作为一家农业观光度假酒店，我们致力于通过“食”与“农”为宾客提供触动心灵的度假体验。基于此，我们于2020年在酒店内的稻田开始了水稻种植。在这片得天独厚的自然环境中，在当地农户的热情帮助下，我们的酒店员工和入住宾客齐心协力，用心培育每一株稻苗。

了解到日本国内稻田面积和人均大米消费量逐年减少的现状，我们于2021年启动了“稻米学校项目”。通过传递稻田所描绘的美丽原始风光、栖息于其中的生物以及自然环境的珍贵，我们希望将拥有稻田的未来传递给下一代。

得益于当地农户的合作，我们开始了水稻种植的尝试。起初，由于种植的困难，收成只有区区600公斤。然而，通过在除草和品种选择等方面的不断摸索和尝试，我们的产量稳步提高，最终在2024年达到了2130公斤的收成。现在，随着稳定收成的实现，我们很高兴能在餐厅提供我们自家种植的稻米了。

我们坐落于那须的自然怀抱之中，是一家让您亲近农业的高原农业观光度假酒店。在这里，您可以远离城市的喧嚣，通过体验四季的更迭以及品尝当地特色美食、参与自然活动，唤醒您的五种感官和内在的情感，享受一段难忘的度假之旅。