Yatsugatake Marche
品味八岳时令风味的夏季市集。主厨将产地直供的“丑萌”蔬菜现场烹制成意式薄饼(Piadina),更有令人惊叹的“番茄刨冰”,带您尽享自然馈赠。为您呈献润泽身心的夏日假期。
重新发现蔬菜的魅力
产地直供的蔬菜琳琅满目,是一个可以一边与生产者愉快交流一边挑选的奢华空间。向专业人士请教保存秘诀与美味吃法,让日常餐桌更加丰富多彩。在备受瞩目的“可持续发展”专区,还特别销售市场上罕见的非标规格蔬菜。请务必亲手触碰,感受这份唯有此处才能邂逅的蔬菜本真之美与原始美味。
现烤出炉!夏日蔬菜的奢华早餐
今年,我们将首次举办“青空早晨”活动,您可以挑选心仪的蔬菜,由主厨为您现场烹饪!尽情享用新鲜出炉的意式薄饼(Piadina),里面裹满了绿节瓜、红甜椒等色彩鲜艳的夏日时令蔬菜。金丝瓜(Korinky)等珍稀蔬菜的独特口感也是一大亮点。请远离日常喧嚣,在蓝天之下度过一段优雅的早餐时光。
美味!蔬菜甜点!
今年夏天,非标规格蔬菜华丽变身为美味甜点!浓郁番茄的酸甜与椰奶酱完美融合,为您呈现一份沁人心脾的清爽甜品。此外,还有浓缩了甜菜根与玉米精华的特制果昔。诚邀您尽情领略蔬菜的极致魅力,享受这份让身心倍感愉悦的健康夏日礼遇。
可持续儿童工作室
化身甜点师,领略非标规格蔬菜魅力的食育体验。在了解这些蔬菜无法进入市场销售的背景后,挑战制作“玉米布丁”!还可以用奶油或爆米花自由点缀,享受装饰的乐趣。即使外表不同,美味依然如一。这是一项通过美食培育爱护地球之心的特别活动。
| 期间 | 2026年7月11日~8月25日 |
|---|---|
| 时间 | 7:00 AM – 5:00 PM *商品售完即止 ■ 青空早晨 7:00 AM – 9:00 AM ■ 番茄刨冰 / 原粒蔬菜果昔 11:30 AM – 3:00 PM ■ 可持续发展儿童工作室(详情请点击此处) 每日举办约5场 |
| 价格 | 免费入场 青空早晨:2,000 JPY 番茄刨冰:1,500 JPY 原粒蔬菜果昔:各 1,000 JPY 可持续发展儿童工作室:2,000 JPY |
| 受众 | 住宿者,当天往返 *可持续儿童工作室仅限住宿者 |