호시노 리조트 카이 가가는 1624년 창립 이래 수많은 문화 인사를 맞이했던 유서 깊은 료칸 시로가네야의 유산을 이어받아 새로운 생명을 불어넣은 가가의 전통 온천 료칸입니다. 정문 홀을 포함한 전통 건축물 동과 다실은 일본의 유형문화재로 등록되어 있습니다. 손님들은 가가 유젠 및 미즈히키와 같은 전통 공예품으로 장식된 카이 시그니처 룸, 미식가 기타오지 로산진의 요리 철학에서 영감을 받은 요리, 역동적인 사자춤 공연 등 다양한 경험을 통해 가가 문화에 몰입할 수 있습니다.
카이 시그니처 룸: 가가 유젠 및 기타 전통 공예품으로 장식
총 48개의 객실은 낮은 침대와 소파를 갖추어 전통과 현대가 조화를 이룹니다. 머무는 내내 이시카와와 가나자와 지역의 대표적인 4가지 전통 공예품인 구타니야키, 야마나카 옻칠, 미즈히키, 가가 유젠의 정수를 느낄 수 있습니다. 각 객실의 명패, 열쇠고리, 다기는 카이 가가를 위해 지역 장인이 특별히 제작한 오리지널 구타니야키로 장식되어 있습니다. 실내는 구타니야키 디자인 타일과 야마나카 옻칠 작품으로 장식된 벽걸이를 특징으로 합니다. 쇼지 미닫이문을 장식하는 미즈히키는 우아한 빛을 발하고, 침실에는 가가 유젠에서 영감을 받은 패널이 잠들기 전 시간을 우아하게 연출합니다. 또한, 18개의 객실에는 노천 온천이 있어 손님들이 원하는 시간에 온천을 즐길 수 있습니다.
카이 시그니처 룸
가가 유젠 패널 헤드보드
구타니야키 타일 및 야마나카 옻칠 작품
건축: 벵가라-고시와 와쿠-노-우치로 손님을 맞이하는 인상적인 분위기
인상적인 벵가라-고시(붉은 황토 격자)를 특징으로 하는 전통 건축물 동은 일본의 등록 유형문화재입니다. 2014년 3월부터 2015년 12월까지 대규모 보수 공사가 진행되었습니다. 그 뒤에 건설된 8층짜리 객실 건물은 전통 건축물의 미학과 조화를 이루도록 설계되었습니다.
벵가라-고시: 안에서는 시야를 확보하고 밖에서는 프라이버시를 유지하도록 섬세하게 배열된 수직 및 수평 목재 살로 만들어진 전통 격자 구조입니다. 보존제 역할도 하는 벵가라(붉은 산화철 안료)가 착색에 사용되어 벵가라-고시라고 불립니다. 
와쿠-노-우치: 두꺼운 중앙 기둥과 큰 통나무 들보를 금속 장식 없이 조립하는 전통적인 건축 방식입니다. 오늘날 같은 재료로 재현하기 어려워 매우 가치가 높습니다. 이 건축 기술은 정문 홀에 두드러지게 나타나 있습니다.
일본 등록 유형문화재에 대하여
등록 유형문화재 제도는 최근 토지 개발과 사회 변화로 인해 소실될 위험이 있는 문화재를 보존하기 위해 문화재보호법에 따라 설립되었습니다. 등록되려면 구조물이 최소 50년 이상이어야 하며, "국가의 역사적 경관에 기여", "건축 디자인의 모범이 됨", "쉽게 재현하기 어려움"의 세 가지 기준 중 하나를 충족해야 합니다. 카이 가가에서는 전통 건축물 동과 다실 "시안" 두 곳이 등록되어 있습니다.
요리: 로산진의 철학에서 영감을 받은 요리 예술

카이 가가에서는 "식기는 요리의 기모노다"라고 선언하며 이 료칸과 인연을 맺었던 유명 미식가 기타오지 로산진의 요리 철학이 중심에 있습니다. 이러한 정신은 "식기와 요리의 조화"라는 주제에 영감을 줍니다. 손님들은 이 지역의 전통 공예품인 절묘한 구타니야키와 야마나카 옻칠기에 담겨 나오는 호쿠리쿠의 계절별 진미를 맛볼 수 있습니다. 봄부터 가을까지는 신선한 눈볼대와 전복 요리를 선보입니다. 가을에 어업 금지가 해제되면 대게가 하이라이트가 됩니다. 대게 카이 현지 메뉴의 시그니처는 "시메나와 찜 대게"로, 살아있는 대게를 소금물에 적신 밧줄로 싸서 찌는 진정으로 역동적인 요리입니다.
킨츠기 수리 워크숍: 온천 료칸 최초의 전용 워크숍
지역 전통 공예품인 구타니야키는 흰색 도자기 바탕에 빨강, 초록, 노랑, 보라, 감색의 다섯 가지 생생한 유약으로 칠해진 웅장한 장식으로 유명한 귀한 도자기입니다. 카이 가가에서는 구타니야키가 저녁 및 아침 식기류, 그리고 객실의 다기로 사용됩니다. 이 구타니야키 조각들이 깨지거나 금이 가면 직원들이 직접 킨츠기(금 이음)로 적극적으로 복원해왔습니다. 2023년 4월, "킨츠기 수리 워크숍"이 문을 열어 수리 과정을 공개했습니다. 손님들에게 킨츠기에 대한 설명을 제공하는 것 외에도, 손님들이 수리 과정에 참여할 수 있는 "킨츠기 이로하" 체험도 제공됩니다. 2024년 3월 현재, 1,600명 이상의 손님들이 이 체험에 참여했습니다.
킨츠기 수리 워크숍
킨츠기로 수리된 다양한 작품
킨츠기 이로하
카이 가가 개요
전통과 현대가 조화를 이루는 카이 가가는 가가 유젠과 미즈히키와 같은 전통 공예품으로 장식된 객실과 함께 직원들의 가가 사자춤 공연을 선보입니다. 요리는 "식기와 요리의 조화"라는 요리 철학을 기리며, 절묘한 야마나카 옻칠기와 구타니야키에 담긴 계절별 가이세키 코스를 제공합니다. 눈볼대와 같은 고급 동해 해산물과, 제철에 신선하게 맛볼 수 있는 대게를 기대할 수 있습니다. "시메나와 찜 대게"는 여전히 역동적이고 소중한 시그니처 요리입니다.
주소: 이시카와현 가가시 야마시로 온천 18-47
객실 수: 48개
체크인: 오후 3시 / 체크아웃: 낮 12시
객실 요금: 1박 31,000엔~(2인실 1인 기준, 세금 및 봉사료, 조식 및 석식 포함)
교통편:
・기차: JR 가가온센 역에서 차로 약 10분.
・자동차: 호쿠리쿠 고속도로 가가 인터체인지에서 약 15분.
URL: https://hoshinoresorts.com/ko/hotels/kaikaga/
카이 브랜드 소개
현지인과 해외 여행객에게 사랑받는 온천 료칸 카이는 모든 시설이 전통적인 일본식 여관을 현대적으로 재해석하면서도 서양식 편의 시설을 유지하는 온천 료칸의 선두 브랜드입니다. 카이는 천연 온천, 지역 예술 및 엔터테인먼트 탐험, 지역 및 제철 식재료를 사용한 전통 가이세키 코스 요리를 통해 일본의 다면적인 매력을 발견하도록 초대합니다. 엄선된 도자기에 담아낸 일식인 와쇼쿠를 경험하며 미식의 감각을 온전히 느껴보세요.
호시노 리조트 소개
호시노 리조트는 1914년 나가노현 가루이자와에서 일본식 여관/료칸으로 처음 설립된 후 일본 내 다른 리조트들을 운영하기 시작했습니다. 오늘날 이 회사는 4대째 가족 구성원인 호시노 요시하루가 운영하는 영향력 있는 호텔 경영 회사로 발전했습니다. 각 목적지의 지역적 매력과 높은 수준의 일본식 환대인 오모테나시에 중점을 둔 독특한 경험을 제공하며, 2001년 가루이자와에서 급속도로 확장하여 현재는 럭셔리 호텔 브랜드 "호시노야", 온천 료칸 브랜드 "카이", 컨트리사이드 리조트 호텔 브랜드 "리조나레", 도시 관광 호텔 브랜드 "OMO", 자유분방한 호텔 브랜드 "BEB", 산악 호텔 브랜드 "LUCY" 또는 기타 독특한 숙박 시설 중 하나로 일본 국내외 55개 이상의 숙박 시설을 운영하고 있습니다.