甜點與鹹點的靈感，來自於熱海梅園綻放的梅花。例如使用梅子卡士達奶油的閃電泡芙等，讓您在視覺與味覺上都能盡享梅之雅趣。

飯店頂樓的露台區，推出了能感受春日氣息的特別座位。眼前遼闊的海景與街景一覽無遺，讓您在享受提前到來的春日之時，盡情度過奢侈的靜好時光。