭川市旭山動物園」の協力を得ながら、大人も子どもも共に楽しみつつ動物や自然への理解・関心を高めてもらう取り組みを行っています。ホテル宿泊と動物園見学が旅の中でリンクし、たくさんの新しい発見に出合える環境教育へのアプローチをご紹介します。

旅先には、伝統芸能や祭事、工芸品、食文化、生活様式など、地域独自の文化があります。これらを体験することは旅の醍醐味のひとつです。しかし、時代の流れとともに、これらの貴重な文化が失われる可能性もあります。星野リゾートは地域の魅力を発信し、旅行者と地域をつなぐ役割を担うことで伝統文化の継承を支援しています。

星野リゾートは2023年から「ステークホルダーツーリズム」を提唱しています。ホテルや旅行会社といった観光事業者だけでなく、旅行者や地域コミュニティ（地域経済、地元住民の生活、自然環境）も観光産業の輪に加わり、この三者がそれぞれメリットを得ることを目指す、持続可能な新しい旅のかたちです。 今回クローズアップする「OMO7旭川」は、「OMO」ブランド第1号として2018年に開業して以来、地元住民の社交場的なサービスも保ちつつ、新しいビジネスモデルにチャレンジを続けています。「ステークホルダーツーリズム」の実現に向けた取り組みを、インタビューを交えながらご紹介していきます。

星野リゾート創業の地、軽井沢星野エリアは2024年に110周年を迎えました。110周年を記念し、SDGsツアー「めぐみ巡るほしの」を6月に初めて開催しました。このツアーでは、約1時間かけてエリア内を巡りながら、この場所の歴史やサステナブルな取り組みを星野リゾートのスタッフがご案内いたします。これまで一般公開してこなかった星のや軽井沢と水力発電所に立ち入ることができます。

星野リゾートが手がける山口県・長門湯本温泉のリニューアル計画。宿泊施設のみならず、地元企業との連携、住民への還元など、地方創生にもつながる取り組みの裏側をお届けします。