制作融入Kashije酒醪的意式土豆丸（Gnocchi）
品尝口感微酸的意式土豆丸，搭配以醪醋调制的沙拉
您将在酒店内的厨房工作室，使用富含氨基酸和柠檬酸的“Kashije”等冲绳发酵食材制作料理，并接触豆腐乳、味增等源自琉球王朝时代的发酵文化。Kashije诞生于泡盛酒的蒸馏过程，据说能反映出泡盛酒的风味。通过制作“Kashije意式土豆丸”和“醪醋沙拉酱”的体验与品尝，您将深入了解发酵文化，并将其活力融入未来的生活。
以冲绳特色发酵佐料品味特别晚餐
主厨匠心独运，呈现多样化的发酵珍馐
晚餐时段，您将在客房内享用“琉球发酵涮涮锅”，搭配豆腐乳浓酱、Jijiki与发酵木瓜制成的果泥等发酵佐料，为经过水疗放松的身体补充丰富的蔬菜。摄入发酵食品的同时，搭配富含膳食纤维的蔬菜，有望改善肠道环境（*4）。此外，我们还将提供以“琉球美食哲学～Bellezza～”为理念的餐厅套餐，引领您走向健康之美。在整个旅居期间，您将通过多种方式尽享发酵食品的恩惠。
*4 参考文献：金井隆典《肠道细菌与消化系统疾病》日本内科学会杂志 第108卷 第9号 1940p.chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.jstage.jst.go.jp/article/naika/108/9/108_1939/_pdf
渡边敏郎《有益于健康与美容的“酒粕”成分》日本酿造协会志 2012 287p.chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan/107/5/107_282/_pdf
赤足感受天然海岸的沙滩，“沙滩漫步”
在客房露台上放松身心，感受冲绳的自然风光
我们将通过缓和的张弛交替，疗愈因日常压力和疲劳引起的身体不适（*5）。在无边际泳池中进行水中伸展运动，或赤足漫步于天然海岸的“沙滩漫步”，以不同于日常的方式温和地激活肌肉。适度运动后，您可以在自然环抱中体验“虹夕诺雅 冲绳SPA”。此外，我们将根据您的运动和放松状态，提供融入了发酵食材的餐食，通过“运动与放松”和“发酵”的相辅相成，全面调理身心。
*5 参考文献：山田重行, 今別府志帆《渐进式肌肉放松法学习过程中的放松反应时序变化》千叶大学护理学部纪要 第30号chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://opac.ll.chiba-u.jp/da/curator/900047647/(30)011-017.pdf
＜行程示例＞
■第1天
15:00 办理入住
16:00 发酵文化体验工坊“琉球发酵入门”
17:00 赤足感受天然海岸，“沙滩漫步”
18:00 晚餐“琉球美食哲学～Bellezza～”
21:00 助眠放松“夜间调理深呼吸”
22:30 使用含泡盛酒酒醪的入浴套装享受沐浴时光
发酵饮品
■第2天
8:00 早餐“客房送餐服务”
发酵饮品
10:00 在无边际泳池中进行“水中伸展运动”（60分钟）
12:00 料理体验与午餐“Kashije意式土豆丸”
17:00 虹夕诺雅 冲绳SPA“月”（90分钟）
19:00 特别晚餐“琉球发酵涮涮锅”
23:00 使用含泡盛酒酒醪的入浴套装享受沐浴时光
■第3天
7:00 唤醒身体“晨间锻炼深呼吸”
8:00 特别早餐“发酵早餐”
发酵饮品
10:00 赤足感受天然海岸，“沙滩漫步”
12:00 办理退房
“琉球发酵之旅”概要
期间：2025年9月1日～11月27日
费用：120,000日元/人（含税及服务费，不含住宿费）
项目包含：早餐2次、使用Kashije制作午餐的体验（含午餐1次）、晚餐2次、SPA“月”1次、水中伸展运动、发酵饮品、泡盛酒酒醪入浴套装2份
名额：每日1组（2位）
预约：请于14天前通过官方网站提前预约（https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/hoshinoyaokinawa/）
注意事项：根据天气情况，活动内容可能会有变更。根据食材的采购情况，菜单可能会有变更。
最优价格保证
