탐조가를 위한 일본 최초의 리조트
도쿄에서 90분 거리인 산악 지대 나가노현에 위치한 호시노야 가루이자와는 새와 여행객 모두에게 즐거운 장소입니다. 이곳의 부지는 가루이자와 국립 야생조류 보호구역 숲과 접해 있습니다. 이 프로젝트는 지역 야생조류 연구가와 현 대표 호시노 요시하루의 조부와의 협력으로 시작되었습니다. 리조트의 에코 투어리즘 액티비티에는 숲의 구석구석을 잘 아는 전문가 가이드 그룹인 피키오가 이끄는 보호구역 투어를 포함하고 있습니다. 또한 리조트는 청정에너지를 적극적으로 사용하고 배출 제로의 환경을 조성하여 주변 자연환경 보존에 기여하고 있습니다.
호시노야 가루이자와의 역사
조류 보호구역과 호시노야 가루이자와의 역사는 현 대표 호시노 요시하루의 조부인 호시노 가스케로부터 시작됩니다. 호시노 가스케는 부친으로부터 물려받은 온천 료칸을 운영하던 중, 시인이자 야생조류 연구가이며 일본 야생조류 협회의 설립자인 나카니시 고도와 친분을 쌓게 되었습니다. 나카니시는 일본 내 야생조류 보호를 대중화한 인물로, 가스케에게 그가 운영하는 료칸 옆 숲이 세계 최대의 야생조류 보물창고 중 하나라는 점을 처음으로 짚어주었습니다. 가스케는 나카니시의 야생조류 보호 활동을 돕기 위해 당시 일본에서는 보기 드물었던 가루이자와 조류 관찰 탐방 프로그램을 마련했습니다. 이후, 1992년 호시노 요시하루는 에코 투어리즘 노력의 일환으로 야생조류 연구소를 설립했으며, 1995년 이 연구소는 피키오로 명칭을 변경하고 호시노 리조트의 공식 에코 투어리즘 부문으로 출범했습니다.
건축 – 아즈마 리에, 아즈마 환경건축 연구소
가루이자와의 주택들은 테라스 등을 활용해 주변 자연환경으로 확장되도록 설계된 곳이 많습니다. 아즈마 리에는 이러한 주택의 요소를 호시노야 가루이자와의 객실에 반영하였습니다. 각 객실을 독립된 건물로 구성하여 프라이빗한 별장과 같은 분위기를 선사하고 있습니다. 이러한 설계는 실내외 공간의 경계를 허물고 하나로 연결하는 일본 디자인의 전통적이면서도 핵심적인 철학을 완벽하게 구현해 냈습니다. 객실은 매혹적인 풍경을 향해 열려 있으며, 한 치의 끊김 없이 이어지는 선들은 부지를 장식하는 자연 요소 및 강과 조화롭게 어우러집니다.
아즈마 리에는 일본 고유의 미학을 바탕으로, 머무는 것만으로도 완전한 휴식이 되는 최적의 공간을 구현하고자 심혈을 기울였습니다. 그녀는 소파의 안락함과 시선의 높이 같은 세밀한 요소에 집중하여, 객실이 단순한 침실을 넘어 투숙객이 머물고 싶어지는 공간이 되도록 만들었습니다. 료칸에 변화를 주고 자연환경의 다채로운 매력을 이끌어내기 위해 아즈마 리에는 22개의 서로 다른 객실동을 설계했습니다. 굽이굽이 이어지는 길들이 이들을 연결하며 호시노야 가루이자와에서는 그 어디에서도 느낄 수 없는 마을과 같은 분위기를 느낄 수 있게 설계했습니다.
조경 –하세가와 히로키, Studio on site
하세가와 히로키는 리조트 단지에 필요한 기능적 요소와 기존 자연환경이 완벽한 조화를 이루어야 한다는 점을 조경 설계의 최우선 과제로 삼았습니다. 그는 먼저 계곡의 형태와 강, 그리고 거대한 고목들을 보존하는 방법에 집중했습니다. 핵심은 나무였습니다. 이 나무들은 인근 아사마산에서 흘러 들어오는 강물을 마시며 수세기 동안 계곡을 지켜왔습니다. 나무들 주변으로는 계단식 언덕과 자연 산책로가 펼쳐져 있었습니다. 하세가와 히로키는 이러한 경관 요소들을 통해 보행로와 작은 다리들로 연결하는 방식을 떠올렸습니다. 보행로는 부지의 지형을 따라 자유롭게 굽이치며 이어집니다. 이 길을 따라 이동하는 투숙객들은 시시각각 변하는 풍경과 소리를 경험하게 되며, 길목마다 마주하는 다채로운 동식물의 모습을 즐길 수 있습니다.
조명 – 다케이시 마사노부, Illumination of City Environment, Ltd.
조명 설계자 다케이시 마사노부는 조명의 본질이 단순한 밝기에 있지 않음을 간파하고, 편안한 투숙 환경을 위해 빛의 물리적인 밝기보다 감성적인 깊이에 집중했습니다. 그는 불필요한 빛을 덜어냄으로써 인간과 건축, 그리고 자연이 조화를 이룰 수 있도록 빛과 어둠의 결합을 완성했습니다.
해가 지면 리조트는 새로운 모습으로 탈바꿈합니다. 황혼의 마지막 잔광 속에서 곳곳에 반짝이는 조명들이 완전히 새로운 풍경을 자아냅니다. 밤이 깊어질수록 투명하고 밝은 달빛과 별빛 아래에서 빛의 풍경은 한층 더 깊이 있게 변화합니다.
객실
총 77실의 객실은 미즈나미, 야마로지, 니와로지의 세 가지 타입으로 구성되어 있습니다. 각 객실은 몸과 마음이 모두 편안하면서도 지속 가능한 휴식을 누릴 수 있도록 설계되었습니다. 모든 기능을 갖춘 편리함이 반드시 심신의 안락함으로 이어지는 것은 아니기에, 우리는 이 방에 머무는 고객이 본연의 휴식에 집중할 수 있도록 모든 요소와 기능을 엄격히 선별했습니다. 이를 통해 호시노야의 세계관에 온전히 몰입할 수 있는 최적의 공간을 완성했습니다. 또한 계곡의 지형을 활용해 조성된 조경은 계절과 시간대에 따라 다채로운 모습을 선사하며, 투숙객이 실내에 머무는 동안에도 자연을 가까이 느끼며 편안한 휴식을 취할 수 있도록 돕습니다.
식음료
호시노야 가루이자와에서는 메인 다이닝인 가스케(Kasuke)를 비롯하여, 프랑스식 코스 요리를 선보이는 브레스톤코트 유카와탕, 제철 일식을 캐주얼하게 즐길 수 있는 손민 식당 등 다양한 레스토랑을 갖추고 있습니다. 그리고 하루니레 테라스에도 여러 레스토랑이 있기에, 인근의 여러 협력 시설에서도 보다 다채로운 식사를 경험하실 수 있습니다.
가스케(Kasuke)
메인 다이닝인 가스케에서는 '산악 가이세키'라 일컬을 수 있는 스타일의 일본 요리를 선보입니다. 민물고기와 야생 육류, 그리고 제철 채소들을 활용해 지역 고유의 조리법을 연상시키면서도 진정한 휴식을 선사하는 미식 경험을 제공합니다. 모든 요리는 첫눈에 마음이 설레고 한 입 베어 무는 순간 감동이 전해지도록 정성껏 디자인되었습니다. 요리 곳곳에 숨겨진 놀라운 요소들은 자연스럽게 대화의 꽃을 피우며 식사의 즐거움을 한층 더 높여줍니다.
주요시설
아사마산 기슭의 풍요로운 자연과 맑은 강이 흐르는 계곡에 둘러싸인 호시노야 가루이자와는 예로부터 온천욕과 삼림욕을 즐기기 위해 많은 이들이 모여 교류하던 곳에 자리 잡고 있습니다. 주요 시설로는 계단식 논이 펼쳐진 정원, 탁 트인 전망을 자랑하는 라이브러리 라운지, 일본 전통 찻집, 그리고 아이스링크 옆에 위치한 포레스트 카페 & 바가 있습니다. 각 공간에서는 사계절의 아름다움을 만끽하며 평온한 휴식의 시간을 보낼 수 있습니다.
메디테이션 배스 및 톰보노유
1915년에 발견된 호시노 온천은 근원에서 직접 솟아나는 천연 온천입니다. 분당 약 400리터에 달하는 풍부한 양의 중탄산염 및 염화물천이 흐르고 있습니다. 부드럽고 진한 온천수는 몸의 불순물을 씻어내 줄 뿐만 아니라, 탕에서 나온 후에도 피부에 형성되는 얇은 염분 막이 수분을 유지해 줍니다. 노폐물 제거와 보습 효과를 동시에 갖추어 '미인 온천'으로도 잘 알려져 있습니다.
호시노야 가루이자와 투숙객 전용 시설인 메디테이션 배스는 빛과 어둠의 공간이 공존하는 공용 온천 시설입니다. 밝은 공간에서 어두운 공간으로 이어지는 변화는 외부 세계의 자극을 차단하여 감각을 날카롭게 깨우고, 명상을 통한 깊은 휴식으로 안내합니다. 온도는 약 39~40도로 유지되어 장시간 느긋하게 온천을 즐기기에 완벽합니다. 또한 노천탕인 톰보노유에서도 호시노 온천을 만끽할 수 있으며, 이곳은 당일 방문객도 이용 가능하여 사계절의 아름다움을 감상하며 온천욕을 즐길 수 있습니다.
에코 투어리즘 리조트로서의 다채로운 액티비티
에코 투어리즘은 자연을 지속 가능한 관광 자원으로 활용함과 동시에 보존하는 방식입니다. 호시노 리조트는 1992년부터 환경 경영의 일환으로 에코 투어리즘에 전념해 왔습니다. 그 중 야생동물 연구소인 피키오는 호시노야 가루이자와에 인접한 가루이자와 국립 야생조류 보호구역 숲을 기반으로 사업을 전개하기 위해 설립되었습니다. 지난 30년간의 야생동물 연구 및 조사 데이터를 바탕으로, 이들은 보존 활동을 실천하며 다양한 네이처 투어를 선보이고 있습니다. 야생조류 네이처 투어는 매일 진행되고 있으며, 96.1%(2021년 실적)의 목격률을 자랑하는 하늘다람쥐 관찰 투어에는 야생동물 가이드가 동행합니다. 이 밖에도 호시노야 가루이자와에서는 고원 승마와 야외 스케이팅을 포함한 다채로운 액티비티를 제공합니다.
Energy In My Yard - 자연과 공존하는 리조트를 돕는 에너지 시스템
호시노야 가루이자와는 부지를 가로질러 흐르는 강을 이용한 수력 발전과 지열 에너지를 기반으로 하는 'Energy In My Yard(EIMY)' 시스템을 통해 전력을 공급받습니다. 이 시스템은 리조트의 풍요로운 자연환경을 훼손하지 않고 에너지를 사용한다는 단순한 아이디어에서 시작되었습니다. EIMY 개발 초기에는 수력 발전 활용에 집중했으나, 곧 가루이자와를 온천 명소로 만든 풍부한 지열 에너지를 도입했습니다. 지열을 끌어올리기 위해 구축된 세 개의 우물은 유럽과 미국의 표준 열교환 효율보다 10배나 높은 효율을 자랑합니다.
이 시스템을 건축적 환기 요소와 결합함으로써 리조트는 70%의 에너지 자급률을 달성했으며, 화석 연료를 전혀 사용하지 않는 환경을 구축했습니다. EIMY 덕분에 투숙객들은 고원의 바람을 이용한 자연 냉방과 이산화탄소를 배출하지 않는 바닥 난방을 만끽하며 쾌적하게 머무를 수 있습니다.
호시노야 가루이자와 시설개요
주소 : 2148 Hoshino, Karuizawa, Kitasaku-gun, Nagano
객실수 : 77실
체크인 / 체크아웃 : 오후 3:00 / 오후 12:00
숙박 요금 : 1실 1박당 112,000엔부터 (세금 및 서비스료 포함, 식사 불포함)
오시는 길 : 가루이자와역에서 차로 약 15분 거리 *무료 셔틀버스 운행
호시노야 브랜드 소개
지역의 본질과 역사, 문화가 살아 숨쉬는 럭셔리 호텔
호시노야는 각 지역의 풍토와 역사, 그리고 고유한 문화에서 영감을 얻은 독창적인 테마를 바탕으로 설계된 숙박 공간입니다. 이러한 테마는 건축 디자인부터 환대 서비스에 이르기까지 모든 세부 요소에 깊이 투영되어, 오직 호시노야에서만 경험할 수 있는 독보적인 세계관을 구축합니다. 일상을 벗어난 특별한 체류 경험을 통해 여행이 주는 새로운 영감을 발견하고 마음의 풍요로움을 채워보시기 바랍니다.
호시노 리조트 소개
호시노 리조트는 1914년 일본 나가노현 가루이자와에서 전통 료칸으로 첫발을 내디뎠습니다. 현재는 4대 경영자인 호시노 요시하루 대표의 진두지휘 아래, 강력한 영향력을 지닌 글로벌 호텔 운영사로 성장하였습니다. 각 목적지가 가진 지역적 매력에 집중한 독창적인 경험과 수준 높은 일본식 환대 서비스인 오모테나시를 제공하며, 2001년부터 가루이자와를 넘어 급격히 사업을 확장해 왔습니다. 현재 전 세계 60개 이상의 시설을 운영하고 있으며, 다음과 같은 차별화된 브랜드 카테고리를 전개하고 있습니다. 압도적인 세계관을 가진 럭셔리 호텔브랜드 '호시노야', 지역의 매력을 재발견하는 프리미엄 온천 료칸브랜드 '카이', 세련된 디자인과 풍성한 액티비티를 즐길 수 있는 교외형 리조트브랜드 '리조나레', 도시의 숨겨진 매력을 찾아가는 도시 관광 호텔브랜드 'OMO(오모)', 친구들과 함께 자유롭고 캐주얼한 숙박을 즐기는 호텔브랜드 'BEB(베브)' 그 외 지역의 개성이 돋보이는 독특한 숙박 시설들이 있습니다.