贵宾将体验Glamping的形式，利用荷兰锅烹调美味的晚餐。从加热锅子到最后的摆盘，都需亲自动手。但请别担心！精通烹饪技巧的露营大师将随身协助，而饮品则由我们为您服务。
身手敏捷且技巧高超的当地专业猎人负责准备虹夕诺雅 富士使用的野味肉品，能完全消除野味肉品常会出现的「腥臊味」。如同鱼与蔬菜，野味肉品的味道也会随季节而异，这是因为野猪和鹿食用的植物种类会随季节改变，而动物们也必须随之改变饮食习惯，此种情况在虹夕诺雅 富士所在的山梨县格外明显，内陆气候让这里四季分明，并进一步随您造访的季节而有独特的美味探险。
晚餐使用的食材与野味随季节而异。从秋季的蘑菇、冬季的根茎类蔬菜、春季的野菜到夏季的水果，我们只使用最美味的当季食材，并结合当季野味。这种作法能展现卓越厨艺以及突显当地食材和野味创造出绝佳美味的各种可能性的双重目标。
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