引流自雲仙地獄溫泉的泉水帶著特有的濁滑感，屬於強酸性硫磺泉。望著眼前因地熱形成的裊裊白煙，感受雲仙溫泉地區大自然的恩惠。

活版印刷術最早由長崎傳入日本。我們準備了「活版印刷體驗」，從親自挑選文字、排版到印製，透過活動認識活版印刷的由來、奧妙與樂趣。

味道鮮美的飛魚高湯，突顯出涮涮鍋食材的風味，令人食指大動。用餐的最後，加入島原地區特產的烏龍麵，每一口的甘甜與香氣都讓人回味。