尖顶的温泉小屋“△汤”和圆顶型的“〇汤”都是从北海道阿伊努民族的建筑中得到的启发，在这里，您能够享受到含有来自植物有机物的植物泉（Moor泉）。

阿伊努是一个热爱自然并与自然共存的民族。请您使用被称为能够使邪恶远离的植物“牛皮消”和多种香草制作护身符，体验阿伊努民族的自然观。附近有国立阿伊努民族博物馆，您可以在那里体验更多的阿伊努文化。

我们将为您提供使用了北海道特产的毛蟹和扇贝制作的意式海鲜浓汤火锅。还将使用当季食材的料理和从阿伊努文化中得到启发的器皿，为您提供一饱眼福、一饱口福的会席套餐。