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開拓者の情熱を
美酒と味わうひととき

伊豆の恵みで育む
クラフトビールのブルワリー探訪

静岡県・伊東温泉界 アンジン

界が紡ぐ手業のひととき ここが見どころ

  • POINT 五感で愉しむ至福の一杯 製造工程や製法を教わりながら 味わえる特別なブルワリーツアー
  • POINT 創設者の想いを共有 創設者本人から直接聞ける ベアードビール誕生秘話
  • POINT 滞在を彩るマリアージュ 味わいの異なるクラフトビールで 滞在の時間を風味豊かに満喫

創設者こだわりの一杯を
醸造所で体感

界 アンジンでは、ブライアン＆さゆり・ベアードご夫妻が2000年に創設した、世界最高水準の醸造設備をもつ醸造所「ベアードブルワリーガーデン修善寺」を訪ね、ベアードビールの醸造工程見学・テイスティングが楽しめるツアーをご用意しました。
案内してくれるのは、創設者ご夫妻。修善寺の自然を活かした独自の製法や、こだわりのラベル秘話などを教わることができる特別な体験です。タップルームには、奥深い豊かな香りと個性的な味わいが特長のベアードビールがずらりと並び、作り手の想いを存分に味わえます。さらに、界 アンジン到着後は、湯上がりの体に沁みわたる一杯など、滞在シーンに合わせてベアードビールを堪能できます。

伊豆の地で共鳴する
開拓者たちの探究心に触れて

ブライアン・ベアードさんは、伊豆の豊かな自然に魅せられて農園型のブルワリーを創設し、フレーバーの個性が光るクラフトビールの醸造に情熱を捧げてきました。夢とロマンを抱き異国の地で活躍するブライアンさんの開拓者精神は、16世紀末に日本に漂着したのち、地元の航海士たちとともに日本初の西洋式帆船「サン・ブエナ・ベントゥーラ号」を造船した、ウィリアム・アダムス（後の三浦按針）にも通じています。
時を超えて受け継がれる彼らの開拓者精神に触れることは、体験者自身の探究心を呼び覚ましてくれることでしょう。

手業のひと

ベアード・ブルーイング・カンパニー ブライアン・ベアードさん &
ベアードさゆりさん Bryan Baird & Baird Sayuri
1997年に東京での仕事を辞め、夫婦でアメリカ北西部へ渡米。そこでブライアン氏はビール醸造をゼロから学び、2000年「ベアード・ブルワリー・カンパニー」設立。その後沼津、中目黒、原宿、横浜馬車道など各地にタップルームを展開。「ビールを祝福する」をモットーに、人々を幸せにする個性あふれるビール造りに励んでいる。

体験情報

手業のひととき 「伊豆の恵みで育むクラフトビールのブルワリー探訪」

  • 期間
    通年
    火曜・水曜日の開催（ゴールデンウィーク・お盆・年末年始に除外日有）
  • 開催時間
    宿泊初日　1:00 PM～2:30 PM
  • 対象
    20歳以上
  • 含まれる内容
    ブルワリーツアー、タップルームでのおすすめベアードビールのテイスティング、滞在シーンに合わせたベアードビール、お土産のベアードビール
  • 料金
    1名 7 ,000 円（税込、宿泊費別）
  • 定員
    1日1組（1組2～4名）
  • 集合場所
    ベアードブルワリーガーデン修善寺
    〒410-2415 静岡県伊豆市大平 1052-1(現地集合解散)
  • スケジュール
    ＜1日目＞
    1:00 PM ブルワリーツアー開始
    2:30 PM ブルワリーツアー終了
    5:00 PM チェックイン ウェルカムドリンクビール
    6:30 PM 湯上がりドリンクのビールとおつまみ
    7:30 PM ⼣⾷ 季節の会席料理に合わせた季節限定ビール
    9:15 PM ご当地楽「アンジン紀⾏」鑑賞

    ＜2日目＞
    8:00 AM 朝食
    11:00 AM チェックアウト お土産のベアードビール
  • 注意事項
    ※事前に宿泊予約(プラン予約)が必要となります。宿泊予約後、予約確認ページより開催日をご確認の上「手業のひととき」をお申込ください。
    ※ご参加は20歳以上の方に限ります。
    ※お支払いは当日界 アンジンにてお願いいたします。
    ※動きやすい靴でお越しください。
    ※ブルワリーから界 アンジンへの交通手段はお客様ご自身でご手配ください。
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この手業を体験できるのが……

界 アンジン
414-0023 静岡県伊東市渚町5-12
Mapcode: 116 207 165*58
伊東駅より車で5分

界 アンジンオフィシャルサイト

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