在水边的私邸将时光遗忘
虹夕诺雅 京都所在的岚山,曾作为平安时代王公贵族的别墅胜地而盛极一时。乘舟溯大堰河而上,岚山名胜渡月桥的繁华渐行渐远,约15分钟后,建造于溪谷中的虹夕诺雅 京都便映入眼帘。这里曾是江户时代富商“角仓了以”兴建私人书斋之处。2009年开业于此的虹夕诺雅 京都,原样保留了此处旧有建筑自古传承的日式设计,同时加入现代元素提升其舒适感。感受京都传统工艺技法的客房,自如呈现食之五味的日本料理,京都文化体验,四季优美的景观,无不让人悄然沉醉于这个有别于日常的世界之中。
感受四季更迭与传统气息的客房
所有25间客房均可远眺大堰河与小仓山风光。共有4种房型,分别名为“月桥”、“山端”、“谷霞”、“水音”。透过窗户便可饱览四季各异的奥岚山风光。譬如春日里触手可及的山樱与染井吉野樱,夏日初萌的新绿,秋天时如锦的红叶,以及冬天静谧的雪景。
月桥(定员2~3人/面积约69~122㎡)
配有大窗、裁下满框美景的特别客房。可以尽赏顺流而下的小船,薄暮时分的小仓山,妆点季节的树树红叶等丰富多彩的自然景观,细细感受时光的流转。
山端(定员2~3人/面积约66~82㎡)
由和室与卧室组成,除了注重自古以来日本人坐在地板的视角,同时兼具现代的舒适感。
谷霞(定员2~3人/面积约48~68㎡)
特色在于使用栗树木材的地板与高挑的天花板,以及窗边的大沙发。
水音(定员2人/面积约35㎡)
推荐给单独旅行者使用的房型。设有特大号床,窗边还有长凳式沙发与写字台,用来当成安静写作、阅读的书房也极为合适。
打造虹夕诺雅 京都的匠人妙技
妆点卧室 “京唐纸丸二”
卧室中的壁纸使用的是京唐纸。这种纸的特色,便是在高级和纸上逐张手工印制的传统花纹之美。虹夕诺雅 京都一共用了12种花纹,来搭配各间客房的氛围。
现存于世可制作京唐纸的业者在京都仅有两家,而为虹夕诺雅 京都制作唐纸的正是其中之一的“京唐纸丸二”。以炉火纯青的匠人妙技与手感制作出的京唐纸,每一张都有着微妙的差异,具有印刷所无法呈现的独特风格。在不同的光线照射方式下,唐纸亦呈现出千变万化的表情,让人得以亲眼感受时光流转,同时亦可领略源远流长传承至今的京都传统工艺技术。
从榻榻米沙发上尽情欣赏岚峡的美景
和室的布置是以平常正坐时较低的视线为前提设计。虹夕诺雅 京都原创的“榻榻米沙发”,既保留了正坐时的视线,让人可以欣赏到传统日本人所见到的和室风景,亦兼顾到人们舒展腿脚、放松身心的需求。由神代杉与神代松组合而成的靠背及扶手部分,则令人联想起嵯峨野的竹林。除榻榻米沙发之外,茶具箱、床乃至餐厅的桌子、休息室的沙发等亦是由其一手打造。
映照虹夕诺雅 京都的朦胧灯光“三浦照明”
虹夕诺雅 京都位于大堰河上游,是街灯照射不到的所在。这里的照明并非是要照亮每个角落,而是意图营造一个可以感受到光线阴影的空间,正如在黑暗中感受到月光与星光一般。
创业于约130年前、京都通电后的“三浦照明”,其灯具全部凭借熟练职人们的精湛技艺以手工制作而成。三浦照明的灯具重现了柔和灯光下光影交织出的美丽阴影,朦胧地映照着虹夕诺雅 京都的空间。
公共空间
融合创新景观与传统技术的庭院
京都有着首屈一指的日本庭园,并长年悉心维护。虹夕诺雅 京都的庭院,融合了studio on site设计事务所董事长长谷川浩己的革新性景观设计,以及植弥加藤造园的传统造庭技术,打造出酒店内随处均可欣赏到的美丽景致。
水之庭院
保留了历史长达百年、与岚山环境浑然一体的旧有庭院设计,同时融入呈现水边休憩时光的创新性设计。
水之庭院中植有多种花卉,春观山吹花烂漫,夏赏莲花静美,一年四季均可见到鲜花盛开。
内之庭院
以熏瓦与白石当作砂纹的设计,在保留枯山水风情的同时,营造出人亦可入内的空间。漫步于庭院之中,便可眺览大堰河的水流与岚山风光。
庭院通道与中庭
连接着客房的庭院通道中,铺有不同图案的石径通往各间客房,令其意趣各异。所用的石材来自于日本全国各地,由职人逐一亲手铺设而成。
空中茶室
空中茶室采取木质甲板式设计,宛如探出于流经酒店前方的大堰河河面之上,可谓是欣赏河流与四季自然风光的特等席。春天这里盛放的山樱触手可及,人们可以在此尽享赏花雅趣。
和室公共区域
和室公共区域提供室内游戏,如投扇興和小倉百人一首等,此外,还展示了明治时代创立的老牌人形店“安藤人形店”根据节庆季节制作的京人形。京人形指的是在京都制作的人形,据说古时候是平安贵族姬君的玩具。在充满柔和光线的日式拉门间,您可以感受到京都文化的魅力。
Library Lounge
Library Lounge里准备了各种书籍。配上茶点和饮料,便可在此轻轻松松安享悠闲时光。
虹夕诺雅 京都会席料理“岚峡的滋味”
平安时代的贵族们从洛中前往别墅区嵐山,享受着自然的美景,尽情地进行着划船等娱乐活动,度过了优雅的时光。即使时光流转,自然丰富的嵐峡依旧未变,在这片土地上品尝美食,也能为现代人带来宁静的安宁感。利用京都聚集的丰富食材,精心制作的料理充满了滋味,使身心都得到舒缓。这是一个享受京都料理的本质、四季变化以及充满趣味的味道的宁静时刻。
时间:17:30〜19:30(最晚入店时间)
费用:每位24,200日元(含税和服务费)
总厨师 石井义博
石井义博先生在京都和大阪的料亭及酒店中修习日本料理后,于2002年在“国立文乐剧场 文乐茶寮”担任料理长。此后,他一直注重精选食材,追求食材与调味料的完美搭配,即“食之调和”,不断磨练技艺。2021年起,他担任轻井泽星野度假区主餐厅“日本料理 嘉助”的总厨师。自2023年起,他担任虹夕诺雅和食部门的统括料理长,同时兼任虹夕诺雅 京都和虹夕诺雅 轻井泽主餐厅的总厨师。
伴随岚峡美景的客房早餐“朝锅早餐”
在虹夕诺雅 京都,可以在客房内一边欣赏窗外岚峡的美景,一边享用朝锅早餐。这款早餐使用香气浓郁的高汤和大量时令蔬菜。
- 春季:提供有助于促进胃动力的自然苦味蔬菜,如油菜花和山菜。
- 夏季:为了应对炎热天气,提供有助于滋养身体的韭菜和新洋葱。
- 秋季:供应味道丰富的蘑菇。
- 冬季:提供甜度和营养增加的白菜和芜菁。
这些时令蔬菜将从内而外温暖您的身体,为您提供一天的活力。
- 时间:7:30〜9:45
- 费用:每位4,598日元(含税和服务费)
活动体验
在虹夕诺雅 京都,一年四季均可体验京都的文化。
以前平安贵族在嵐峡地区建有别墅,一边欣赏四季变换的美丽自然景观,一边沉浸于优雅的娱乐活动中。在虹夕诺雅 京都准备了各种活动,让您忘却日常的喧嚣,犹如平安贵族般度过优雅的时光,感受京都的文化、历法以及奥嵐山的自然风光。
闻香
“香道”是与花道、茶道并列的日本传统文化,闻香便是香道中的一种游戏。闻香时须静心凝神,细细“品鉴”香木似有若无的幽香。虹夕诺雅 京都的闻香体验使用正宗的道具与珍贵的香木,初次体验者亦可轻松入门。
搭乘风雅的屋形船"翡翠"
乘坐优雅的屋形船“翡翠”,独享整个船只,在虹夕诺雅 京都前流淌的大堰川上,欣赏四季变换的美丽自然景观,尽情享受船游之乐。仿佛回到了古代,当时的平安贵族在大堰川上漫游,欣赏风景,吟诗作对,享受音乐的同时品味美味的抹茶和季节限定的和果子,尽情放松身心,享受着嵐峡的美景。
创造虹夕诺雅 京都的人们
建筑设计 东环境、建筑研究所东 利惠
在风光明媚的岚山这个地方奇迹般地保留了下来,100年前成为旅馆的历史悠久的日本建筑的翻新这一雄壮的尝试,不仅仅是单纯的修复和复苏,更重要的是与建筑物对话,专心致力于既与京都相配,并兼备虹夕诺雅特色的高级旅馆,将其输入新的气息。在京都,保留着在现在的日常生活中很难接触到的京唐纸、格子、土涂壁、日本瓦等这些工匠的技能。是在日常生活中保持着传统的技术的少有的地方。另一方面,京都这个地方不仅仅是古老和传统,也积极地引进新的东西,可以说有着想创造出更前卫的性格。这次的项目,很重视利用日本木造建筑所具有的轻盈与由单间群构成的房间结构、历史所创造的味道。同时,也注力于虹夕诺雅所持有的非日常感和舒适感。京都所拥有的悠久历史和虹夕诺雅京都的搭配,成功地创造出了前所未有的新空间。
景观设计 studio on site长谷川 浩已
这个地方是京都最严格的景观限制区域。由于建筑物和自然环境等必须维持以往的景观的布局限制,因此要设计出既能保持一直维护至今的传统而又要进一步发展的景观设计。
比如,作为虹夕诺雅京都的特色之一的庭园。在栖息于日本的庭园这一文化根底上,存在着想要彻底追究精炼的动向,以及想要破坏以往的东西从而产生新的定型的两种动向。此次的项目,很好地将双方融合,挑战了正因为有着丰厚的传统而有魅力,又有新活力的庭园设计。
也许有点失礼,但我想从京都的传统中受到刺激的同时,一边创造出新的文化,怀着这样的心情,首先把曾经是过道的地方反转到庭院和阳台的空间。从那里试着融合京都的庭院师的技术和全新的细节,把看起来是古典的地不太被常用的材料做为门口的铺石等,到处镶嵌着新的尝试。
照明设计 ICE都市环境照明研究所 武石 正宣
照明,不仅仅是照亮事物作用。在很大地关乎着空间和时间的是怎样被看到和怎样展示这样的考虑的基本上,把传统和新潮的融合做为主轴,反复试验怎样设计照明才是最适合的,特别拘泥了亮度和配置的位置。历史老店的「三浦照明」的工匠的卓越的手工技能,和现代的感觉产生相乘效果,造出了既怀旧又新颖的照明。
虹夕诺雅 京都
地址: 〒616-0007 京都府京都市西京区嵐山元録山町 11-2
电话: 050-3134-8091(虹夕诺雅预约中心)
客房数量: 25间・入住时间: 15:00~/退房时间: ~12:00
价格: 每晚 136,000日元起(每间房,含税及服务费,不含餐食)
交通: 步行约10分钟即可到达阪急嵐山站,距离京都南出口约30分钟车程
虹夕诺雅
融入地域特色,历史与文化的奢华酒店 “虹夕诺雅”是星野集团代表性的奢华品牌。建筑设计皆展现出浓厚的当地特色,藉由独特的世界观与日式的精致服务,让旅客忘却日常生活。“虹夕诺雅”始终贯彻品牌价值观,同时也没有忘掉融入各地的历史与文化,将其魅力发挥到极致。