「ブレストンコート ユカワタン」は、2025年3月7日～4月22日に春限定のディナーコースを提供しています。このコースでは、冬の眠りから覚めた若々しい春の味わいを集めました。筍や山菜を使った前菜をはじめ、ミルキーな風味でとろけるように軟らかい「仔牛のロティ」など、春の息吹きに酔いしれる全10品です。

軽井沢の森に佇む一軒家レストランです。フランス料理の歴史と伝統を尊重し、現代の人達に向けて、確かな技術に裏打ちされた“フランス料理らしい軽さ”を携えて提供します。The Tabelog Award 2025では、ジャンル・フレンチにおいて長野県で唯一の受賞店舗です（BRONZE受賞）。

軽井沢の小高い丘の上に佇むリゾートホテル「軽井沢ホテルブレストンコート」。客室はすべて独立型のコテージスタイル。森の空気を肌で感じることができる、心身ともにやすらげる空間で麗らかな春のひとときをお過ごしください。