虹夕諾雅 沖繩 春季套餐「琉球Gastronomia〜Bellezza〜」

「琉球Gastronomia〜Bellezza〜」著重於食材本身所蘊藏的能量，藉由運用亞熱帶氣候所孕育出的沖繩特有食材，搭配源於琉球王朝時代的獨特料理文化，以及義大利各地的料理技巧，結合了美麗與飲食，只有在虹夕諾雅 沖繩才能品嚐的獨創套餐料理。

前菜採用耕田時會用到的生活工具──簸箕作為食器，這種沖繩特有外型美麗而精巧的竹籠，是一種與沖繩的飲食文化淵源頗深的工具。此外，沖繩陶器「雅器睦 (Yachimun) 」的選用也是由主廚親自挑選，無論是刻意燒出如同木炭般粗糙質感的陶器，或是放在墊子上氣質優雅，帶有異國風情的陶器等作品，都是為了在用餐時光中增添了沖繩的風土民情，使其更顯高雅與奢華。

前往餐廳的小路就位在種植了沖繩植栽的庭院之中。一踏入餐廳，挑高5公尺的開闊空間映入眼簾，以藍色與白色為主體，讓人聯想到大海與白色沙灘。藍色的牆壁上混入了一點銀色，如同海中游動的小魚與水面反光般的意象。而白色的牆壁中則混入了與沙子差不多粗細的骨材，打造出自然質感。是一個既優雅又令人感到閒適放鬆的空間。