界 由布院所在的大分縣「大分」地名由來為「大片的稻田」，自古以來便是與稻田、梯田有著深厚淵源的地區。位於山區的由布院，也有著廣闊的梯田，界 由布院的腹地內，原本也種植著一片梯田。界 由布院坐擁寧靜的山景，可以眺望雄偉的由布岳，並擁有日本數一數二的溫泉湧出量，泉質優良。我們將由布院的原始風景——梯田，融入飯店的設計之中，讓您可以一邊欣賞由布院的梯田和由布岳，一邊感受四季變換的美景，享受溫泉的療癒時光。
客房：當地客房「螢籠之間」
・感受由布院原始風貌的當地客房「螢籠之間」
飯店的 45 間客房，皆為充滿當地特色的「螢籠之間」。每間客房皆設有以螺旋造型的「螢籠」為靈感的燈飾。「螢籠」指的是以麥稈等素材編織而成的籠子，將螢火蟲放入籠中，作為簡易的照明工具。客房內的「螢籠燈飾」，使用了大分縣國東半島栽種的稀有七島藺 (*1)，散發著獨特的質感和柔和的香氣。燈光則是以棲息於由布院清澈水邊的螢火蟲為靈感，營造出螢火蟲在籠中飛舞的景象。此外，床頭板和沙發也採用了竹子素材。大分縣的孟宗竹產量為日本第一，竹細工更是當地著名的傳統工藝。透過這些充滿巧思的設計，讓您感受日本傳統文化和在地風情。
*1 主要作為榻榻米表面的原料，屬於莎草科的多年生草本植物
・兩種不同的獨棟客房「螢籠之間（梯田）」、「螢籠之間（櫟樹）」
45 間客房中，共有兩種不同類型的獨棟客房。一種是「螢籠之間（梯田）」，隱身於梯田中，可以獨享梯田綿延的景色，以及梯田與天空相連的遼闊視野。坐在客房的走廊上，靜靜聆聽蟲鳴鳥叫，感受彷彿回到過去的懷舊氛圍。另一種是「螢籠之間（櫟樹）」，客房 facing 櫟樹林，並設有小屋，讓您在私密的空間中，享受由布院溫泉的溫柔呵護。兩種房型的客房皆採用大分縣國東半島栽種的稀有七島藺作為榻榻米材料，讓您一進房就能感受到淡雅的香氣。
餐飲：品嚐山珍野味的季節會席料理
晚餐在保有個人隱私的半開放式餐廳享用，以當地特色食材，像是野豬肉、獾肉等山珍野味，製作的會席料理。前菜是將野豬肉和香菇混合後，夾入糯米餅中的「野豬香菇糯米餅」，搭配使用大分縣名產「香橙」製作的油醋醬調味的西洋菜沙拉，清爽開胃。主菜是「山珍野味鍋」，以營養豐富的鱉魚高湯為底，搭配牛肉、野豬肉、鹿肉、獾肉等四種肉品，並提供四種不同的醬料，讓您可以品嚐到各種肉類的獨特風味。其中，獾肉是較為少見的野味，油脂帶有獨特的甜味，推薦您搭配清爽的「香橙蘿蔔泥」一同享用。
溫泉：眺望由布岳的露天風呂
在大浴場，您可以一邊欣賞四季更迭的由布岳景色，一邊享受泡湯的樂趣。室內浴池分為「熱湯」和「溫湯」兩種，「熱湯」使用源泉かけ流し，讓您感受溫泉的原汁原味；「溫湯」則是可以讓您放鬆身心，享受悠閒泡湯時光的溫泉。露天風呂設有躺椅，讓您可以一邊感受季節的微風，一邊眺望雄偉的由布岳，享受長時間的泡湯樂趣。飯店的泉質為單純溫泉，富含具有美肌效果的偏矽酸，觸感柔軟，低刺激性，能溫和地滋潤您的身心。
（泉質：弱鹼性單純溫泉・設施：室內浴池「熱湯」（源泉かけ流し，部分使用加熱水）、「溫湯」、露天風呂）
當地樂：體驗由布院傳統文化的「稻草編織體驗」
界 由布院的「當地樂」活動，將帶您體驗由布院農閒時期的傳統手工藝「稻草編織」，製作祈福御守。將稻草編織成繩結的過程，象徵著雙手合十祈禱的意象，因此稱為「祈禱的形狀」。您可以體驗雙手合十、編織稻草的過程，最後再繫上稻穗、水引等裝飾，完成獨一無二的御守。
在「梯田露台」感受四季變換的景色
飯店中心規劃了可以眺望梯田景觀的「梯田露台」。您可以欣賞梯田和遠方連綿山巒的景色，感受四季的變化。例如，在春季插秧前，梯田會注滿水，如同鏡面般映照出藍天白雲和周圍的景色。插秧後，嫩綠的秧苗為梯田增添一抹新綠，夏季，稻穗隨風搖曳，發出沙沙的聲響。秋季，飽滿的稻穗染上金黃，將整片梯田渲染成一片金黃色。收割後的稻草堆，則構成由布院冬季的獨特風景。坐在露台的椅子上，悠閒地欣賞這片景色，彷彿時間靜止，沉浸在由布院的田園風光之中。
建築設計師
隈研吾建築都市設計事務所・隈研吾先生的評語：
界 由布院所在的區域，在由布院地區中，特別具有農村的氛圍，可以說是保留了由布院最原始的樣貌。這次設計的重點，是將美麗的梯田景觀融入飯店之中，無論您身在何處，都能感受到梯田的魅力，體驗與日常生活截然不同的住宿感受。梯田的自然純粹之美，有時甚至超越了日式庭園，隨著季節更迭，展現不同的風貌，令人感動。希望透過梯田，讓旅客感受四季的變化，獲得超越日式庭園的感動。
■界 由布院
界 由布院將由布院的原始風景——梯田，融入飯店的設計之中，讓您可以一邊欣賞梯田和由布岳，一邊感受四季變換的美景。在這裡，您可以沉浸在梯田的景色中，享受溫泉的療癒，度過悠閒的時光。
地址：〒879-5102 大分縣由布市湯布院町川上 398 番
電話：050-3134-8096(星野集團 預約中心)
客房數量：45 間（和室 20 間、露天風呂客房 20 間、獨棟客房 5 間）
附屬設施：大廳、餐廳、旅遊圖書館、商店、泡湯後休憩區、大浴場（男、女湯各一，室內浴池各 2 個）、梯田、梯田露台、晨霧露台
價格：每晚 38,000 日圓起（2 人入住 1 間客房，每人價格，含稅及服務費，附晚餐和早餐）
交通方式：從 JR 由布院車站開車約 10 分鐘（提供 JR 由布院車站接駁服務）從大分機場開車約 60 分鐘
■界 品牌
兼具傳統風情及新穎感受的精品溫泉旅館
界提供了強調日式風情，且可感受四季魅力的住宿體驗。館內除了合乎現代人生活風格的舒適客房、公共空間及溫泉之外，也精心準備採用當季新鮮食材的會席料理。界品牌分布於日本全國，著重當地特有的傳統工藝及藝術文化，並規劃了許多融入當地特色的活動，讓旅人充分感受當地的魅力。
最佳價格保證
