世界知名建築師馬力歐·貝里尼以義大利山城為靈感，在八岳山麓描繪了一片街區。主街「Piman Street」會根據季節舉辦各式活動。

舉辦期間: 9月2日 - 9月26日

在葡萄產量居日本之首的山梨縣，盡情享受秋季美味「葡萄」的「迴廊葡萄節」。活動期間，您可以在「葡萄手推車」上按喜好購買單顆葡萄，還可品嚐到30種現榨葡萄汁，盡享不同品種的獨特風味。

舉辦期間: 10月1日 - 10月31日

萬聖節是RISONARE 八岳的秋季傳統盛事。2025年，您可以與飯店的怪物們一同盡享山梨獨有的「水果」樂趣。建議您穿上喜愛的服裝，前往Piman Street狂歡。

舉辦期間: 11月1日 - 11月3日

飯店主街「Piment Street」將匯集200個品牌的山梨縣產葡萄酒，您可以從40毫升起品嚐。屆時也將提供「葡萄酒餺飥」等搭配葡萄酒的豐富料理。妙趣橫生的葡萄酒主題競賽和**「山梨新酒解禁儀式」**也將舉行。這三天將為您呈現一場不僅可以品嚐，更能盡情享受山梨縣產葡萄酒多元樂趣的節慶盛會。