日本旅馆的江户前鮨
我们为您奉上融合了江户前精粹与地方寿司文化的“握鮨”，以及活用日本料理技艺的“佐酒肴品”。沐浴后，赤足穿着馆内服，在极致放松的状态下享受美食，这是日本旅馆内鮨店方能实现的奢华体验。
江户地方鮨文化融合
恪守江户前“渍、醋〆”等传统技法，旨在保鲜提鲜。同时，我们亦提供借鉴日本各地寿司文化，独具匠心的创意握鮨。
主厨技艺日本料理
由日料主厨倾心制作，酒肴遵循怀石流程。每道时令佳肴皆风味细腻，是本店独有的绝妙之味。
清酒美酒和合搭配
严选自全国的清酒与葡萄酒搭配时令佳肴，令风味更佳。与员工的交流亦为美食体验增添色彩。
宁静雅致之空间
在这静谧的八席空间中，您可细品美食，同时透过上等原木台感受与主厨的温和交流。