在历史悠久的加贺温泉乡,一座传奇旅馆“白银屋”曾于1624年迎来无数风雅之士。如今,“界 加贺”继承其百年风骨,更融入现代新意,将传统款待之道,演绎出一番全新意境。旅馆的传统建筑主楼与茶室已被列为日本国家级有形文化财产,恭迎您的到来。在这里,您将沉浸于加贺文化的深厚魅力之中:下榻于传统工艺点缀的雅致客房,品味致敬美食家北大路鲁山人的创意怀石,欣赏气势磅礴的加贺狮子舞。
客室 | 传统工艺之屋将传统工艺之美,织入现代休憩空间
全部48间客房均巧妙融合了传统韵味与现代舒适。门牌、钥扣,乃至茶器,皆为当地匠人专为本馆定制的原创“九谷烧”。室内墙壁饰有精美的九谷烧瓷砖与“山中漆器”艺术品;“水引”结饰于窗格间辉映,“加贺友禅”床头板为您的梦乡添上华彩。处处细节,皆是匠心。此外,其中18间客房附设露天浴池,供您随时私享名汤“山代温泉”的疗愈。
建筑 | 古建风华,匠心独运“红壳格子”与“框之内”的雄伟结构,尽显古雅风情。
饰有“红壳格子”的传统建筑主楼,是受国家保护的文化财产。其细密的木格,既保证了内部的私密,又兼具古朴美感。大厅内,可见气势恢宏的“框之内”梁柱结构,以粗大的梁木交错搭建,不费一钉一卯,尽显古代建筑工法的珍稀与雄奇。
餐食 | 器与味的珠联璧合遵循美食家鲁山人“器皿乃料理之衣”的美学,呈上北陆旬味
我们精选“九谷烧”、“山中漆器”等名贵器皿,与当季的山珍海味相配,为您打造一场视觉与味觉的盛宴。春秋之际,可品尝喉黑鱼与鲍鱼;待到秋日捕捞季,更有鲜美的雪蟹会席。其中的名菜“活蟹注连绳蒸”,以盐水浸润的草绳紧缚鲜活雪蟹,蒸制而成,野趣盎然,豪迈奔放。
金缮工房 | 惜物之心,重生之美珍惜器物之心,化为一门独特体验
当珍贵的九谷烧器皿偶有残缺,员工便亲手以“金缮”工艺,用金粉修复,赋予其第二次生命。这份对器物的珍重,也演化为温泉旅馆中首创的“金缮工房”。您不仅能在此观赏修复过程,更能通过“金缮入门”体验,亲手感受这门化残缺为美的古老技艺。
红壳酒廊 | 华灯初上,雅韵时光夜幕低垂,这间位于古建之中的酒廊便悄然点亮。您可在此品味佳酿小食,鉴赏“九谷烧”与“山中漆器”之美,静享悠然时光。窗外,是山代温泉古街“汤之曲轮”的优美夜景与婆娑柳影,风情无限。
大浴场 | 名汤中的四季画卷山代温泉拥有1300年的悠久历史,其泉质柔滑,素有“美人之汤”的美誉。室内浴池的墙壁上,饰有四幅巨型九谷烧艺术陶板,以四种传统技法,描绘了加贺的四季风物诗:
春:“彩绘”之绚烂,如春日百花争妍。
夏:“青手”之浓烈,似盛夏绿意盎然。
秋:“赤绘”之精细,若秋枫漫山红遍。
冬:“蓝九谷”之雅致,犹冬日澄澈凛然。
此外,露天浴池的隔断玻璃上,以日本产量第一的“金泽箔”描绘出灵峰白山,金光与庭院的松影交相辉映。浴后休息处,悬挂着工艺精湛的“加贺灯笼”,曲线优美,光影柔和。
泉质:钠、钙-硫酸盐、氯化物温泉
每晚,由员工亲自上演的加贺狮子舞,是界 加贺独有的视听盛宴。
我们与当地艺术家合作,将金泽市非物质文化遗产“加贺狮子舞”重新编排。从编舞、服饰到音乐皆为原创,在传承武家文化雄浑气魄的同时,展现出独一无二的创新魅力。其“八方睥睨”的狮首,威严勇猛,过目难忘。
每晚 21:30 上演
客房内点缀着加贺友禅、水引等传统工艺品,馆内亦有工作人员为您呈现加贺狮子舞,是一处传统与现代交融的雅致旅宿。料理使用山中漆器、九谷烧等名贵器皿盛装,邀您共赏佳肴与美器的相得益彰之美。我们为您准备了四季分明的会席料理,严选来自日本海的高级鱼种“喉黑鱼”、以及恭候解禁上市的时令鲜蟹等当季上等食材。招牌菜“活蟹草绳蒸”,以其震撼的呈现方式长年备受青睐。
地址 :邮编922-0242 石川县加贺市山代温泉18-47
电话 :050-3134-8092 (界 预订中心)
客房数:48间・入住时间 15:00 退房时间 12:00
交通指南: 【电车】由JR加贺温泉站乘车约10分钟 【驾车】经由北陆自动车道 加贺IC约15分钟
费用 :每晚31,000日元起 (双人入住时单人价格,含服务费、税费、早晚餐)