在主餐廳「OTTO SETTE」盡情品嚐
為您呈獻春季限定意式晚宴，將時令草莓與鮮蔬以多樣化的烹飪手法呈現，帶您領略食材的本真風味。在這裡，您可以品嚐到充分發揮草莓魅力的創新意式料理。誠邀您開啟一場觸動味蕾的春日盛宴。
草莓意式濃湯
這是一款將時令草莓與紅甜椒、甜菜根、紫洋蔥及芹菜等多種風味蔬菜巧妙結合的意式濃湯。濃郁的 Ricotta 奶酪奶油襯托出草莓的高雅甜味，是一道讓人感知春之降臨的精品。最後點綴以鮮草莓與紅甜椒，讓您在豐富的口感層次中盡享春意。
草莓天使麵
這是一款口感清爽的冷製意麵，巧妙地將薩拉米香腸的鮮美與白香脂醋的酸甜融為一體。透過點綴草莓浸漬片、番茄啫喱以及牛至葉，將草莓的芬芳與風味發揮得淋漓盡致，讓您盡情沉浸在春日的味覺享受中。
鹿肉甜菜根意式燉飯
鹿肉經過先炸後烤的獨特工序——透過油炸鎖住肉汁，再以炭火烘烤，呈現出外焦裡嫩、鮮美多汁的口感。由紅酒調製的特製醬汁，巧妙地勾勒出甜菜根燉飯的清甜、炭烤鹿肉的焦香以及紅菊苣 (Trevis) 的微苦。每一口都能感受到層次分明的豐富滋味與口感變化。
草莓青豆甜點
這是一道將春季時令青豆與草莓巧妙結合、口感輕盈的清新甜點。其靈感源自義大利經典的「開心果與橘子」組合，我們將開心果替換為具有清爽青草香氣的青豆。草莓則透過兩種烹飪方式呈現：展現濃郁甘甜的「蜜餞 (Compote)」與保留自然原味風味的「義式冰淇淋 (Gelato)」，讓您在一道菜中全方位領略草莓的迷人魅力。
| 期間 | 2026年3月21日～6月25日 |
|---|---|
| 價格 | 成人： 18,000 日元 、7～11岁儿童： 8,470 日元 、4～6岁儿童： 6,050 日元 ＊葡萄酒佐餐套装： 9,500 日元 、无酒精饮品佐餐套装： 5,500 日元 |
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