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OMO5 小樽

【OMO5 小樽】泛舟巡游于金秋运河,邂逅夕阳、寿司与红酒。小樽运河品酒巡游今年再度启航

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饱览黄昏街景,品味葡萄酒与寿司的绝妙搭配

深入感受小樽魅力的“城市观光酒店”——“OMO5 小樽 by 星野集团”,将于2025年9月6日至11月16日期间的周六、周日及法定节假日,限定举办“小樽运河品酒巡游”活动。乘坐我们为本次巡游特别布置的游船,船上设有餐桌与靠垫,您可一边欣赏复古的城市街景,一边享受优雅的巡游时光。今年,我们更将提供来自“OSA WINERY”的两款精选葡萄酒,与“寿司处Maeda”的佐酒小食套餐相搭配,让您尽情领略二者搭配的绝妙之处。

背景
建成于大正12年(1923年)的小樽运河,是保留了当时城市风貌的人气观光景点。我们酒店为发掘小樽运河的全新魅力,于不同季节推出各具特色的体验项目。北海道是葡萄酒酿造的盛行之地,拥有超过70家葡萄酒庄(*1)。同时,小樽作为一座被大海环绕的港口城市,据说拥有多达120家寿司店,是远近闻名的寿司胜地(*2)。我们希望,在这硕果累累的秋日,客人们能一边欣赏小樽运河的景致,一边品味这片土地独有的葡萄酒与寿司,由此我们策划了本次巡游活动。
*1 NPO法人 Wine Cluster 北海道 https://winecluster.org/contents/winery/
*2 北海道鮨商生活卫生同业组合 小樽支部 小樽鮨商组合 https://www.otaru-sushi.jp/index.html

特征

1专为OMO5小樽住客打造的限定巡游船

为本次巡游特别布置的游船

通常运河巡游的游船仅设有长椅,而在本次巡游中,我们特别安排了配备餐桌的游船。船上饰有靠垫与桌布,营造出惬意的氛围,让您能悠闲地品味葡萄酒与寿司。此外,巡游将配合日落时间启航。在约40分钟的航程中,您可尽情欣赏小樽的历史建筑街景浸染于秋日余晖之中的动人画卷,悦享一段优雅的巡游时光。

2【全新升级】臻享“OSA WINERY”两款佳酿与“寿司处Maeda”寿司的绝妙搭配

品味两款葡萄酒与寿司的味蕾邂逅

在游船上,您将品味到葡萄酒与寿司的完美搭配。我们为您准备了来自小樽精品酒庄“OSA WINERY”的两款佳酿。佐酒小食则是由店主出身于小樽的“寿司处Maeda”特别提供的寿司。套餐包含使用金枪鱼、贝类等制作的时令握寿司,以及融合了生火腿、章鱼等元素的四种创意小食,是为本次巡游独家定制的组合。诚邀您前来体验唯有在此次巡游中才能品味到的小樽独有的味蕾邂逅。

〈OSA WINERY 两款佳酿〉

■tabi2024

这是一款采用小樽本地葡萄品种“旅路”酿造的干白葡萄酒,其香气让人联想到柑橘与生姜,口感酸度丰沛圆润,清爽的酒体中亦能感受到一丝轻柔的涩感。这款酒在调配时力求与小樽的寿司相得益彰,与时令握寿司堪称绝配。

■MATENI ROSE SPARKLING 2019

这是一款100%使用自家庄园种植的茨威格(Zweigelt)葡萄酿造的桃红起泡酒,非常适合在特殊的日子里享用。“MATENI”一词源自小樽方言“mateni”(意为“满怀诚意,精心细致”),寓意着每一瓶酒都倾注了酿酒师的心血。推荐搭配烤肉或生火腿卷一同品尝。

关于“小樽Canal Boat有限责任公司”

小樽运河是港口城市小樽的代表性观光景点,这座城市曾作为北海道的门户而繁荣一时。该公司自2012年起开始运营小樽运河巡游。充满个性的船长们将为您导览,传递这座历史与浪漫之城的无穷魅力。

关于“OSA WINERY”

这是一家位于北海道小樽市,由夫妇二人经营的精品酒庄。其理念是“幸福的葡萄酒”,寄托着希望每一位品尝者都能在葡萄酒的陪伴下感受到幸福的美好祝愿。酒庄珍视北海道风土所赋予的丰饶风味与香气,致力于酿造能为美食增添乐趣的葡萄酒。

关于“寿司处Maeda”

这是一家由出身于小樽的店主经营的寿司店。除了经典的寿司品类,店家亦不断探索食材的全新呈现方式。例如,第一贯是经典原味,第二贯则撒上七味粉或黑胡椒,增添辛辣风味。这家店因其“让人期待下一贯的惊喜”而备受赞誉,即便在吃惯了新鲜海产的本地人中也极具人气。

小樽运河品酒巡游概要

期间:2025年9月6日(周六)至11月16日(周日)期间的周六、周日及法定节假日限定

费用:6,000日元/人(含税)

项目包含:小樽运河巡游船票、葡萄酒2种、佐酒小食套餐

时间:9月 16:40〜17:40/10月、11月 15:40〜16:40*包含从OMO5小樽至运河的交通及登船准备20分钟,航行时间40分钟

名额 :10人

预约 :请最晚于体验前一日15:00前通过官方网站(https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/omo5otaru/)进行预约

对象 :酒店住客限定

备注 :根据食材的采购情况,菜单内容可能会有变更。

如天气状况不佳,活动可能会中止。