完全不使用任何粘合劑，純手工打造的十割蕎麥麵。您可以盡情品嚐蕎麥原汁原味的香氣與本真風味。

設有現場烹飪吧檯與寬敞桌席。單人、團體及親子家庭均可輕鬆用餐，提供親切隨和的服務

每一道佳餚都旨在襯托蕎麥麵的醇香，並升華美酒的韻味。

在品味蕎麥麵之前，請先盡情享受這段美妙的味覺前奏。
除了豐富多樣的單點菜單外，我們還為入住「界 草津」的貴賓準備了專屬的「十割蕎麥麵懷石料理」。