이바라키현은 멜론 생산량이 23년 연속 1위를 기록했습니다.*2 이러한 이바라키에서 멜론을 마음껏 즐기시길 바라는 마음으로 개발한 것이 통째로 얼린 멜론 위에 빙수를 담은 ‘멜론을 통째로 넣은 빙수’입니다. 빙수에는 멜론 시럽을 뿌리고, 토핑으로 휘핑크림과 속이 붉은 멜론으로 만든 소스를 듬뿍 올립니다. 속이 붉은 멜론으로 만든 멜론 소스는 드시기 직전에 직접 뿌릴 수 있으며, 이 모습은 영상으로 찍기에 딱 좋습니다. 생산량은 이바라키현이 No1인 멜론을 여름에 딱 어울리는 차가운 디저트로 즐기실 수 있습니다
*2 e-Stat ‘작물 통계 조사’ 2020년 조사, 2021년 공표
이바라키현의 고구마 생산량은 일본 전국에서 2위입니다만, 식용으로 한정하면 생산량이 무려 일본 전국에서 1위입니다.*3 고구마 꿀 시럽을 뿌린 빙수에 군고구마와 커스터드 휘핑을 섞은 군고구마 크림을 듬뿍 올리고, 겉을 캐러멜화하여 마무리합니다. 겉은 바삭하고 속은 걸쭉한 신기한 식감을 즐기실 수 있습니다. 차갑게 하여 디저트 수준의 단맛이 돋보이는 차가운 군고구마를 빙수로 즐기실 수 있습니다
*3 농림수산성 ‘고구마 관련 상황에 관하여’에서
이바라키현의 블루베리 생산량은 3위입니다.*4 또한 쓰치우라시에서 인접한 쓰쿠바시는 ‘일본 3대 블루베리 산지'(도쿄도 고다이라시, 야마나시현 호쿠토시) 중 하나로 손꼽힐 정도로 블루베리 재배가 활발한 지역입니다. 오리지널 블루베리 소스, 휘핑크림을 올린 빙수에 블루베리를 그릇에서 넘쳐흐를 정도로 담을 수 있습니다. 블루베리의 산뜻하고 새콤달콤한 맛이 여름에 딱 어울립니다. 블루베리를 듬뿍 얹은 빙수를 먹고 더위를 날려버립시다!
*4 농림수산성 ‘특산 과수 생산 동태 등 조사 2020년 생산’에서
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