餐饮

包下“梯田休息室”，品尝山菜和河鱼等春季信州特有食材的特别晚餐。

日本料理餐厅“嘉助”的厨师长所精选的牛肉，其特点是虽然霜降牛肉，但口感犀利。浓缩了蘑菇和蔬菜的美味的汤汁，能品尝到牛肉本来的味道。主食给您准备了荞麦面。充分品味汤汁，享受嘉助建议的新涮牛肉锅。

味道浓厚而精致。享用过鲜肉之后，汤粥也不容错过。

为您准备了晚餐特别菜单，以便您在房间里慢慢享受晚餐。这是由日本料理餐厅嘉助的厨师长亲自精选的食材制作的特别菜单。

在日式脚炉的座位及半包围的空间中，享用共4品菜肴。其中既有日常供应的菜品，也有根据时令烹饪的菜品。

土锅蒸的米饭和特制味增汤，烤鱼等日式的早餐送达客房用餐。

我们准备了欧式简餐。天气好的时候可以在房间的露台上用餐

一边眺望凉爽的梯田风景，一边享受4种鳗鱼料理和2种香槟的完美结合，优雅奢华的早餐体验。

请在可眺望作为虹夕诺雅 轻井泽象征性景观的梯田的观景露台席，一边感受潺潺流水和自然之声，一边品味山中美味，度过美好时光。

在树木环绕的舒适空间里，信州的乡土料理、套餐、盖饭、各种小菜等都可以尝到。本地清酒和本地啤酒的种类也丰富。 邻接的“Café Hungry Spot”里也有饮料和冰激凌。 在散步之余，可以顺便逛一逛。

一边聆听者着河流的水流声，感受着经过树木过滤的风，一边吃着荞麦面、西餐、面包、 意大利面，中国菜等，这里可以享受到丰富多彩的饮食。

主菜的荞麦粉可丽饼，每个季节都会更换配菜。 从大大的窗户眺望着丰富的自然，沐浴在柔和的晨光中。 请享受在这个开放空间的早餐。

自己任何想要吃东西的时候。准备了一些奢侈的小吃、饮料。我们为想轻松吃完饭，想在房间里无所顾忌地小酌的客人准备了最合适的菜单。